Alter Ego 中環
地址: 中環蘇豪卑利街62-64號地下
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Alter Ego推介
My friend took us to this bar.She said it's very realxing.It is true.We arrived shortly after 6:40 pm.I guess it was still very early and there was no one there!Although the door had this sign that read "private party", but there was actually no private party inside.i gess it's a way to control your customers.we drank and ordered the apparently last dish of snacks (the sauages) and sat and drank.There was no other customers until around 9 pm!!!!!!How do they survive, I have no idea.But the place is very quiet and good to sit.Though they need more food!
中環Alter Ego
| 餐廳分店 | Alter Ego |
|---|---|
| 地區 | 中環 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 西式, |
| 人氣指數 | 427 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
Alter Ego訂位
Alter Ego位於中環區，詳細地址是中環蘇豪卑利街62-64號地下，餐廳寬敞座位數目共有30個。Alter Ego幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐Alter Ego餐單包括有西式等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE,Union,pay付款。Alter Ego優惠
Alter Ego 評價 相片
My friend took us to this bar.She said it's very realxing.It is true.We arrived shortly after 6:40 pm.I guess it was still very early and there was no one there!Although the door had this sign that read "private party", but there was actually no private party inside.i gess it's a way to control your customers.we drank and ordered the apparently last dish of snacks (the sauages) and sat and drank.There was no other customers until around 9 pm!!!!!!How do they survive, I have no idea.But the place is very quiet and good to sit.Though they need more food!
六月廿二‧間中有雨忙碌的一天過去，晚上還有個訪問要做，之前要跟朋友交代一下旅遊情報。
想喝點酒，就來這裡打打底。
七時許，一個客人也沒有，侍應生在也打牙鉸。
要了杯Kronenbourg1664，轉眼大杯送到。
冰凍順喉，Kronenbourg特別在其味道，口感鮮爽，在悶熱的夏天喝這個，很不錯。
埋單35蚊，是歡樂時光價錢，也不收加一，抵飲。
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Alter Ego餐廳詳細資料：
- Alter Ego地址: 中環蘇豪卑利街62-64號地下 Alter Ego, G/ F,62-64 Peel Street, Soho, Central
- Alter Ego電話:
- Alter Ego價錢: $101-200
- 分類: 西式,
- 座位: 30
- 付款: Visa,Master,現金,AE,Union,pay
- FB專頁: Alter Ego Facebook
更多Alter Ego相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在日月星辰內有任何傳播的風險，日月星辰在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳日月星辰除了遵守預防及控制疾病的相關規例，日月星辰同時建議採取以下措施*日月星辰 黃, 日月星辰 藍, (日月星辰 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Alter Ego在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Alter Ego應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Alter Ego建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Alter Ego餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳