牛雜佬美食 下環
地址: 下環李加祿街16號下環街市市政綜合大樓熟食中心2樓3-13舖
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牛雜佬美食推介
繼續介紹平時糧尾飯堂 熟食中心 ，早餐中午下午茶都可以，每次買齊野食最鐘意拎出去露台坐！ （附上餐牌和價錢）🍜牛雜佬 牛雜河粉 ($23)中午放飯必見排長龍，以牛雜為主打，牛雜包含牛肚、牛膀同牛腸，炆到入味，容易咬開，個汁雖然唔夠出面濃郁，但已經夠味，最岩揀河粉去索個湯汁，今時今日有牛雜有菜23蚊一餐，性價比好高架啦！⭐️放飯時間需要等候
下環牛雜佬美食
| 餐廳分店 | 牛雜佬美食 |
|---|---|
| 地區 | 下環 |
| 電話訂位 | +85366865630 |
| 餐單 Menu | 港式,粉麵,米線,小食店, |
| 人氣指數 | 417 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
牛雜佬美食訂位
牛雜佬美食位於下環區，詳細地址是下環李加祿街16號下環街市市政綜合大樓熟食中心2樓3-13舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。牛雜佬美食幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐牛雜佬美食餐單包括有港式,粉麵/米線,小食店等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 +85366865630 查詢訂座。牛雜佬美食優惠
牛雜佬美食 評價 相片
繼續介紹平時糧尾飯堂 熟食中心 ，早餐中午下午茶都可以，每次買齊野食最鐘意拎出去露台坐！ （附上餐牌和價錢）🍜牛雜佬 牛雜河粉 ($23)中午放飯必見排長龍，以牛雜為主打，牛雜包含牛肚、牛膀同牛腸，炆到入味，容易咬開，個汁雖然唔夠出面濃郁，但已經夠味，最岩揀河粉去索個湯汁，今時今日有牛雜有菜23蚊一餐，性價比好高架啦！⭐️放飯時間需要等候
牛雜向來是下價食品，難登大雅之堂。
好此道者往往要「掃街」，才可大快朵頤。
於下環市政綜合大樓熟食中心發現了「牛雜佬美食」。
當爐阿叔體健聲壯，入型入格。
當下點了碗牛雜麪。
轉個灣，更發現熟食中心原來有一露台，設計優雅閒逸，寬敞舒適，甚具歐陸街頭茶座風格。
於是，捧了牛雜麪到露天雅座去，為牛雜來個平反。
牛雜麪 (MOP12) 有牛肚、腸、膀共5件。
火侯不錯， 稔得來有應有的頭，入味又不搶喉。
麪條是坊間一般的生麪，綫條粗獷，口感特強。
湯水油少，味偏淡的但量極多，讓人可以捧着碗咕咾咕咾的大口喝，淋漓痛快。
這是一份歐陸街頭閒適氣氛中而具有我國市井式的豪邁！可惜當時吃到得意忘形，忘了為牛雜麪拍照，現只好倚賴文字描述了。
單一牛雜麪未能裹腹，來一碗雲吞麪 (MOP12) 壓軸。
看到淥好多時的雲吞無人問津，牛雜佬阿叔主動再淥新鮮的雲吞奉客，豁達疏爽。
不用掃街而以掃街價吃牛雜，還是首趟。
您對於下環餐廳「牛雜佬美食」有何comment？
牛雜佬美食餐廳詳細資料：
- 牛雜佬美食地址: 下環李加祿街16號下環街市市政綜合大樓熟食中心2樓3-13舖 牛雜佬美食, Shop3-13,2/ F, Complexo Municipaldo Mercadode S. Lourenço,16 R.de Joao Lecaros, Sao Lourenco
- 牛雜佬美食電話: +85366865630
- 牛雜佬美食價錢: $50以下
- 分類: 港式,粉麵,米線,小食店,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 牛雜佬美食 Facebook
更多牛雜佬美食相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在富園粥麵特色餐廳內有任何傳播的風險，富園粥麵特色餐廳在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳富園粥麵特色餐廳除了遵守預防及控制疾病的相關規例，富園粥麵特色餐廳同時建議採取以下措施*富園粥麵特色餐廳 黃, 富園粥麵特色餐廳 藍, (富園粥麵特色餐廳 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
牛雜佬美食在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內牛雜佬美食應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳牛雜佬美食建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
牛雜佬美食餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳