Double D Burger 中環
最後更新:
Double D Burger推介
DOUBLE D BURGER ( $120)好邪惡😈既漢堡包😱好豐富既漢堡 兩層牛肉 蕃茄 酸菜 生菜 洋蔥 最重要係有半融車打芝士😋牛肉係半生熟 肉質再juicy啲就更好啦😌麵包仲好軟👍🏻再加杯salted Caramel milk shake 就perfect啦🐷DONUT BITES ( $38)with warm salted caramel sauce呢個冬甩真係最最最邪惡既甜品😈😍軟淋淋既冬甩加上暖暖地既焦糖醬 真係好好味👍🏻👍🏻我覺得呢個甜品仲出色過佢地既漢堡😝必試😋
中環Double D Burger
| 餐廳分店 | Double D Burger |
|---|---|
| 地區 | 中環 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 西式,美國菜, |
| 人氣指數 | 469 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
Double D Burger訂位
Double D Burger位於中環區，詳細地址是中環蘭桂坊威靈頓街22號威靈頓公爵大廈地下E舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Double D Burger幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐Double D Burger餐單包括有西式,美國菜等美食，付款方式有付款。Double D Burger優惠
Double D Burger 評價 相片
DOUBLE D BURGER ( $120)好邪惡😈既漢堡包😱好豐富既漢堡 兩層牛肉 蕃茄 酸菜 生菜 洋蔥 最重要係有半融車打芝士😋牛肉係半生熟 肉質再juicy啲就更好啦😌麵包仲好軟👍🏻再加杯salted Caramel milk shake 就perfect啦🐷DONUT BITES ( $38)with warm salted caramel sauce呢個冬甩真係最最最邪惡既甜品😈😍軟淋淋既冬甩加上暖暖地既焦糖醬 真係好好味👍🏻👍🏻我覺得呢個甜品仲出色過佢地既漢堡😝必試😋
It’s Burger Time! Again!久聞Double D有款8吋長的The Big Fish Mac今日與同事一試Double D位於蘭桂坊附近，由於是地舖，位置很易找。
店面很小，數一數，座位不多於15個。
我們不用排隊就有位坐了。
在近門口位置落單。
Burger主要有3款肉：Beef、Big Fish Mac、Fried Chicken。
飲品比較貴，奶昔要$45杯，喝不起。
想喝杯$18又免費refill的Hot Coffee，Sorry，已停止供應。
最後叫了汽水($20)算了。
店面只有一位兄台在製作漢堡，令出菜時間相當的慢！佢仲要整外賣！The Big Fish Mac($90)好一艘重型深海潛水艇！包面較粗糙，中間一塊巨型魚柳，加上捲心菜、葱絲和染成紫紅色的自製他他醬。
中間的魚柳就是Fish and chips的魚柳無異，用上自家製炸漿，加入啤酒製作而成，做法很傳統。
炸漿夠杰身得來有空氣感，厚厚的黏在魚塊上，入口第一下粉漿感濃，稍顯油膩，但是再咬一口，會發現脆得來很有層次。
The Big Fish Mac是放在托盤上直接上枱的，店員還提供了刀叉。
一切原來是有原因的！因為魚肉鬆軟，加上捲心菜等配料切成絲狀，醬汁又多結果是邊吃邊掉，魚柳自動斷開三截，醬汁不斷滑落，捲心菜跌下整個托盤都是，吃得非常狼狽！(幸好店裡盡頭轉彎位有洗手盤)由於包的醬汁很多枱面一旁的醬汁毫無用武之地不過如果想加醬，可以考慮加白色的Garlic and Jalapeno Aioli，與魚柳包相當match！Cheese Fries($45)叫來share食這裡採用Yukon Gold Potatos，是美加種的薯仔，質感比較Waxy，據聞較適合用來做焗薯、薯蓉等菜式。
作為炸薯條的話，這裡的Cheese Fries的質感就不是太好。
薯條相當粗身，而且刻意保留薯皮。
咬下去，口感很粉很油，好像麥記薯條放久後的感覺。
亦有機會是炸得太久。
總之不會叫第二次！底部剩下大量的芝士醬，非常邪惡，芝士杰身，拉不出絲的。
芝士味還是香濃的，不過由於薯條太油的關係，膩上加膩。
平時甚愛芝士的我，吃下卻不覺得享受……Double D的價格是可以接受的而且Burger相當出色The Big Fish Mac實在令人印象深刻，我和同事吃完都相當滿意下次可以試埋Beef Burger!
位於中環的Double D，是個人認為全港top 5漢堡包店之一。
採用澳洲全草飼安格斯牛，營養美味加倍。
用人手搓成肉餅，有客人落單才即場現烤，需耐心等候。
小店座位不多，廚房就在眼前，可清楚看到整個漢堡包的認真製作過程。
適逢推廣期間，九時後買一送一，真是超划算呢！<Double D>夾著兩大塊牛，視覺效果極震撼！除外配料還有青瓜、洋蔥、番茄、生菜、芝士、和秘製醬汁。
麵包也絕不馬虎，烘得鬆軟。
肉餅火喉控制得宜，生熟程度剛好，外層烤得香脆，豐富的肉汁完全被鎖上，和芝士及醬汁完美地融合著，非常出色惹味。
但因這個包實在巨型得沒法一口吃下去，所以要把它分開上下半層來吃，有點狼狽呢！<Cheesy Fries>連薯皮炸，金黃香脆，配合芝士鹹香，吃不停口。
<Salted Caramel Shakes>奶昔打得香滑，雲呢拿和焦糖海鹽的味道很平衡。
但糖漿及忌廉太多，味道偏甜，容易感覺飽滯。
我一向都係 burger 迷， 即使肥到喊，都抵抗唔到 burger 嘅威力。
成日見好多雜誌都有介紹，見黎開中環，咁就試試呢間 Double D Burger。
要咗佢 Double D burger （$120）、 the Big Fish Mac ($85)、Fully loaded fries ( $58) 同 chocolate shakes with oreo ($38)Double D burger通常試啲餐廳最 classic 果款 burger 先 ，咁先知佢嘅 特色！ 塊牛必平時食嘅漢堡肉實， 但都算 juicy， 牛肉味濃， 但偏咸。
但睇到佢哋攪拌牛肉食就知道點解啲肉會實啲，因為全都係瘦牛肉，一啲肥膏都冇，唔怪得是落冇咁肥膩啦！ 加返分俾佢！啲芝士半溶，但醬唔夠，食落口有啲乾。
Fully loaded fries話明 fully loaded , 薯條當然有好多料， 有半溶芝士、 cream cheese、墨西哥辣椒、洋蔥、記得煙肉等， 雖然肥到喊，但係幾好食。
the Big Fish Mac超大一塊魚柳，同平時食 fish and chips 嘅魚柳size 咁大。
係抵食，魚肉炸完都好嫩好滑，可惜個醬好唔掂，又唔酸，冇咩味，仲唔夠醬，浪費咗舊魚...chocolate shakes with oreo好足料！ 我飲做一啖已經好似食做兩粒朱古力同一塊 oreo 啦！ 朱古力迷可以一試！
與朋友相約到附近酒吧暢飲，但自己晚餐未吃，兩杯下肚即不勝酒力。
為了不令朋友雅興盡消，我獨個兒走到這裡吃漢堡飽。
餐廳放着有如bar的枱枱櫈櫈，燈光帶點暗，與附近環境相影襯，男男女女都倚坐其中， 侃侃而談。
我走到收銀處落單，侍應見我女仔人家，食量可能不如人，問我要不要一試他們的其他魚排漢堡。
嘩，我餓得可吃下比平日多一倍的食物呢我依舊點一個single d burger （一片牛肉漢堡排），到餐廳一角落靜坐等候。
未幾，我的漢堡到了。
漢堡大得我不顧儀態的吃：因為實在太大份了。
它整體無什麼突出之處，不見它的醬汁和配草把牛扒襯托到一個更高境界，所有東西都是均等無主次之分。
但不得不提，它的牛排雖然不突出，但肉質略帶淡粉紅，很嫩滑不老，讓這寂寂無名的平淡牛排扳回些許注意 。
雖說它這漢堡無什突出，但整體味道卻不賴，再加上我太餓，我狼吞虎嚥的噬進我胃裡，滿滿足足的步出這家店。
您對於中環餐廳「Double D Burger」有何comment？
Double D Burger餐廳詳細資料：
- Double D Burger地址: 中環蘭桂坊威靈頓街22號威靈頓公爵大廈地下E舖 Double D Burger, Shop E, G/ F, Duke Wellington House,22 Wellington Street, Lan Kwai Fong, Central
- Double D Burger電話:
- Double D Burger價錢: $51-100
- 分類: 西式,美國菜,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: Double D Burger Facebook
更多Double D Burger相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在新興美食內有任何傳播的風險，新興美食在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳新興美食除了遵守預防及控制疾病的相關規例，新興美食同時建議採取以下措施*新興美食 黃, 新興美食 藍, (新興美食 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Double D Burger在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Double D Burger應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Double D Burger建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Double D Burger餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳