海記美食坊 粉嶺
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海記美食坊推介
兩個人叫咗三碟餸，加一碗白飯一共$229。有包茶錢，24款查普浬香片水仙。泰生骨，似 咕嚕肉豬扒多啲叫雜菜粉絲煲但係有八爪魚喺度變得好豐富，但係個湯底好味味精。 Wasabi海蜇手撕雞$88，Wasabi好攻鼻。雖然係涼菜但係超級凍。好似喺雪櫃啱啱攞出嚟㗎
粉嶺海記美食坊
| 餐廳分店 | 海記美食坊 |
|---|---|
| 地區 | 粉嶺 |
| 電話訂位 | 26755007 |
| 餐單 Menu | 港式,熟食中心, |
| 人氣指數 | 433 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
海記美食坊訂位
海記美食坊位於粉嶺區，詳細地址是粉嶺聯和墟街市2樓熟食中心10號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。海記美食坊幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐海記美食坊餐單包括有港式,熟食中心等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 26755007 查詢訂座。海記美食坊優惠
海記美食坊 評價 相片
兩個人叫咗三碟餸，加一碗白飯一共$229。
有包茶錢，24款查普浬香片水仙。
泰生骨，似 咕嚕肉豬扒多啲叫雜菜粉絲煲但係有八爪魚喺度變得好豐富，但係個湯底好味味精。
Wasabi海蜇手撕雞$88，Wasabi好攻鼻。
雖然係涼菜但係超級凍。
好似喺雪櫃啱啱攞出嚟㗎
食茶餐廳我知道唔需要太過挑剔，但係茶餐廳嚟講海記嘅粉麵同埋牛腩我覺得做得算係比較有誠意，老實講茶餐廳我就真係唔會要求有咩五星級嘅服務，但求侍應同埋收銀有禮貌就已經係很好了。
態度佢哋都算唔錯而且選擇亦都夠多，同埋啲餸食落口味道好之餘亦都感覺到製作過程算係有誠意。
所以以大眾化的價錢大眾化的食物來講，佢算性價比很高的茶記了。
總括嚟講都是一間值得聚腳食野嘅茶餐廳👍
跟朋友食午餐，來到聯和墟街市，這裡選擇很多，最後揀了這間海記。
點了梅菜扣肉飯，梅菜很少但夠味，扣肉亦很厚身，水準不錯。
朋友的茄子火腩飯比較一般，茄子不淋身，較失望。
另外芝士班腩飯，汁很足夠，送飯一流。
40多的價錢大眾化。
爬完成日石, 見夜就約左住附近既同事出泥食飯,佢就推介左粉嶺聯和墟附近呢間大排檔食飯,好耐無去過呢d餐廳, 我緊係即刻話好啦.一去到開左茶, 洗緊野都未睇菜單就已經送左1大鍋湯比我.我心諗我仲未叫餸wo, 點知d侍應同我講送ga, 唔收錢,之後我見佢個老火湯好飲話想加仲真係有得加添.同事點左招牌既金沙南瓜鮮魷同北菇扒生菜,金沙鹹蛋黃炸南瓜同鮮魷一肉一素配起上泥balance返鹹蛋黃既鹽味, 無諗到配埋南瓜件事可以差咁遠,而北菇扒生菜入面d菇煮得夠腍又入味, 勾埋個芡剛剛好送飯一流.聽講呢間d奶茶都好出面, 不過要等下次泥先可以再試lo
今日陪咗媽咪去北區醫院做術前檢查，所以又冇煮飯，一家大細又周圍去揾食!今次嚟到聯和墟街市上面嘅大排檔，呢度有好幾間小炒，我哋揀咗入門口右手邊嘅海記美食坊!同一般市政大樓上面嘅大排檔都冇乜分別，海記有兩個舖位，藍底白字嘅招牌好搶眼，都幾襯到個海字，唔知老細係咪咁嘅用意呢?!合掌瓜紅蘿白豬骨湯唔理你叫咩餸，一坐底就送上一煲老火例湯，雖然都係有師傅，大排檔貨式，算係咁啦!西蘭花炒鮮魷魷魚新鮮彈牙，除咗西蘭花之外，仲有好多配料韭黃、草菇同甘筍片，令到成碟餸變得好豐富。
菠蘿咕嚕肉正常水準嘅咕嚕肉，酸酸may may B頭最愛，不過菠蘿少咗d!海味雜菜煲正常嘢冇乜特別~支竹火腩鱔煲屋企人話好好味!三杯酒肥腸豬大腸係我其中一樣好鍾意食嘅嘢，再配搭埋「三杯」嘅煮法，用醬油、米酒、麻油各一杯，再加埋九層塔、薑同蒜頭，一齊爆炒非常惹味!「三杯」源自江西，相傳係一個江西籍獄卒喺獄中用咗酒釀、豬油、醬油各一杯燉製雞塊俾文天祥食而得名。
而家為咗方便同健康嘅關係酒釀改為米酒、豬油改為麻油。
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海記美食坊餐廳詳細資料：
- 海記美食坊地址: 粉嶺聯和墟街市2樓熟食中心10號舖 海記美食坊,
- 海記美食坊電話: 26755007
- 海記美食坊價錢: $50以下
- 分類: 港式,熟食中心,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 海記美食坊 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在金龍冰室內有任何傳播的風險，金龍冰室在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳金龍冰室除了遵守預防及控制疾病的相關規例，金龍冰室同時建議採取以下措施*金龍冰室 黃, 金龍冰室 藍, (金龍冰室 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
海記美食坊在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內海記美食坊應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳海記美食坊建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
海記美食坊餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳