添添香港仔魚蛋王 上環
地址: 上環蘇杭街96號地舖
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添添香港仔魚蛋王推介
上環區大部分餐廳都集中係蘇杭街, 今日lunchtime就去左位於蘇杭街既食lunch🤤店舖地方唔算大, 座位都比較狹窄, 雖然快快食碗粉面唔會預左坐好耐, 但實在坐得有D辛苦😖除左粉面, 亦都有飯類選擇, 而且設有下午茶時段優惠 (平D仲有飲品跟), 岩哂我呢D晏食lunch既人士👍🏾下午茶 – 🐮牛筋丸米粉 + 🍋凍檸檬茶 ($28 +凍飲$2)湯底一般, 略淡, 米粉質地軟彈順滑, 份量非常多, 重頭戲來了, 就係4粒🐮牛筋丸, 太太太驚喜啦, 牛肉味濃, 爽滑彈牙, 肉汁亦都非常豐富, 真係超好食😍👍🏾凍檸檬茶普普通通, 但都可以算係拍得住茶餐廳質素👍🏾
上環添添香港仔魚蛋王
| 餐廳分店 | 添添香港仔魚蛋王 |
|---|---|
| 地區 | 上環 |
| 電話訂位 | 26121860 |
| 餐單 Menu | 港式,粉麵,米線, |
| 人氣指數 | 420 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
添添香港仔魚蛋王訂位
添添香港仔魚蛋王位於上環區，詳細地址是上環蘇杭街96號地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。添添香港仔魚蛋王幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐添添香港仔魚蛋王餐單包括有港式,粉麵/米線等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 26121860 查詢訂座。添添香港仔魚蛋王優惠
添添香港仔魚蛋王 評價 相片
上環區大部分餐廳都集中係蘇杭街, 今日lunchtime就去左位於蘇杭街既食lunch🤤店舖地方唔算大, 座位都比較狹窄, 雖然快快食碗粉面唔會預左坐好耐, 但實在坐得有D辛苦😖除左粉面, 亦都有飯類選擇, 而且設有下午茶時段優惠 (平D仲有飲品跟), 岩哂我呢D晏食lunch既人士👍🏾下午茶 – 🐮牛筋丸米粉 + 🍋凍檸檬茶 ($28 +凍飲$2)湯底一般, 略淡, 米粉質地軟彈順滑, 份量非常多, 重頭戲來了, 就係4粒🐮牛筋丸, 太太太驚喜啦, 牛肉味濃, 爽滑彈牙, 肉汁亦都非常豐富, 真係超好食😍👍🏾凍檸檬茶普普通通, 但都可以算係拍得住茶餐廳質素👍🏾
今日過上環見工，見仲有d時間 就求其入一間粉麵檔食個lunch啦小弟通常就嗌牛腩河多葱既，今日都唔例外啦牛腩河 $35嗌完先知呢有崩砂同坑腩，通常有得簡既話 齋牛腩就一定唔好食，不過無計啦都嗌咗不出所料！牛腩好普通，肉質好「鞋」無乜牛味，好似食緊煲湯瘦肉咁河粉同湯底都只係講得上係正常，只可以話係入到口啦，雖然我最後都係食唔曬總結，$35食一碗牛腩麵 話平唔平 話貴唔貴，咁既質素就當食一個好普通既lunch 求飽肚就算啦，唔好有太多要求。
這間添添，剛開業一個星期，我就來了三次。
能夠讓我一個星期來了三次，當然不簡單。
咋看招牌，你還以為是香港仔魚蛋粉，因為它全名是「添添香港仔魚蛋粉」而且招牌和香港仔魚蛋粉一模一樣。
但我有向他們了解，他們說和香港仔魚蛋粉完全無關。
也對，因為香港仔魚蛋粉絕對做不出這樣高水準的牛腩，牛雜。
我的至愛是牛三寶，分別有牛腩，牛筋，牛肚：全部都是入味，香滑，以 HKD48.00 吃到如此高水準的牛腩，我很滿意。
牛腩入口即溶化，而且不會死咸，調味很好；我坐在裏面的位置，我看到廚房有最少三個大爐在做，不是交來的，所以很新鮮。
這是一間毫無疑問直迫米芝蓮推介的小店，絕對值得你專誠到訪。
服務員也是很有禮貎，午飯時間會較多人，但三次來都有位置可以立即坐下吃，很好。
另外一提牛雜，也是做得很好，絕對值得一試。
有一次同行友人叫了墨魚丸米線，墨魚異常彈牙，也是可以推介。
在7月頭，經過上環蘇杭街，見到新開了一間粉麵店 <添添香港仔魚蛋王>！位於酒店對面！方便易找！店內兩旁是卡位，中間是圓枱！平日中午來幫襯堂食，這裡都幾 full！我一個人當然被安排攝到圓枱跟其他人搭枱，無可避免！供應：潮式魚蛋粉、丸類、粉麵 $32~$35及淨食 $35~$38不等；還有牛腩、牛筋、牛雜粉麵 $35~$40 及淨食 $100~$120！油菜 $13、飯類 $40~$45、飲品 $10~$18。
亦有早餐及下午茶，價錢更划算！$28 起有交易嘞！潮州紮肉及墨魚丸河 $32 雙併+$6略嫌湯底較淡！或多或少影響整體口味呢！潮州紮肉夾雜脂肪，爽口而調味啱胃口！墨魚丸略為彈牙，河粉雪白幼身，美中不足是湯底問題！熱好立克 (熱飲 +$5)整體味道不過不失！水餃河 $32外賣等上大約5分鐘！水餃有4粒，每粒都又大又飽滿，餡料是爽口的蝦、鮮味的豬肉，微爽的木耳、還有清爽突出的筍...等。
滋味之選！熱奶茶 (熱飲 +$5)口感香滑，奶與茶口味平衡，是一杯令人滿意的熱奶茶！
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添添香港仔魚蛋王餐廳詳細資料：
- 添添香港仔魚蛋王地址: 上環蘇杭街96號地舖 添添香港仔魚蛋王, G/ F,96 Jervois Street, Sheung Wan
- 添添香港仔魚蛋王電話: 26121860
- 添添香港仔魚蛋王價錢: $50以下
- 分類: 港式,粉麵,米線,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 添添香港仔魚蛋王 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在豐裕餐廳內有任何傳播的風險，豐裕餐廳在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳豐裕餐廳除了遵守預防及控制疾病的相關規例，豐裕餐廳同時建議採取以下措施*豐裕餐廳 黃, 豐裕餐廳 藍, (豐裕餐廳 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
添添香港仔魚蛋王在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內添添香港仔魚蛋王應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳添添香港仔魚蛋王建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
添添香港仔魚蛋王餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳