友誼居火鍋 中環
地址: 中環威靈頓街97號
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友誼居火鍋推介
是日想飲唐茶，原本行緊去蓮香樓，經過這裡，記起看過lazyqueen的食評，標題是雞球大包，又來試試先。朝早八點，都已經幾多人，搵張可以睇到電視的座位坐低。呢度環境比較差，檯布唔會換，之前的菜汁茶跡，五彩紛陳。用來洗杯洗碗的玻璃兜，應該比要洗的杯碗還污糟。看隔離檯面還有煙灰的，似乎是沒有清理，有點過份。這裡早茶有人開茶，不過拿點心要自助，阿姐會叫有咩點心出爐，食客是自助的。開左壺普洱，要濃一點的。去拿個大包，又真係個個都熱辣辣又大大個。拿了包，阿姐又問要唔要皮強廋肉粥，加多一蚊就得。見煲粥好似幾綿，又要了一碗來試下。先說主角的大包，表面不算鬆軟，味道少少甜，幾對辨。餡料幾豐富，有雞、蛋、燒肉、豬肉等等，雖然質數不高，如雞是疏打滑雞，燒肉是沙梨篤，但幾蚊一個，都算交足功課，起碼成個食晒，都幾飽肚的。碗粥都不算差，一蚊真係等如送咁滯，當然廋肉是疏打豬肉。埋單14蚊，連加一茶芥，好經濟，又食得飽，難怪都唔少人。個人而言，下次還是回蓮香樓好了。
中環友誼居火鍋
| 餐廳分店 | 友誼居火鍋 |
|---|---|
| 地區 | 中環 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,火鍋,中菜館, |
| 人氣指數 | 423 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
友誼居火鍋訂位
友誼居火鍋位於中環區，詳細地址是中環威靈頓街97號，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。友誼居火鍋幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐友誼居火鍋餐單包括有港式,火鍋,中菜館等美食，付款方式有付款。友誼居火鍋優惠
友誼居火鍋 評價 相片
是日想飲唐茶，原本行緊去蓮香樓，經過這裡，記起看過lazyqueen的食評，標題是雞球大包，又來試試先。
朝早八點，都已經幾多人，搵張可以睇到電視的座位坐低。
呢度環境比較差，檯布唔會換，之前的菜汁茶跡，五彩紛陳。
用來洗杯洗碗的玻璃兜，應該比要洗的杯碗還污糟。
看隔離檯面還有煙灰的，似乎是沒有清理，有點過份。
這裡早茶有人開茶，不過拿點心要自助，阿姐會叫有咩點心出爐，食客是自助的。
開左壺普洱，要濃一點的。
去拿個大包，又真係個個都熱辣辣又大大個。
拿了包，阿姐又問要唔要皮強廋肉粥，加多一蚊就得。
見煲粥好似幾綿，又要了一碗來試下。
先說主角的大包，表面不算鬆軟，味道少少甜，幾對辨。
餡料幾豐富，有雞、蛋、燒肉、豬肉等等，雖然質數不高，如雞是疏打滑雞，燒肉是沙梨篤，但幾蚊一個，都算交足功課，起碼成個食晒，都幾飽肚的。
碗粥都不算差，一蚊真係等如送咁滯，當然廋肉是疏打豬肉。
埋單14蚊，連加一茶芥，好經濟，又食得飽，難怪都唔少人。
個人而言，下次還是回蓮香樓好了。
呢度係屬於典型的舊式茶樓格局, 賣的亦係十分傳統的茶樓點心, 而且只有十數款, 想試新款點心?? 抱歉, 這裏沒有~這裏雖位於中環區, 但亦保持街坊價, 點心一律$11.8, 部份炒粉麵飯$28, 茗茶$6, 所以不乏藍領人士幫襯.雖然預先訂了位, 但似乎係多餘, 當我地到達時, 櫃檯亞姐只係叫我地行入去(佢話會有人帶位), 到我地行入去後, 伙計們只係隨便搵張檯俾我地(剛好有張六人檯埋了單).這一來令我覺得佢地的服務好求其, 不過, 坐落後, 斟水收碟的卻又算唔錯, 回想一下, 在這種茶樓遇上剛才的情況其實亦很平常呢~坐低後, 有位亞姐走埋來問我地要唔要鳳爪排骨飯, 來到當然乜都試, 點知原來唔係"盅"頭上, 係用煲仔上, 份量足夠分六碗, 而且飯粒有咬口, 無生米, 鳳爪排骨亦醃得唔錯, 幾好~~跟住在點心紙發現了有雞球大飽, 即刻點一個, 另仲有潮州粉果, 蝦餃同埋雞扎, 另加一碟豉椒排骨河.果三款點心水準一般, 粉果內唔係平時的花生沙葛豬肉餡, 而係"九"菜菜甫豬肉, 我懷疑呢個係"九"菜餃多D. 但我想講係個雞球大包真係好大個, 差唔多成個點心籠咁大, 餡料有雞肉, 蝦, 蛋黃同一塊燒肉皮, 餡的味道一般, 但個皮就幾鬆軟, 整體我都係較鍾意蓮香的.最後食埋碟炒河, 真係好滿足~~埋單每位三十大洋, 好抵食, 因呢度都幾細同幾街坊(一盤點心有機會在你頭頂飛過), 而且搭檯少不免, 若怕以上兩種情況的話, 呢度就唔係太適合呢...
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友誼居火鍋餐廳詳細資料：
- 友誼居火鍋地址: 中環威靈頓街97號 友誼居火鍋, No.97 Wellington Street, Central
- 友誼居火鍋電話:
- 友誼居火鍋價錢: $51-100
- 分類: 港式,火鍋,中菜館,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 友誼居火鍋 Facebook
更多友誼居火鍋相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在大眾粥麵內有任何傳播的風險，大眾粥麵在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳大眾粥麵除了遵守預防及控制疾病的相關規例，大眾粥麵同時建議採取以下措施*大眾粥麵 黃, 大眾粥麵 藍, (大眾粥麵 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
友誼居火鍋在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內友誼居火鍋應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳友誼居火鍋建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
友誼居火鍋餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳