金聚德海鮮酒家 上環
地址: 上環安泰街7號康威花園1樓
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金聚德海鮮酒家推介
20071211隔了幾個月來吃，似乎差了不少，也不是說不好吃，只不過沒有上次感覺那麼好，腸粉、珍珠雞等等，都是尋常味道，西蘭花就一如既往的份量少賣相麻麻……這裏不賣新奇點心，只靠味道取勝，只是現在好像一下子就沒有動力再來這裏了。尤其今天是帶了遊客前來，不禁有點失望……
上環金聚德海鮮酒家
| 餐廳分店 | 金聚德海鮮酒家 |
|---|---|
| 地區 | 上環 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,海鮮,點心,中菜館,酒樓, |
| 人氣指數 | 415 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
金聚德海鮮酒家訂位
金聚德海鮮酒家位於上環區，詳細地址是上環安泰街7號康威花園1樓，餐廳寬敞座位數目共有300個。金聚德海鮮酒家幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐金聚德海鮮酒家餐單包括有粵菜,(廣東),海鮮,點心,中菜館,酒樓等美食，付款方式有Visa,Master,現金付款。金聚德海鮮酒家優惠
金聚德海鮮酒家 評價 相片
20071211隔了幾個月來吃，似乎差了不少，也不是說不好吃，只不過沒有上次感覺那麼好，腸粉、珍珠雞等等，都是尋常味道，西蘭花就一如既往的份量少賣相麻麻……這裏不賣新奇點心，只靠味道取勝，只是現在好像一下子就沒有動力再來這裏了。
尤其今天是帶了遊客前來，不禁有點失望……
上周未朋友遠道過海來上環找我飲茶，因為常到的富臨及喜悅都要排大隊，想起在西港城邊的金聚德好像平時過路時也不覺太擠擁，便走過來看看，果然一到就有枱，不用受久侯之苦。
這裹的食物質素和價錢跟附近的酒樓相若，但轉一轉口未也是好的，而且枱間距離較遠，裝修較新坐得舒服一些，最好的是無須費時輪候。
整體評價合格，晚間還有樂隊演奏，稍后會試吓這裹晚飯水準如何。
八小福難得地人齊出席金豬寶寶薑酌,大家浩浩蕩蕩走到呢間經常經過既酒樓準備呷醋。
行上長長樓梯後,見到一個大舞池同live band!好多uncle/aunt係入面跳懷舊舞,型!!薑酌菜式包括:大紅乳豬全體:櫻桃眼乳豬脆卜卜,配上雪白小餅再加乳豬醬,的確係肚餓救星!高湯龍蝦煎米粉底(見圖):平時通常用上伊麵/生麵底,今次首次見煎米粉底,又幾特別!!米粉煎得相當香脆,加上上湯龍蝦汁之後,更見好味。
龍蝦肉質爽口,以高湯泡製會比用芝士清新,推介!!富貴雙花脆蚌:唔識分什麼蚌,只知道紅色蚌比較爽口好食,白色蚌就軟淋,加上大量西蘭花,味道夠清!鴛鴦玉龍球:炸蝦丸拼蒸蝦丸。
honhon們喜歡香口炸蝦丸同酸汁,但個人比較喜歡蒸,味道淡淡地無咁漏。
原隻火瞳雞燉鮑翅:一大碟湯渣可吃,呵呵!!小梳魚翅幾軟滑,最好味係碗湯,飽都要添飲!!清蒸大海花斑:好大一條魚!!蒸得時間剛好,加上豉油超好味,連平時少食魚既我都食左唔少(都係多得左右兩位honhon,不斷幫我佈菜,唔該晒!!),真想加碗白飯撈豉油!蠔皇翡翠鮮鮑片:呢味菜食得最多係墊底生菜,灼得相當翠綠,只可惜用油稍多,閃令令得有點嚇人!!當紅脆皮燒雞:已經飽到吃唔落,望落都幾對眼;打包回家比大人享用;見大人連吃三件,應該味道唔錯。
瑤柱蛋白炒飯:外表白雪雪似乎好齋而且乾乾地;但以少油可以炒到飯,其實都幾高難度(呢句係quote大人食後感)。
福祿長壽伊麵:肚飽口有沙,通常食到呢味已經味覺麻木,試左一小碗只感覺到伊麵較淋。
蓮子紅豆沙:紅豆沙煲得起沙,食到少少果皮味道,只係甜度偏淡,適合現今少甜飲食風格。
美點雙輝:椰絲堆+小小合桃酥;只試左前者,一堆甜味淡淡椰絲堆,外表金黃,味道就如無餅皮椰撻,都算ok。
萬壽蟠桃:好大個壽包!!!女侍應一揭起蒸籠蓋,自己不期然"嘩"左一聲=p 壽包只有滿滿白蓮蓉,完全適合唔喜蛋黃既大人。
生果:只有已浸鹽水菠蘿一大碟,甜美及質素同日前黃金海岸所見有一段距離。
無論質素如何,今次都一定給笑面!!祝金豬寶寶健康快樂,快高長大!!
一家人來食開年飯, 叫左一圍$2688。
以前都來過食lunch, 點心炒粉麵都ok呀! 不過今次......大紅乳豬件 嘩~~~~肥到不得了西蘭花炒帶子珊瑚蚌 不過不失啦! 不過珊瑚蚌好UN西芹炒腰果蝦仁 蝦仁好大隻, 不過d西芹有d爛的。
我都係個煮飯嘅師奶, 唔好蝦我唔識野, 西芹貴到在City Super都只係廿蚊一棵, 爛都俾人食, 有無搞錯!!!發財好市大利 蠔豉、冬菇大大隻, 亦炆得幾淋幾入味, 豆苗墊底。
紅燒雞絲生翅 無味, 無翅, 真係搵條翅睇下都無, 成碗生粉水, 杰撻撻鮑片生菜 個獻汁是橙色的, 又係杰撻撻, 單是賣相已經唔掂! 鮑片就預左唔係真啦, 所以都費事食清蒸海上鮮 不知名的魚, 係就係好大條, 不過蒸得過熟, 鞋晒....燒雞 好難整得唔好食喇呱生炒糯米飯 成圍菜係呢個清晒, 炒得幾乾身, 用料亦頗多炆伊麵 用料是銀芽、甘筍、金菇, 好似好清, 但係就炒到油淋淋, 果陣油味令人即刻想吐。
太油喇, 點食呀!紅豆沙湯丸 紅豆沙好啖, 連假假地俾d甜味都無。
放左一陣, 就見到水還水, 沙還沙 美點雙輝 笑口棗幾香口, 合桃酥就「益」嘅$2688 一d都唔值呀!
上環黎講哩間茶樓算唔錯喇！地方乾淨，又唔會話好迫，不過多數黎哩度食lunch都係farewll飯、年飯或者係同事生日飯之類。
食物冇話邊種特別好味，同一般茶樓差唔多，不過好在環境幾好同埋唔洗點等位！
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金聚德海鮮酒家餐廳詳細資料：
- 金聚德海鮮酒家地址: 上環安泰街7號康威花園1樓 Jin Jude Seafood Restaurant, 1/ F,7 On Tai St,, Sheung Wan
- 金聚德海鮮酒家電話:
- 金聚德海鮮酒家價錢: $51-100
- 分類: 粵菜,廣東,海鮮,點心,中菜館,酒樓,
- 座位: 300
- 付款: Visa,Master,現金
- FB專頁: 金聚德海鮮酒家 Facebook
更多金聚德海鮮酒家相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在香港仔周記點心茶餐廳內有任何傳播的風險，香港仔周記點心茶餐廳在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳香港仔周記點心茶餐廳除了遵守預防及控制疾病的相關規例，香港仔周記點心茶餐廳同時建議採取以下措施*香港仔周記點心茶餐廳 黃, 香港仔周記點心茶餐廳 藍, (香港仔周記點心茶餐廳 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
金聚德海鮮酒家在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內金聚德海鮮酒家應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳金聚德海鮮酒家建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
金聚德海鮮酒家餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳