金島 上環
地址: 上環蘇杭街3號地下
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金島推介
之前去開上環，順便相約一位同是在上環番工的朋友食lunch。該朋友一向對飲飲食食有要求，加上他是上環地頭蟲，遂打算由他揸主意去那裏用膳。由他帶領行到蘇杭街，去到一間棗紅色門面的食店，裝潢都幾新潮，而看看門口的每日精選餐牌，感覺應是一間幾有誠意的小店。入到店裡面，想不到和門面的裝潢有點反差，沒有了門面的潮味，卻多了一點舊式快餐店的平實。我和朋友分别叫了燴獵人雞球及蒜香汁牛扒試一下，套餐當然還包括了餐湯和飲品。西芹火腿忌廉湯，很多時在快餐店飲忌廉湯，最怕飲到那些一舊舊未煮溶或煮得乾固了的奶塊，感覺好似食咗D唔應該食落肚嘅物體咁，不能接受。而這裡的忌廉湯完全沒有這問題，湯底做得十分幼滑，當中還加入甘筍西芹及火腿碎粒，增加口感，完全有餐廳的水準！燴獵人雞球配白飯，聽個名已經夠吸引，上到枱更有點surprise，份量十足，足有68塊大大件的雞球，先炸後燴，做得外香内滑，配埋有點點甜味香草味的黑椒醬汁，味道不太濃剛剛好，而伴碟的甘筍青豆配菜，青翠得嚟帶著淡淡牛油香，做得一點也不馬虎，誠意可嘉。蒜香汁牛扒配白飯，以午餐來説，份量真的抵食夾大件，兩塊大牛扒每塊都大過手掌，雖則是薄牛扒，但份量仍是十足。牛扒肉味OK肉質鬆軟，沒有一般茶餐廳牛扒的鬆肉粉味，配埋濃香蒜蓉汁，開胃惹味，白飯都可食多碗。整頓飯質素唔錯，以$50左右的價錢真算扺食，CP值高，加$2仲有即磨咖啡；雖然座位有點擠迫，但尚可接受，加上侍應招呼態度親民，確是一間有誠意的小店，朋友果然冇介紹錯。
上環金島
| 餐廳分店 | 金島 |
|---|---|
| 地區 | 上環 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式, |
| 人氣指數 | 437 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
金島訂位
金島位於上環區，詳細地址是上環蘇杭街3號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。金島幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐金島餐單包括有港式等美食，付款方式有付款。金島優惠
金島 評價 相片
之前去開上環，順便相約一位同是在上環番工的朋友食lunch。
該朋友一向對飲飲食食有要求，加上他是上環地頭蟲，遂打算由他揸主意去那裏用膳。
由他帶領行到蘇杭街，去到一間棗紅色門面的食店，裝潢都幾新潮，而看看門口的每日精選餐牌，感覺應是一間幾有誠意的小店。
入到店裡面，想不到和門面的裝潢有點反差，沒有了門面的潮味，卻多了一點舊式快餐店的平實。
我和朋友分别叫了燴獵人雞球及蒜香汁牛扒試一下，套餐當然還包括了餐湯和飲品。
西芹火腿忌廉湯，很多時在快餐店飲忌廉湯，最怕飲到那些一舊舊未煮溶或煮得乾固了的奶塊，感覺好似食咗D唔應該食落肚嘅物體咁，不能接受。
而這裡的忌廉湯完全沒有這問題，湯底做得十分幼滑，當中還加入甘筍西芹及火腿碎粒，增加口感，完全有餐廳的水準！燴獵人雞球配白飯，聽個名已經夠吸引，上到枱更有點surprise，份量十足，足有68塊大大件的雞球，先炸後燴，做得外香内滑，配埋有點點甜味香草味的黑椒醬汁，味道不太濃剛剛好，而伴碟的甘筍青豆配菜，青翠得嚟帶著淡淡牛油香，做得一點也不馬虎，誠意可嘉。
蒜香汁牛扒配白飯，以午餐來説，份量真的抵食夾大件，兩塊大牛扒每塊都大過手掌，雖則是薄牛扒，但份量仍是十足。
牛扒肉味OK肉質鬆軟，沒有一般茶餐廳牛扒的鬆肉粉味，配埋濃香蒜蓉汁，開胃惹味，白飯都可食多碗。
整頓飯質素唔錯，以$50左右的價錢真算扺食，CP值高，加$2仲有即磨咖啡；雖然座位有點擠迫，但尚可接受，加上侍應招呼態度親民，確是一間有誠意的小店，朋友果然冇介紹錯。
我從來都無寫過食評，但第一次就奉獻左比呢間金島餐廳，係中上環食lunch都無咩要求最緊要快，呢度唔止快，啲野食仲好唔錯Tim, 叫左份牛扒餐， 啲牛唔係好薄個種，食落又夠鬆軟又夠熱而且大大塊有兩塊，份量好多女仔完全食唔哂，$50幾蚊有埋湯有埋野飲仲要無加一，真係算係平靚正！另外再值得一讚係啲侍應雖然好忙但全程無黑面仲好nice好快手， order完半分鐘都唔駛餐湯同野食已經黎到面前，趕時間就岩哂，呢度已經成為我指定飯堂喇
grade A!!!!同事請食下午茶，甘就食我最愛雞脾呋，嘩，正啊，又香又夠味！超正鹵水雞脾，食極都仲有肉地，又嫩又好肉，價錢唔係貴，22蚊有野飲有沙律有雞脾，正啊👍👍👍
午飯時段，每一次經過這一間其貌不揚的餐廳，都是一條長長的人龍。
門前玻璃貼滿供應的食品種類及價錢，未就座已可選定進食的抉擇。
今天特意前往一試，人不多，可以立刻入坐。
它只有普通裝修，但觀乎其他食客的選擇，食品俱備色及香。
兩人點了C及D餐，在等候期間，發現多是熟客。
忌廉湯好味、滑、料也足。
煎豬排好味，配備的汁，更令肉錦上添花；吉列豬排畧嫌乾、多油、味道差小小。
田螺份量是超多，好味，配芝士汁，一流。
兩道菜的白飯份量，比較適合男士。
落單時可說明通粉、飯或意粉的份量。
午餐包飲料一杯。
這個價錢能賞這麽有水準的主菜，不食是走寶！
昨天早上，我去了Openrice揾什麼可以在上環吃，突然讓我找到這家茶餐廳。
於是，我便和我的友人去試試。
一到午餐時間，這裡已有一大群人在門外等待坐位。
可惜的是，我因不熟悉上環的路，找了很久才可以找到她的地址。
這也因為這樣，受到僅僅一小時的午餐時限的侷促，我們便唯有另擇別的餐廳吃午餐。
今天，皇天不負苦心人，終於讓我們有機會試試她們的食物了。
不翻開menu，她們的食物款式很普通。
我點了D餐配意粉。
味道不錯，合乎應有的水準。
但，最讓我感到不開心是，他們不容許我們預早過來取枱，我們一定要等齊人才可以入坐..... 這真的讓我很不開心。
但，總的來說，她們的食物ok。
若她們能取消那無聊的取枱
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金島餐廳詳細資料：
- 金島地址: 上環蘇杭街3號地下 Golden Island, G/ F,3 Jervois Street, Sheung Wan
- 金島電話:
- 金島價錢: $50以下
- 分類: 港式,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 金島 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在長洲金冠茶樓內有任何傳播的風險，長洲金冠茶樓在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳長洲金冠茶樓除了遵守預防及控制疾病的相關規例，長洲金冠茶樓同時建議採取以下措施*長洲金冠茶樓 黃, 長洲金冠茶樓 藍, (長洲金冠茶樓 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
金島在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內金島應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳金島建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
金島餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳