魚米家魚湯米線 中環
地址: 中環威靈頓街112-114號2樓
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魚米家魚湯米線推介
周一中午和有人来鱼米家午餐，很久没来了，结果失望而归。这家大厦上一楼的台湾菜总是很快满员，1210到店刚刚满园，所以我们去了二楼的鱼米家。可能是位置较好的原因，午餐已经有不少人，我们点了干炒牛河和猪软骨米线套餐，两个小菜和饮品。干炒牛河的牛肉比较干，牛河味道还可以，不过加了一些炒蒜粒口感有点咬不动。猪软骨米线有人评价还不错。买单hkd157，但最大问题是下午回到办公室上班觉得非常口渴，感觉午餐放了很多味精，下次不会再来。
中環魚米家魚湯米線
| 餐廳分店 | 魚米家魚湯米線 |
|---|---|
| 地區 | 中環 |
| 電話訂位 | 25243661 |
| 餐單 Menu | 港式,粉麵,米線, |
| 人氣指數 | 423 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
魚米家魚湯米線訂位
魚米家魚湯米線位於中環區，詳細地址是中環威靈頓街112-114號2樓，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。魚米家魚湯米線幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐魚米家魚湯米線餐單包括有港式,粉麵/米線等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 25243661 查詢訂座。魚米家魚湯米線優惠
魚米家魚湯米線 評價 相片
周一中午和有人来鱼米家午餐，很久没来了，结果失望而归。
这家大厦上一楼的台湾菜总是很快满员，1210到店刚刚满园，所以我们去了二楼的鱼米家。
可能是位置较好的原因，午餐已经有不少人，我们点了干炒牛河和猪软骨米线套餐，两个小菜和饮品。
干炒牛河的牛肉比较干，牛河味道还可以，不过加了一些炒蒜粒口感有点咬不动。
猪软骨米线有人评价还不错。
买单hkd157，但最大问题是下午回到办公室上班觉得非常口渴，感觉午餐放了很多味精，下次不会再来。
位於中環威靈頓街商業大廈的樓上餐廳 <魚米家魚湯米線大王>，已開了好一段時間，我卻從未幫襯過！ 每次當我走上閣麟街往半山的長電梯就會見到！那個週末，反正未想到食什麼，便走去幫襯吧！ 可以行上一層樓梯或搭 lift！這裡以玻璃幕牆，地方四四正正！環境開揚光猛，望出去就是往半山的長電梯，另有一番景象！ 週末走來，寧靜的環境下感覺輕鬆！另外，在早上 10:00 前，長電梯是往下；如果有時間行上百幾級樓梯往荷理活道，出一身汗也不錯呢！早餐由 $31~$35香茅豬扒米線 $33湯底幾清似是味精湯的味道， 香茅豬扒煎得幾香口， 帶有香茅的香氣！ 可惜，缺乏肉味！鬆化的質感恐怕來自鬆肉粉吧！米線份量充足，比預期軟腍易斷！熱港式奶茶尚算香滑，勝在水溫適合入口！
米線竟有一條一條乾了的，猪手竟有硬皮,完全是放了很久吹乾了,咬也咬不下! 鱼湯底感覺也不新鮮,不够魚味不止,還有感覺到有點腥,翠華的鱼湯比它好上很多,還説是魚湯米線專門店,雖然中環星期日比較少人,食材可能放久了，但保持食物新鮮是最基本要求 ,不會先揀了表面乾了的,直接丢棄,還拿來招呼人客,還說是那個什麼名店獎項的食肆,中國飯店金馬獎!不知道是如何拿到!幫襯令我簡直有中伏的感覺,直接可以Blacklist!以後不會再來！
星期六等人時一個人去左魚米家食下午茶。
之前試過瑞士汁雞翼撈丁覺得唔錯想encore，點知臨落單改變主意嗌左雞排芝士撈丁。
伏已中！跟餐有多士火腿炒蛋呢d例牌配搭，主角撈丁來時心知不妙，雖然本人係芝士控，但見到眼前呢pat成隻碟咁大o既醬.... 心諗唔好食都唔知點算。
撥開pat醬，下面個撈丁完全係水烚完撈上來一舊野，唯有焗住將佢撈勻.... 暖暖地又甜又鹹又傑o既芝士醬真係好難頂.... 最終一半都食唔哂，果刻真係好後悔無叫瑞士汁雞翼撈丁...... 盛惠$69
同朋友玩左全日真係好攰，人都變得好dry朋友提議去食魚米家魚湯米線大王唔需要等位，所以我地就二話不說入左去食我點左一個黑椒汁豚肉米線，但係碗米線記得影，哈哈。
黑椒落左唔少，個汁好傑 一d都唔似係溝水果種，豚肉嫩滑，一點也不鞋口，調味幾好，但好重味精咁囉，所以幾好食，但唔太健康。
但係我地叫左一個米線唔係幾飽，所以嗌左一個蒜蓉肉豆同埋鹵水豆腐，呢D配料唔平唔貴。
豆角的蒜蓉味十分濃，一點也不淡。
每一條豆角也十分爽口，咬下去很有口感。
台鹵水豆腐的汁是甜甜的，豆腐好像海綿一樣十分軟熟，索曬d老水汁真係好好食呀！BTW，我覺得個米線好似唔係幾抵，一開始睇menu都覺得幾平但係加加下都覺得唔平！
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魚米家魚湯米線餐廳詳細資料：
- 魚米家魚湯米線地址: 中環威靈頓街112-114號2樓 Yue Mic Ka, 2/ F, Jade Centre,98-102 Wellington Street, Central
- 魚米家魚湯米線電話: 25243661
- 魚米家魚湯米線價錢: $50以下
- 分類: 港式,粉麵,米線,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 魚米家魚湯米線 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在The Pasta Place內有任何傳播的風險，The Pasta Place在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳The Pasta Place除了遵守預防及控制疾病的相關規例，The Pasta Place同時建議採取以下措施*The Pasta Place 黃, The Pasta Place 藍, (The Pasta Place 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
魚米家魚湯米線在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內魚米家魚湯米線應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳魚米家魚湯米線建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
魚米家魚湯米線餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳