The Mix 中環
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The Mix推介
火腿芝士中東包、甘荀汁 $30即買即烘，熱辣辣，咁岩個日落大雨，凍凍地，熱食岩哂中東包好似烤餅咁，或者應該話似彼德包，有d氣孔，應該發酵得幾好，夾住熱溶佐的芝士和火腿，無話唔好食ge但杯甘荀汁好難飲，其實係我個人問題，真係唔習慣飲，不過我想佢應該有落糖，如果唔係會更難飲下次會試下佢地ge橙汁or 咖啡
中環The Mix
| 餐廳分店 | The Mix |
|---|---|
| 地區 | 中環 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 台式飲品, |
| 人氣指數 | 466 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
The Mix訂位
The Mix位於中環區，詳細地址是中環皇后大道中3號渣打銀行大廈地下13號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。The Mix幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐The Mix餐單包括有台式飲品等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE付款。The Mix優惠
The Mix 評價 相片
火腿芝士中東包、甘荀汁 $30即買即烘，熱辣辣，咁岩個日落大雨，凍凍地，熱食岩哂中東包好似烤餅咁，或者應該話似彼德包，有d氣孔，應該發酵得幾好，夾住熱溶佐的芝士和火腿，無話唔好食ge但杯甘荀汁好難飲，其實係我個人問題，真係唔習慣飲，不過我想佢應該有落糖，如果唔係會更難飲下次會試下佢地ge橙汁or 咖啡
要來一個快食早餐簡單半份吞拿魚蕃茄芝士三文治最好不過把三文治烘得熱辣辣既味道好誘人麵包係麥包，好健康似的雖然得半份，但係蕃茄同芝士加埋起來蠻飽肚的細嚼仲有吞拿魚既鹹香呢~不過以$26 既價錢得半份三文治是挺貴的耶~
是日跟好友看完Karl's gallery．由上環步行至中環，又熱又累又想chit chat, 筆者立即想起the MIX．週日下午五時多，一個客人也沒有，可隨意挑選座位．筆者點選了strawberry smoothies m size (HK$38) , 店員提醒飲品只有士多啤梨的話可能入口會過酸，建議混入apple juice. 但筆者以前飲的時候也沒有過酸的情況. Anyway, 則試試店員的建議吧．坐了大概五分鐘，新鮮果汁送到．這次strawberry smoothies 的顏色較以前飲的不同，呈橙紅色的，以往是較紅色的呢．試一口，起初有點酸，之後可以了．但今次smoothies非常厚身, 怎樣也沒有出水，好的來說是真材實料，不好的來說是有點瑕疵. 不過，味道仍是不俗，水準仍是高．
今天天氣炎熱，下午時段在中環逛街太陽伯伯卻不斷出來say hello，此時看見THE MIX我也不得不停下來歇一會，在cashier前面看到約六種smoothees*還有juice、shake和用illy咖啡豆的coffee！為了身體健康著想平日少喝冰類飲品的我今天也要放寬限制，點了Skinny minnie和Pineapple jungle！ Berry smoothees系列的紫色Skinny minnie是blueeberry+strawberry+banana+apple juice混合而成有很重blueberry甜味，我點了中size份量但由於四種JUICE真材實料夠濃縮怎樣也喝不完，而且很飽肚是keep fit 之選，Skinny minnie這名字相當匹配！我幫老公點的Tropical smoothees系列黃色大size的Pineapple jungle是用pineapple+pineapple sherbet+apple juice，這杯相比skinny minnie清甜些感覺似食菠蘿雪葩，老公也因為太大杯未能征服！兩人休息降温後再次回到太陽伯伯底下了！
Sloppy service, less than polite, and a half empty salad box with waaaay too much vinegar... Will not be going back.
您對於中環餐廳「The Mix」有何comment？
The Mix餐廳詳細資料：
- The Mix地址: 中環皇后大道中3號渣打銀行大廈地下13號舖 The Mix, Shop13, G/ F, Standard Chartered Bank Bldg,3 Queen's Rd Central,, Central
- The Mix電話:
- The Mix價錢: $50以下
- 分類: 台式飲品,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,AE
- FB專頁: The Mix Facebook
更多The Mix相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在濛茶茶內有任何傳播的風險，濛茶茶在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳濛茶茶除了遵守預防及控制疾病的相關規例，濛茶茶同時建議採取以下措施*濛茶茶 黃, 濛茶茶 藍, (濛茶茶 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
The Mix在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內The Mix應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳The Mix建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
The Mix餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳