(已結業)

權之助中環

最後更新: 2025-04-24

權之助推介

晚上與父母, 舅父一行四人來到此餐廳,以前我也來過此餐廳一次,給我的印象是拉面非常差, 但放題食物以相對的價錢下 OK 的,今天也是沒有什麼期望下來到此店,最緊要叫自己不要叫拉面就可以其他食物我不去評價了,放題的質數大多差不多, 有 OK 的, 也有不太 OK 的只說亮點~拉面: 我還是唔信邪的叫了拉面......]我都真係第一次可以咬了一口就完全放下了整碗面, 冇再食過!.......湯是很濃很杰的味噌醬加上很重的醬油, 鹽等來扮豬骨湯?????咸到喊!面底也只是超市凍櫃能買到的那有拉面難食到呢個地步.....這間店是以拉面來招客人??......終於來到了戲肉!!!!真係嚇死人的服務態度一位貌似高級少少的眼鏡男waiter ,由一進門接待的態度已經有問題,晚上是爸跟舅先到餐廳, 說要坐裡面的座位誰之換來一句很強硬的回答 : ......(唔得?! )後來才有個waiter 姐姐解釋人手不夠, 裡面的不放開整頓晚餐都看到眼鏡男waiter 不太友善的服務, 還沒有什麼大事情發生, 沒有太上心到了這晚真正的大亮點我爸剛到了 65歲, 進食的途中發現長者 $168 (平$20),本有少少開心因為有折扣埋單時忘了說我們有長者, 單打了 4位大人價, 所以跟眼鏡男waiter 說我們有長者,眼鏡男waiter 大聲的說「單打了, 下次吧! 要落單時就講明!」本來爸是打算那就算了還付了錢,我大覺不對路, 單可以再打, 咩叫下次? 下次我一定要會來???於是我一手搶去了錢,說「邊喥有牌寫著要落單前講??」眼鏡男waiter 對著我爸大叫「所有店舖都係咁做架啦! 真係無常識!」哇, 各位見唔見到, 一個 waiter 竟然罵客人「無常識」????? 是什麼工作態度??? 還說是一家連10%, $200 per head 的餐廳???我就跟著說「對我就是無常識, 那請你講我知餐牌邊喥寫著要落單前講??」再追問兩句他就飛快走人過了2分鐘, 換來了 waiter 姐姐跟走來, 單改了 3大人1長者,我便跟 waiter 姐姐請那眼鏡男waiter 過來再理論但waiter 姐姐竟以眼鏡男waiter 忙收拾為借口, 拒絕了!!! 怎都不肯說眼鏡男waiter 的名字!!! 我爸很不耐煩直接走去眼鏡男waiter 面前直問名字, 也得不到回復!!!!!!!食物好與壞都蓋不過這位<眼鏡男waiter> 的恐怖服務態度!!

中環權之助

餐廳分店	權之助
地區	中環
電話訂位	沒有電話號提供
餐單 Menu	日本菜,拉麵,
人氣指數	384
價錢幾錢	$51-100

權之助訂位

權之助位於中環區，詳細地址是中環域多利皇后街15號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。權之助幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐權之助餐單包括有日本菜,拉麵等美食，付款方式有Visa,現金,AE付款。

權之助優惠

權之助評價相片

咁o岩今日有job在中環,見門面有d日本feel,又在中環地區開業咁耐(前身是機舖),諗住都唔會太差,點知....價錢在區內算合理,但味道連茶餐廳都不如...變左一d都唔抵食.酸多過辣,成個湯好似就咁用滾水沖落泡菜咁,唔好食豬頸肉配餃子是有一點創意~~但豬頸肉唔多,鋪在底的是菜,而且超多油...麵豉湯,超咸! 飯太焾,落得太多水定飯煲問題?做日本菜唔係最叻煮飯嗎?一句講晒: 呢間可以放棄

今日原本諗住食八千代，點知行到去見到閂左，萬念俱灰下見到呢關賣相可以既權之助，就行左入去。

入到去見到小貓三四隻都不以為然，點知個叉燒拉麵係湯：係一碗白色有鹹味的液體叉燒：好闊佬，有四塊，似係煲過湯既瘦肉切成一塊塊，無味今次真係大開眼界，原來可以有啲咁難食既拉麵，味千都要甘拜下風。

上星期五 (12號) 與友人第一次光顧此店，一入門口完全冇人理過我地，果陣已經覺得此店啲服務好差。

今晚，因要遷就友人口味嘅關係，所以迫於無奈再次光顧此店。

友人一坐低就問個女侍應有冇銀雪魚定食，女侍應回覆有之後便即時落咗呢個order。

而本人就睇咗一陣餐牌，諗好食乜之後，就由一位黑色衫嘅男侍應嚟落order，本人叫咗三文魚帶子定食，芥辣魷魚壽司，馬刀貝壽司及一客枝豆。

等咗一陣，友人嘅銀雪魚定食上檯。

再隔咗一陣開始見陸陸續續有其他客人入坐，坐吓坐吓，見遲過我入坐嘅客人所order嘅食物都上哂檯之後，我都已經知道一定係漏帶。

但我完全冇催過佢地，因為我覺得，如果啲員工真係醒目& 有heart的話，見個客入坐咁耐，張檯都依然係『吉』的話，唔駛你催佢，佢都自自然然會醒水去click個電腦check吓。

等到友人食完之後，我舉手，之後係由個女侍應過嚟，我話俾佢知，我叫嘅三文魚帶子定食，芥辣魷魚壽司，馬刀貝壽司及枝豆一樣都冇嚟過，咁你幫我cancel哂佢，埋單啦！個女侍廳點點頭之後就行咗去出單。

最後由一個著紅色衫嘅男侍應過嚟找番錢俾我友人，而佢係唯一一個有講『唔好意思』嘅員工。

食物質數已經不用再講，因為此店員工如此『用心』的服務態度，足已蓋過一切。

遲來的午餐,走到中環本想吃水晶粉那間店, 見這間又有tea set 便一試.柚子茶...太太太甜雞串, 完全唔特別, 別其他快餐店一樣...差拉面湯底太咸, 幾條菜, 及兩塊肉..好像餸尾般..完全唔吸引.

權之助餐單提供日本菜,拉麵等推介美食位於中環區，餐廳座位數未知人均消費約$51-100，結賬可以用Visa,現金,AE。

您對於中環餐廳「權之助」有何comment？

權之助餐廳詳細資料：

權之助地址:
中環域多利皇后街15號地下

權之助, G/ F,15 Queen Victoria Street, Central
權之助電話:
權之助價錢: $51-100
分類: 日本菜,拉麵,
座位: 未知
付款: Visa,現金,AE
FB專頁: 權之助 Facebook

常見問題 FAQ:

權之助在餐廳內應如何確保環境衞生？

食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內權之助應如何確保食物衞生？

採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
1. 精明選擇：選擇安全的原材料
2. 保持清潔：保持雙手及用具清潔
3. 生熟分開：分開生熟食物
4. 煮熟食物：徹底煮熟食物
5. 安全溫度：把食物存放於安全溫度
6. 有需要時，提供公筷公羹。
避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳權之助建議是什麼？

工作人員須謹記：定期檢查體溫
工作期間，戴上口罩
咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭

權之助餐廳內大家應如何減少社交接觸？

為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧客之間的社交距離：
為顧客提供外賣選擇
避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳權之助的好與壞？

你可以這餐廳發表權之助意見及討論，可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼權之助不能電話訂位？

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位，建議早一兩星期期打電話詢問權之助訂位方法。

我可以刪除權之助在feehk.com香港餐廳推介嗎？

我們絕少會刪除已刊登的餐廳，惟當我們證實已刊出的餐廳權之助違規時，將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認權之助餐廳內容全為屬實？

作為一個讓公眾自由發表言論的平台，有責任及義務向用戶提醒一些有可能被忽略的事宜，以保障各方面的利益。如會員提交的餐廳因當中內容含有嚴重指控，在審批的過程中被評估為有潛在法律風險*，故我們會要求會員確認有關餐廳的內容完全屬實。

如果我懷疑餐廳權之助是虛假陳述的可以怎樣做？

如果你想發表對權之助的意見，可以Email檢舉，我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由，如有相關證據亦可一併提交，以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行，檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除？

有時候，一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登，但我們設有餐廳檢舉制度，訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳，如經跟進後證實餐廳犯規，管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳，不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到權之助黃藍立場，權之助黃定藍是黃店還是藍店呢？

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網站平台feehk跟權之助 openrice裡的差異是什麼？

有別於openrice複雜多功能，本網站主要目的讓用戶可以最方便地得到想要的資訊如電話和地址搜尋，更快和省時得到重點資料。

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