Paul Lafayet 中環
地址: 中環港景街1號國際金融中心商場二期1樓CitySuper
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Paul Lafayet推介
經過CITYSUPER,竟然見到有Paul Lafayet,真係好開心!! 見到有幾多款Macaron,想食Earl grey 同咖啡酒味,店員姐姐話咖啡酒味係新出的,令我心思思,不過最後都係選左Earl grey ,覺得茶味會夾D!$15 一個,其實真係好貴,因為好細舊,但物有所值, 食落好鬆化,唔會好DRY,但好脆,最好食係中間的CREAM!!!!好SMOOTH名MOIST!!凍凍地,好夾呀.!餡料不會黏牙同過甜,茶味好夾同香, 餡料係做得最好的,真係想食多件,因為真係2啖食完.!!但一定有下次>
中環Paul Lafayet
| 餐廳分店 | Paul Lafayet |
|---|---|
| 地區 | 中環 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 法國菜,西式糕點, |
| 人氣指數 | 428 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
Paul Lafayet訂位
Paul Lafayet位於中環區，詳細地址是中環港景街1號國際金融中心商場二期1樓CitySuper，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Paul Lafayet幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐Paul Lafayet餐單包括有法國菜,西式糕點等美食，付款方式有付款。Paul Lafayet優惠
Paul Lafayet 評價 相片
經過CITYSUPER,竟然見到有Paul Lafayet,真係好開心!! 見到有幾多款Macaron,想食Earl grey 同咖啡酒味,店員姐姐話咖啡酒味係新出的,令我心思思,不過最後都係選左Earl grey ,覺得茶味會夾D!$15 一個,其實真係好貴,因為好細舊,但物有所值, 食落好鬆化,唔會好DRY,但好脆,最好食係中間的CREAM!!!!好SMOOTH名MOIST!!凍凍地,好夾呀.!餡料不會黏牙同過甜,茶味好夾同香, 餡料係做得最好的,真係想食多件,因為真係2啖食完.!!但一定有下次>
Paul最招牌產品,睇怕是crème brulee莫屬。
crème brulee吃過,Cake吃過, Macaroon也吃過,真是crème brulee最得,其餘兩者,確是一般。
所以今次吃,可叫cake;在其他品牌,又非cake狀的.....Tiramisu。
細細杯, Mascarpone Cheese佔了八成,Angel finger沒咖啡酒味,而且不濕潤。
這種形態的tiramisu,在我的準則而言,只是一杯mousse。
灑面的咖啡粉又不夠。
唯一讚的是Mascarpone Cheese有蛋香。
確實貴得沒道理。
九月十四日 (星期三)舊同事是日Last Day很有心,預留了Paul LaFayet的糕點給我們雲呢拿籽混入了吉士醬,很滑溜吃下還發覺有朵肉在內,層次感豐富餅上一片清香的梨...味甜怡人再加上像曲奇餅的餅底,我真的愛死了同時亦令我記起剛在Petit Amanda也吃過相似的這個算是略勝一籌了Paul Lafayet的Macaron不用多介紹我們也吃了數次不過大size的還是第一次沒有因大而令品質變差朱古力醬很香濃幼滑大個的馬卡朗,其實是更多的享受祝張總新工作順利愉快!
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Paul Lafayet餐廳詳細資料：
- Paul Lafayet地址: 中環港景街1號國際金融中心商場二期1樓CitySuper Paul Lafayet, City Super,1/ F, International Finance Centre Mall,1 Harbour View Street, Central
- Paul Lafayet電話:
- Paul Lafayet價錢: $50以下
- 分類: 法國菜,西式糕點,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: Paul Lafayet Facebook
更多Paul Lafayet相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在菜雍坊內有任何傳播的風險，菜雍坊在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳菜雍坊除了遵守預防及控制疾病的相關規例，菜雍坊同時建議採取以下措施*菜雍坊 黃, 菜雍坊 藍, (菜雍坊 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Paul Lafayet在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Paul Lafayet應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Paul Lafayet建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Paul Lafayet餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳