敍好餐廳小廚 牛頭角
地址: 牛頭角定富街5-7號地舖
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敍好餐廳小廚推介
因工作關係, 試過食午飯. 樓面態度麻麻, 例湯永遠比肥油襟住, 碟頭天天同款, 睇呢都係主打晚飯客.
牛頭角敍好餐廳小廚
餐廳分店 | 敍好餐廳小廚 |
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地區 | 牛頭角 |
電話訂位 | 沒有電話號提供 |
餐單 Menu | 粵菜,廣東,港式,中菜館,茶餐廳,冰室, |
人氣指數 | 425 |
價錢幾錢 | $51-100 |
敍好餐廳小廚訂位
敍好餐廳小廚位於牛頭角區,詳細地址是牛頭角定富街5-7號地舖,餐廳寬敞座位數目共有120個。敍好餐廳小廚幾錢?價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單,早餐午餐晚餐敍好餐廳小廚餐單包括有粵菜,(廣東),港式,中菜館,茶餐廳/冰室等美食,付款方式有現金付款。敍好餐廳小廚優惠
敍好餐廳小廚 評價 相片
因工作關係, 試過食午飯. 樓面態度麻麻, 例湯永遠比肥油襟住, 碟頭天天同款, 睇呢都係主打晚飯客.
見到下面位食家話有蒜香雞,記得幫趁咁多次都未見過既?所以專登去尋寶,坐低摷勻餐牌同牆上面既推介都真係冇喎?問伙記,佢話:冇架!你要咪有欏!下!咁神祕?即刻落單半隻試下得咪真係咁得!隻雞唔太大隻,食落口覺得係雪藏貨仔,勝在勁多乾蒜舖滿表層,勁香蒜味同肉質鬆化,可惜味道極鹹,冇幾碗飯送下休想食得埋佢,而且$90半隻又真係貴左D,當晚見佢有D新鮮游水蝦仔,叫左個蒸蒜蓉蝦例牌$60,細細隻,非常鮮甜,加埋碟菜都係兩舊水,街坊飯店算係咁啦。
兩星期前根據飲食男女介紹到此。
雖然試過給這雜誌欺騙,介紹的食店一點也不好食,但本著黑店只可騙我一次的心態來光顧。
六時未夠便到達,下午茶時間未過,叫了一個茶餐 星洲炒米+凍檸茶($20)。
炒米即炒熱辣辣,當然亦多油,一般茶餐廳水準。
脆皮金沙雞(半隻$90) 炸子雞鋪滿炸蒜蓉,以街坊小店地痞格局這個價錢都頗貴,好在皮脆肉嫩都幾香口好味。
橙香骨($35) 幾有心機的一道菜,切薄片的橙伴碟邊,橙皮粒少許洒面。
味道不錯,有橙味蜜味,鹹甜適中,豬扒還有咬口,鬆肉粉落得不多。
大藍帶(差不多一公升)$12 雪得極冰凍,當日熱得要命,正好。
店外泊滿的士,飲食男女這點沒有騙人,這店的確是的士司機飯堂,約在附近逛、住、工作都可一試。
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敍好餐廳小廚餐廳詳細資料:
- 敍好餐廳小廚地址: 牛頭角定富街5-7號地舖 Very Good Kitchen, G/ F,5-7 Ting Fu Street, Ngau Tau Kok
- 敍好餐廳小廚電話:
- 敍好餐廳小廚價錢: $51-100
- 分類: 粵菜,廣東,港式,中菜館,茶餐廳,冰室,
- 座位: 120
- 付款: 現金
- FB專頁: 敍好餐廳小廚 Facebook
更多敍好餐廳小廚相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在WHY n.O.T. Specialty Coffee內有任何傳播的風險,WHY n.O.T. Specialty Coffee在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳WHY n.O.T. Specialty Coffee除了遵守預防及控制疾病的相關規例,WHY n.O.T. Specialty Coffee同時建議採取以下措施*WHY n.O.T. Specialty Coffee 黃, WHY n.O.T. Specialty Coffee 藍, (WHY n.O.T. Specialty Coffee 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
敍好餐廳小廚在餐廳內應如何確保環境衞生?
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內敍好餐廳小廚應如何確保食物衞生?
- 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
- 精明選擇:選擇安全的原材料
- 保持清潔:保持雙手及用具清潔
- 生熟分開:分開生熟食物
- 煮熟食物:徹底煮熟食物
- 安全溫度:把食物存放於安全溫度
- 有需要時,提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
- 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳敍好餐廳小廚建議是什麼?
- 工作人員須謹記:定期檢查體溫
- 工作期間,戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭 (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)
敍好餐廳小廚餐廳內大家應如何減少社交接觸?
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
- 安排員工分批工作、休息及用膳