蠔站 天后
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蠔站推介
全港有多間分店，生蠔來自各國地區，包括法國、澳洲、愛爾蘭、南非及美國等，新鮮空運來港，亦有不同海鮮及刺身，價錢公道。餐廳另有各款牛扒、意粉及薄餅等菜式選擇。
天后蠔站
| 餐廳分店 | 蠔站 |
|---|---|
| 地區 | 天后 |
| 電話訂位 | 23439311 |
| 餐單 Menu | 西式,海鮮,蠔吧, |
| 人氣指數 | 484 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
蠔站訂位
蠔站位於天后區，詳細地址是天后木星街9號永昇中心地下3及5號舖，餐廳寬敞座位數目共有40個。蠔站幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐蠔站餐單包括有西式,海鮮,蠔吧等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,現金,AE,銀聯,Apple,Pay,微信支付付款，Booking網上訂位可以電話致電 23439311 查詢訂座。蠔站優惠
蠔站 評價 相片
呢幾日放假Staycation,勁去平時想去嘅餐廳，蠔站有好多分店，不過我都未食過⋯朋友話佢地嘅蠔好食又抵食，就去左最新開嘅天后分店！因為我主要想食蠔，所以其他都係叫少少淺嘗，蠔吧每日都有$10@嘅生蠔，我去嘅果日係Ireland Harty，開頭見平少都驚唔夠蠔味，但嚟到之後見佢地每隻都少少肥，食落蠔味唔係好重，肉係脆身的，細細隻都好鮮甜，after taste有礦物味！$10隻真係好抵食，食完6隻再叫2nd round,其實佢都好多刺身提供，不過我食得太多蠔，只再叫赤貝&蟶子刺身試吓，赤貝味道鮮美，肉質爽脆，非常清新，蟶子就無謂口感定味道有啲似象拔蚌，都係一樣新鮮清甜，非常推薦～虎蝦柏士圖意大利飯有2隻大大嘅蝦，而意大利飯亦非常足夠二人享用，份量非常大方😊Pesto sauce令個意大利飯無咁膩，呢個一定係澱粉怪精選～值得盛讚係佢地嘅店員超級好禮貌，對話充滿熱誠唔造作，對食材介紹夠哂詳細，成餐都食得好開心🥳本身諗住呢餐係輕食，但因為叫左幾round蠔，結果都係飽肚而歸～蠔站其實重有好幾間分店，想試嘅真係梗有一間喺附近💛
去過佢嘅幾間分店食蠔，今次去天后做嘢，見到呢間新開張分店，裝修風格大致相同，食物質素保持水準。
今日$10特價蠔係南非蠔，尺寸中型，食落都算厚身，少少creamy, 蠔味還可以，海水味偏重少少，呢個價錢來講性價比都算高。
黃金軟殼蟹天使麵，軟殼蟹炸得幾鬆脆，又幫我分咗三份，方便兩個人分嚟食，天使麵份量都算唔少。
蒜蓉包水準幾高，麵包焗的時間剛好，加少少芝士係面，同蒜蓉混合一齊，增加層次感。
如果加埋湯一齊食我相信會更加好。
飯後甜品，意大利芝士餅，唔會太苦澀，亦唔會太濕，我反而幾鍾意呢種口感嘅 tiramisu 。
好耐之前去過其他分店覺得改善空間太大, 所以一直都好少黎。
直到今日想食生蠔, 佢又係屋企附近一於黎食個生蠔TEA!!❤️❤️一入門口, 店員超好禮貌帶好, 仲主動同我地介紹今日特價蠔係邊款。
我地叫得唔多野食, 不過佢地態度都好好, 好勤力加水, 又問我地D野好唔好食。
令人意想不到既細心同舒服!🥰🥰$10生蠔 南非Saldanha Bay❤️❤️❤️❤️❤️以呢個價錢黎講, 呢個生蠔唔算細隻, 個人覺得海水味幾濃, 都幾肥!!食完一打再ENCORE左!!重點係食完個肚都唔會唔舒服, 雖然平不過品質有保證!!墨西哥辣椒意式牛肉丸 ($98)❤️❤️❤️❤️有6粒丸子, 本身唔太食丸, 不過佢呢個幾好食, 個口感實D, 唔會好似平時D丸呁一咬散開唔會好辣, 個汁好開胃Tiramisu ($108)❤️❤️❤️先講, 其實呢個蛋糕係幾好食, 雖然我本身期望佢係MENU個個樣, 黎到既時候都有覺得差左好多XD不過佢呢個除左實D之外, 其實味道幾好, 個CREAM好香淡咖啡味
間唔中就會蠔癮起想食蠔但又未必想好高消費我就會諗起蠔站呢度有啲$10蠔，又抵食又好食想食再好啲，又好多選擇今日先叫左半打$10蠔先南非黎嘅Saldanha bay唔會太細隻食落都幾爽口甜身另外再請侍應介紹creamy 嘅蠔Claggan黎自愛爾蘭呢隻更重海水味所以食落更甜回味無窮呀～好喜歡佢地除左cocktail sauce外再配上青瓜醬好清爽同生蠔好夾！今日侍應仲介紹扇貝刺身新鮮運到咁我地又試下啦～蒸扇貝食得多扇貝刺身第一次試質地會比蒸出黎實淨無調味反而會食得出鮮甜味幾特別除左生蠔呢度嘅熱食都好有質素我地叫多左個卡邦尼天使麵天使麵幼滑煙肉鹹香非常唔錯！青蘋果梳打好夠氣～清新！
蠔站已經成為左小妹近幾年經常去嘅餐廳之一, 因為十蚊一隻生蠔真係非常抵食, 質素亦不錯, 非常高CP, 今日去左銅鑼灣行街, 又突然想食生蠔, 於是就上網睇下邊到有蠔站, 見到最後天后開左新分店, 於是就去試下新分店! 🌟是日精選生蠔 是日10蚊精選生蠔係嚟自法國嘅L'Huitre de Tatihou, 口感清爽, 肉質飽滿, 輕微嘅海水味令蠔身更有層次🌟香脆蒜蓉包🥖蒜蓉包係小妹每次都必點之一, 一客有六大片, 片片都有一定厚度, 即叫即焗, 新鮮熱辣辣, 口感鬆脆, 蒜蓉鋪滿麵包上面, 蒜味芳香濃郁!🌟伊比利亞風乾火腿配哈蜜瓜(24個月)哈蜜瓜味道清甜, 配合薄薄一片嘅咸香嘅伊比利亞風乾火腿, 咸甜味道適中, 味道不錯
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蠔站餐廳詳細資料：
- 蠔站地址: 天后木星街9號永昇中心地下3及5號舖 OS Oyster Station, Shop3&5, G/ F, Jupiter Tower,9 Jupiter Street, Tin Hau
- 蠔站電話: 23439311
- 蠔站價錢: $201-400
- 分類: 西式,海鮮,蠔吧,
- 座位: 40
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,現金,AE,銀聯,Apple,Pay,微信支付
- FB專頁: 蠔站 Facebook
更多蠔站相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在翠峰餐廳內有任何傳播的風險，翠峰餐廳在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳翠峰餐廳除了遵守預防及控制疾病的相關規例，翠峰餐廳同時建議採取以下措施*翠峰餐廳 黃, 翠峰餐廳 藍, (翠峰餐廳 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
蠔站在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內蠔站應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳蠔站建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
蠔站餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳