PADRE cafe e cucina 下環
地址: 下環高樓街39號利成大廈地舖
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PADRE cafe e cucina推介
網上好多人介紹，由高樓街搬左去巴掌圍，地方大左但同時都係咁多人去食，可能網上宣傳太勁，唔知點解佢話13:00開門但12:55去了已經坐滿晒，目測如果食唔到第一輪要等到14:00先會有位。好彩我12:55去到仲有最後一台。餐牌係掃QR Code，但有d唔方便因為第一版唔可以即刻揭到去最後一版😂我地兩個人坐左係門口高台，但因為太多人等位，有成廿人企左係門口哥到，搞到俾好多人圍住晒覆盤子蘋果梳打足料，啖啖果肉，非常清新松露薯條炸得好好食，好脆，松露都好香，但食到中間無晒松露，所以會有蛋黃醬同茄汁，蛋黃醬好香濃出色，唔同外面餐廳哥種魷魚墨魚汁意粉意粉食得出係手製，佢仲主打用30隻雞蛋，食落硬度剛剛好，但唔會好似出面餐廳咁硬到哽胃。魷魚都好腍，仲有小小蒜蓉加上墨魚汁，不錯不錯經典肉丸呢個肉丸等左成個鐘先食到，真係食飽晒先出現。但食得出呢個都係手做現製，好多肉汁，蕃茄汁不太酸呢餐食左3百幾蚊，食物不錯但未至於太特別，但如果要等位等咁耐就不了，等熱潮過左先再試都未遲
下環PADRE cafe e cucina
| 餐廳分店 | PADRE cafe e cucina |
|---|---|
| 地區 | 下環 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 意大利菜,西式, |
| 人氣指數 | 430 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
PADRE cafe e cucina訂位
PADRE cafe e cucina位於下環區，詳細地址是下環高樓街39號利成大廈地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。PADRE cafe e cucina幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐PADRE cafe e cucina餐單包括有意大利菜,西式等美食，付款方式有付款。PADRE cafe e cucina優惠
PADRE cafe e cucina 評價 相片
網上好多人介紹，由高樓街搬左去巴掌圍，地方大左但同時都係咁多人去食，可能網上宣傳太勁，唔知點解佢話13:00開門但12:55去了已經坐滿晒，目測如果食唔到第一輪要等到14:00先會有位。
好彩我12:55去到仲有最後一台。
餐牌係掃QR Code，但有d唔方便因為第一版唔可以即刻揭到去最後一版😂我地兩個人坐左係門口高台，但因為太多人等位，有成廿人企左係門口哥到，搞到俾好多人圍住晒覆盤子蘋果梳打足料，啖啖果肉，非常清新松露薯條炸得好好食，好脆，松露都好香，但食到中間無晒松露，所以會有蛋黃醬同茄汁，蛋黃醬好香濃出色，唔同外面餐廳哥種魷魚墨魚汁意粉意粉食得出係手製，佢仲主打用30隻雞蛋，食落硬度剛剛好，但唔會好似出面餐廳咁硬到哽胃。
魷魚都好腍，仲有小小蒜蓉加上墨魚汁，不錯不錯經典肉丸呢個肉丸等左成個鐘先食到，真係食飽晒先出現。
但食得出呢個都係手做現製，好多肉汁，蕃茄汁不太酸呢餐食左3百幾蚊，食物不錯但未至於太特別，但如果要等位等咁耐就不了，等熱潮過左先再試都未遲
牛扒三文治一半邊係芝士蒜蓉包，另一半鋪滿咗粉嫩嘅牛扒，下面仲有生菜、蕃茄同沙律醬，未食只係見到都已經流晒口水呀！🤤麵包烘到外面脆卜卜，裡面好軟熟，牛扒煮得剛剛好。
薯條仲係熱辣辣，而且數量都幾多。
呢個牛扒三文治真係好好食肉質嫩滑，賣相亦好靚左邊個焦糖布丁係跟set，味道都唔錯。
而tiramisu係另外order的，質感軟滑，亦食到espresso嘅味道，唔錯。
整體而言食物有水準今次無試到呢度嘅主打handmade pasta同pizza，下次有機會再嚟試
原來呢度未開之前，店主已經有搞意大利菜式嘅私房菜，仲開班教整意粉及Pizza等。
平時隔住塊透明玻璃窗，可以睇到廚師現場整pasta。
咖啡店有2層，設計以木為主，下層有一張對住咖啡吧嘅長木檯，星期日坐喺度食lunch感覺好正Carbonara ($98)睇食評見到啲menu相幾有型，但嚟到之後原來仲型。
一坐低店員就遞上一部ipad mini，睇住ipad落單，感覺自己都好似型咗咁。
專登嚟就係食手打pasta，梗係要試吓carbonara啦。
原來佢哋嘅自製pasta係用意大利00麵粉雞蛋造嘅，即係磨得最幼細及最白滑嘅麵粉，整出嚟嘅寬麵軟綿帶啲嚼感，食完都冇好糊嘅感覺，非常新鮮。
外面好多carbonara都好膩，但呢個嘅芝士味雖然重，但濃而不膩。
辣肉腸薄餅 ($102)傳統pizza餅底最緊要夠薄，呢度自家製嘅發酵薄餅底餅邊焦脆，入口薄而鬆化，芝士份量夠晒多，配合辣肉腸，鹹香惹味。
檸檬草薑茶 ($42)賣相好有趣，會係忍唔住想即刻影佢相嗰種。
隻杯本身有一塊大冰及兩片薑，檸檬草味濃，鍾意薑嗰種辣嘅朋友可以篤吓片薑，味道會更突出。
熱辣辣飲返杯凍冰冰嘅茶真係透心涼，令人胃口大開Cappuccino($35)一個傳統嘅 Cappuccino，沒有花巧嘅拉花，厚厚嘅cream，上面仲有朱古力粉，咖啡少酸帶甘，仲有一塊曲奇添呢度嘅手打pasta真係誠意，而且有水準，不過就要行一大段斜路先上到去，雖然係咁，都好值得
呢間餐廳離旅遊點阿婆井不遠，在舊區中呢間餐廳突顯佢嘅間潔及新淨。
澳門可以食到沙律飲果汁地方不多，而這間餐廳是其中少數的一間。
另外，餐廳亦提供意粉，薄餅及其他小食，飲品就梳打咖啡果茶。
難得有沙律，當然點了1個三文魚ceaser salad,另外，店員亦推介signature 嘅blueberry tea.沙律及飲品上枱都好精美，沙律材料好新鮮。
（沙律幅相post唔到）下次試埋意粉再分享埋
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PADRE cafe e cucina餐廳詳細資料：
- PADRE cafe e cucina地址: 下環高樓街39號利成大廈地舖 PADRE cafe e cucina, G/ F,39 R.do Padre Antonio, Sao Lourenco
- PADRE cafe e cucina電話:
- PADRE cafe e cucina價錢: $101-200
- 分類: 意大利菜,西式,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: PADRE cafe e cucina Facebook
更多PADRE cafe e cucina相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在賞櫻內有任何傳播的風險，賞櫻在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳賞櫻除了遵守預防及控制疾病的相關規例，賞櫻同時建議採取以下措施*賞櫻 黃, 賞櫻 藍, (賞櫻 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
PADRE cafe e cucina在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內PADRE cafe e cucina應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳PADRE cafe e cucina建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
PADRE cafe e cucina餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳