布貓食堂 屯門
地址: 屯門新墟明藝街
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布貓食堂推介
星期一下午，我再次從西貢出發，前往屯門新墟「井財街」，看看能夠光顧到那間日式班㦸甜品店。我由西貢出發，途經「彩虹港鐵站」，坐港鐵來到「屯門港鐵站」，千辛萬苦來到「井財街」。很可惜那間位於「井財街」的班㦸甜品專門店，整日都沒有開門營業。我曾經坐在那甜品店店外的休憩長櫈上慢慢等候，可惜那班㦸甜品店，始終還未有準備開門營業的跡象，我無奈地放棄計劃。我準備離開「井財街」，徒步返回「屯門港鐵站」期間，給我無意中在新墟「明藝街」的舖位旁邊，發現到「布貓食堂」這間疑似街頭小食飲品店。無心插柳柳成蔭，我平日在屯門也未有發現「布貓食堂」的存在。可想而知「布貓食堂」的選址是如何地隱蔽，連我都只能無心插柳才找到。由於「布貓食堂」店舖跟旁邊的另一間食店互相打通連結，所以我光顧時的「布貓食堂」好像專賣手調飲品為主，如果想購買小食的話，或許就只能另找食店了。「布貓食堂」裡面售賣的手調台式飲品，包括有黑糖口味在內的珍珠鮮奶飲品，跟水果梳打飲品。不好黑糖珍珠鮮奶飲品的食客，還可以選擇「布貓食堂」裡面其他口味的手調珍珠鮮奶飲品。例如我就在「布貓食堂」價目表裡面，發現有足足三款口味，糖漿混合鮮奶手調飲品，分別有「黑糖熔岩牛奶」、「抹茶熔岩牛奶」還有「草莓熔岩牛奶」，結果我就選擇了「草莓熔岩牛奶」。我之所以不選擇「布貓食堂」裡面的「黑糖熔岩牛奶」，純粹因為自己實際購買過太多，試飲過太多的台灣手調「黑糖珍珠鮮奶」飲品，對「黑糖珍珠鮮奶」裡面的甜味感覺已經開始麻木了。至於「布貓食堂」裡面的「抹茶熔岩牛奶」，我曾經懷疑「布貓食堂」的人，是否真的能造到味道不苦，又不會只有死甜的「抹茶飲品」，所以還是放棄購買「抹茶熔岩牛奶」飲品。所以我決定選擇了，付款購買「布貓食堂」裡面的士多啤梨甜味手調飲品「草莓熔岩牛奶」飲品。至於「布貓食堂」裡面原來也有製作水果梳打飲品，所以我也購買了一杯「水蜜桃梳打」飲品。至於我在「布貓食堂」裡面購買的三杯手調飲品裡面，最後購買的一杯飲品，名稱叫做甜味芒果混合沙冰飲料，最後在飲品頂層位置，加上忌廉而成的沙冰飲品「芒果喵冰樂」。就這樣，我在「布貓食堂」裡面，一共購買了三杯手調飲品，總共價錢需要收港幣五十六元而已，看似是十分便宜實惠的收費價錢，但是我相信「一分錢一分貨」這個「金科玉律」至理名言。例如我在「布貓食堂」裡面購買的三款手調飲品，「水蜜桃梳打」本來是最期昐已久的一杯手調飲品，因為我最近發現自己，忽然愛上了享用水蜜桃甜味飲品。偏偏「水蜜桃梳打」飲品，是我在「布貓食堂」選擇的三款手調飲品裡面，價錢最便宜的一款飲品，結果「水蜜桃梳打」飲品裡面的甜味，竟然比其他兩款飲品味道還要淡薄。驟眼看「布貓食堂」以手調甜味水蜜桃果汁，混合梳打水而成的水果梳打飲品，水蜜桃的顏色不像我平日經常會享用到的濃厚粉紅色，反而是淺黃色。結果「布貓食堂」淺黃顏色造型的「水蜜桃梳打」飲品，飲品裡面的水蜜桃甜味，比我最初期望已久的味道為之淡薄，不是說「水蜜桃梳打」沒有水蜜桃甜味，只是「水蜜桃梳打」的水蜜桃甜味比較薄弱，不容易感受到而已。我沒有刻意向「布貓食堂」店員要求過為「水蜜桃梳打」減甜或者減冰，所以「布貓食堂」在這樣的情況下，製作出來的「水蜜桃梳打」裡面水蜜桃甜味比較淡，淡得有點難以感受辨認。至於我在「布貓食堂」裡面購買的另一款手調飲品「芒果喵冰樂」，裡面的冰塊不是已經被攪拌而成的碎冰，所以「芒果喵冰樂」實際飲到的份量都因此受到限制。但是，相對於「水蜜桃梳打」飲品裡面，比較難以認真感受到的淡淡水蜜桃甜味，「芒果喵冰樂」飲品裡面的芒果甜味，比起「水蜜桃梳打」裡面的水蜜桃甜味，就真的強得很多。因為「布貓食堂」在「芒果喵冰樂」飲品底層，已經加入味道甜而完全熟透，而且有實際芒果果蓉口感的芒果肉。再加上飲品裡面的大量甜味忌廉，令飲品整體的味道，變得有如甜味的芒果牛奶飲品。至於「芒果喵冰樂」裡面放的冰塊份量，比我最初預計的份量為之少。但是由於「芒果喵冰樂」飲品裡面有甜味而有質感的芒果蓉，所以還有時間可以慢慢享用甜味芒果果蓉跟忌廉，直至飲到剩下冰塊為止。由於「芒果喵冰樂」飲品由頭到尾，由頂層至到底層都有很多甜味而口感偏幼的奶油忌廉，所以加上甜味芒果肉之後，我可以享用到口感有點像甜味芒果鮮奶感覺，又有芒果甜味的飲品。至於我在「布貓食堂」購買的最後一款飲品，草莓加上鮮奶混合而成的「草莓熔岩牛奶」，反而成為了我在「布貓食堂」裡面，飲到味道最濃的甜味手調珍珠牛奶飲品。看來「布貓食堂」裡面的店員，在「草莓熔岩牛奶」裡面加入了很多甜味草莓糖漿，所以令到整杯「草莓熔岩牛奶」製成品的色澤，都變成了紅彤彤一片。不過，我覺得「布貓食堂」廚房店員在「草莓熔岩牛奶」飲品裡面，加入了這麼多甜味草莓糖漿，加上飲品底層裡面的牛奶，結果草莓牛奶互相相撞，變成了甜味草莓撞甜味鮮奶飲品。另一方面，「草莓熔岩牛奶」飲品的底層，其實還加入了數目很多的，黑色食用珍珠。口感尚可的黑色食用珍珠，食用珍珠本身雖然沒有任何味道，但是碰上甜味草莓糖漿之後，珍珠味道也立刻因此變甜。結果我拿着飲管，把「草莓熔岩牛奶」飲品裡面完全攪勻之後，再開始享用試飲「草莓熔岩牛奶」飲品，發現「草莓熔岩牛奶」飲品實際上，已經完全變成草莓味的甜味牛奶飲品。所以我覺得「草莓熔岩牛奶」裡面的冰塊份量已經足夠，完全沒有再另外為飲品「減冰」的需要，反而讓冰塊裡面的水稍稍滲入飲品，讓冰水稍為中和草莓糖漿甜味更為實際。「草莓熔岩牛奶」裡面的牛奶不單止完全滲透，滲透來自草莓的甜味，甚至飲品裡面沒有味道的食用珍珠，珍珠的味道都被甜味草莓糖漿所影響，變成了草莓甜味珍珠。所以我對於「布貓食堂」裡面的三款手調飲品，我最喜愛的飲品是由頭到尾，由牛奶到珍珠都有草莓甜味，草莓甜味主導的手調牛奶飲品「草莓熔岩牛奶」。至於有大量甜味芒果果肉在裡面的飲品「芒果喵冰樂」則是其次，至於「布貓食堂」裡面的「水蜜桃梳打」飲品裡面的水蜜桃甜味只屬一般，屬於有點讓我感到失望的飲品。最後「布貓食堂」裡面還有值得一提的地方，就是「布貓食堂」裡面原本用來製作打印正式收據的機器，因為店員一時間無法啟動而無法打印收據，唯有以手寫版本收據代替。所以對於有意光顧「布貓食堂」的食客而言，如果想在付款購買「布貓食堂」手調飲品之後，還想收回正式收據的話，或者真的需要三思，因為我看到「布貓食堂」店員當時知道需要手寫收據後的反應，她看似其實不是很願意為食客手寫收據。
屯門布貓食堂
| 餐廳分店 | 布貓食堂 |
|---|---|
| 地區 | 屯門 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,小食店, |
| 人氣指數 | 426 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
布貓食堂訂位
布貓食堂位於屯門區，詳細地址是屯門新墟明藝街，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。布貓食堂幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐布貓食堂餐單包括有港式,小食店等美食，付款方式有付款。布貓食堂優惠
布貓食堂 評價 相片
星期一下午，我再次從西貢出發，前往屯門新墟「井財街」，看看能夠光顧到那間日式班㦸甜品店。
我由西貢出發，途經「彩虹港鐵站」，坐港鐵來到「屯門港鐵站」，千辛萬苦來到「井財街」。
很可惜那間位於「井財街」的班㦸甜品專門店，整日都沒有開門營業。
我曾經坐在那甜品店店外的休憩長櫈上慢慢等候，可惜那班㦸甜品店，始終還未有準備開門營業的跡象，我無奈地放棄計劃。
我準備離開「井財街」，徒步返回「屯門港鐵站」期間，給我無意中在新墟「明藝街」的舖位旁邊，發現到「布貓食堂」這間疑似街頭小食飲品店。
無心插柳柳成蔭，我平日在屯門也未有發現「布貓食堂」的存在。
可想而知「布貓食堂」的選址是如何地隱蔽，連我都只能無心插柳才找到。
由於「布貓食堂」店舖跟旁邊的另一間食店互相打通連結，所以我光顧時的「布貓食堂」好像專賣手調飲品為主，如果想購買小食的話，或許就只能另找食店了。
「布貓食堂」裡面售賣的手調台式飲品，包括有黑糖口味在內的珍珠鮮奶飲品，跟水果梳打飲品。
不好黑糖珍珠鮮奶飲品的食客，還可以選擇「布貓食堂」裡面其他口味的手調珍珠鮮奶飲品。
例如我就在「布貓食堂」價目表裡面，發現有足足三款口味，糖漿混合鮮奶手調飲品，分別有「黑糖熔岩牛奶」、「抹茶熔岩牛奶」還有「草莓熔岩牛奶」，結果我就選擇了「草莓熔岩牛奶」。
我之所以不選擇「布貓食堂」裡面的「黑糖熔岩牛奶」，純粹因為自己實際購買過太多，試飲過太多的台灣手調「黑糖珍珠鮮奶」飲品，對「黑糖珍珠鮮奶」裡面的甜味感覺已經開始麻木了。
至於「布貓食堂」裡面的「抹茶熔岩牛奶」，我曾經懷疑「布貓食堂」的人，是否真的能造到味道不苦，又不會只有死甜的「抹茶飲品」，所以還是放棄購買「抹茶熔岩牛奶」飲品。
所以我決定選擇了，付款購買「布貓食堂」裡面的士多啤梨甜味手調飲品「草莓熔岩牛奶」飲品。
至於「布貓食堂」裡面原來也有製作水果梳打飲品，所以我也購買了一杯「水蜜桃梳打」飲品。
至於我在「布貓食堂」裡面購買的三杯手調飲品裡面，最後購買的一杯飲品，名稱叫做甜味芒果混合沙冰飲料，最後在飲品頂層位置，加上忌廉而成的沙冰飲品「芒果喵冰樂」。
就這樣，我在「布貓食堂」裡面，一共購買了三杯手調飲品，總共價錢需要收港幣五十六元而已，看似是十分便宜實惠的收費價錢，但是我相信「一分錢一分貨」這個「金科玉律」至理名言。
例如我在「布貓食堂」裡面購買的三款手調飲品，「水蜜桃梳打」本來是最期昐已久的一杯手調飲品，因為我最近發現自己，忽然愛上了享用水蜜桃甜味飲品。
偏偏「水蜜桃梳打」飲品，是我在「布貓食堂」選擇的三款手調飲品裡面，價錢最便宜的一款飲品，結果「水蜜桃梳打」飲品裡面的甜味，竟然比其他兩款飲品味道還要淡薄。
驟眼看「布貓食堂」以手調甜味水蜜桃果汁，混合梳打水而成的水果梳打飲品，水蜜桃的顏色不像我平日經常會享用到的濃厚粉紅色，反而是淺黃色。
結果「布貓食堂」淺黃顏色造型的「水蜜桃梳打」飲品，飲品裡面的水蜜桃甜味，比我最初期望已久的味道為之淡薄，不是說「水蜜桃梳打」沒有水蜜桃甜味，只是「水蜜桃梳打」的水蜜桃甜味比較薄弱，不容易感受到而已。
我沒有刻意向「布貓食堂」店員要求過為「水蜜桃梳打」減甜或者減冰，所以「布貓食堂」在這樣的情況下，製作出來的「水蜜桃梳打」裡面水蜜桃甜味比較淡，淡得有點難以感受辨認。
至於我在「布貓食堂」裡面購買的另一款手調飲品「芒果喵冰樂」，裡面的冰塊不是已經被攪拌而成的碎冰，所以「芒果喵冰樂」實際飲到的份量都因此受到限制。
但是，相對於「水蜜桃梳打」飲品裡面，比較難以認真感受到的淡淡水蜜桃甜味，「芒果喵冰樂」飲品裡面的芒果甜味，比起「水蜜桃梳打」裡面的水蜜桃甜味，就真的強得很多。
因為「布貓食堂」在「芒果喵冰樂」飲品底層，已經加入味道甜而完全熟透，而且有實際芒果果蓉口感的芒果肉。
再加上飲品裡面的大量甜味忌廉，令飲品整體的味道，變得有如甜味的芒果牛奶飲品。
至於「芒果喵冰樂」裡面放的冰塊份量，比我最初預計的份量為之少。
但是由於「芒果喵冰樂」飲品裡面有甜味而有質感的芒果蓉，所以還有時間可以慢慢享用甜味芒果果蓉跟忌廉，直至飲到剩下冰塊為止。
由於「芒果喵冰樂」飲品由頭到尾，由頂層至到底層都有很多甜味而口感偏幼的奶油忌廉，所以加上甜味芒果肉之後，我可以享用到口感有點像甜味芒果鮮奶感覺，又有芒果甜味的飲品。
至於我在「布貓食堂」購買的最後一款飲品，草莓加上鮮奶混合而成的「草莓熔岩牛奶」，反而成為了我在「布貓食堂」裡面，飲到味道最濃的甜味手調珍珠牛奶飲品。
看來「布貓食堂」裡面的店員，在「草莓熔岩牛奶」裡面加入了很多甜味草莓糖漿，所以令到整杯「草莓熔岩牛奶」製成品的色澤，都變成了紅彤彤一片。
不過，我覺得「布貓食堂」廚房店員在「草莓熔岩牛奶」飲品裡面，加入了這麼多甜味草莓糖漿，加上飲品底層裡面的牛奶，結果草莓牛奶互相相撞，變成了甜味草莓撞甜味鮮奶飲品。
另一方面，「草莓熔岩牛奶」飲品的底層，其實還加入了數目很多的，黑色食用珍珠。
口感尚可的黑色食用珍珠，食用珍珠本身雖然沒有任何味道，但是碰上甜味草莓糖漿之後，珍珠味道也立刻因此變甜。
結果我拿着飲管，把「草莓熔岩牛奶」飲品裡面完全攪勻之後，再開始享用試飲「草莓熔岩牛奶」飲品，發現「草莓熔岩牛奶」飲品實際上，已經完全變成草莓味的甜味牛奶飲品。
所以我覺得「草莓熔岩牛奶」裡面的冰塊份量已經足夠，完全沒有再另外為飲品「減冰」的需要，反而讓冰塊裡面的水稍稍滲入飲品，讓冰水稍為中和草莓糖漿甜味更為實際。
「草莓熔岩牛奶」裡面的牛奶不單止完全滲透，滲透來自草莓的甜味，甚至飲品裡面沒有味道的食用珍珠，珍珠的味道都被甜味草莓糖漿所影響，變成了草莓甜味珍珠。
所以我對於「布貓食堂」裡面的三款手調飲品，我最喜愛的飲品是由頭到尾，由牛奶到珍珠都有草莓甜味，草莓甜味主導的手調牛奶飲品「草莓熔岩牛奶」。
至於有大量甜味芒果果肉在裡面的飲品「芒果喵冰樂」則是其次，至於「布貓食堂」裡面的「水蜜桃梳打」飲品裡面的水蜜桃甜味只屬一般，屬於有點讓我感到失望的飲品。
最後「布貓食堂」裡面還有值得一提的地方，就是「布貓食堂」裡面原本用來製作打印正式收據的機器，因為店員一時間無法啟動而無法打印收據，唯有以手寫版本收據代替。
所以對於有意光顧「布貓食堂」的食客而言，如果想在付款購買「布貓食堂」手調飲品之後，還想收回正式收據的話，或者真的需要三思，因為我看到「布貓食堂」店員當時知道需要手寫收據後的反應，她看似其實不是很願意為食客手寫收據。
今日同同事放工打算返屋企，但見大家都有啲餓，所以一齊去食小小小食🤤🤤同事建議去食呢間，我地買左一份炸燒賣同一份炸餃子😊（抱歉唔記得左影相）呢兩份炸物無咩特別，不過不失，但都幾熱氣🤣之後我地仲買左杯野飲，同事買左珍珠奶茶，而我就買左桂花烏龍芝士奶蓋😋😋我個杯芝士茶好好味，芝士唔會太'溜'，而茶亦清香，兩者混合一齊飲岩岩好💕💕店內亦提供不同既付款方式，可以利用支付寶付款，再加上近期既印花優惠，可以節省$5呢～另外，男店員亦很友善，後來有一位食客唔知揀咩食，店員還讓她試吃餃子✨期間都有同我地傾計、說笑😆下次會再黎試下其他小食同飲品❤️☺️
之前係同一個位置食過雞蛋仔好好食，諗住特登兜過去買，點知舖頭變曬後生女，落左單即整但係1分鐘就整好拎上手又淋 食落冇蛋味 仲要有陣鹼水味 都係以前四眼叔叔個間好食點解要打夠80字，我都係想記錄下少少不滿啫
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布貓食堂餐廳詳細資料：
- 布貓食堂地址: 屯門新墟明藝街 布貓食堂, Ming Ngai Street, San Hui, Tuen Mun
- 布貓食堂電話:
- 布貓食堂價錢: $50以下
- 分類: 港式,小食店,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 布貓食堂 Facebook
更多布貓食堂相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在意粉屋內有任何傳播的風險，意粉屋在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳意粉屋除了遵守預防及控制疾病的相關規例，意粉屋同時建議採取以下措施*意粉屋 黃, 意粉屋 藍, (意粉屋 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
布貓食堂在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內布貓食堂應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳布貓食堂建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
布貓食堂餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳