HighFive 九龍城
地址: 九龍城侯王道22號地下
西式,漢堡包,All,Day,Breakfast,沙律,咖啡店,九龍城餐廳
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HighFive推介
食西餐絕對有要求 格調同層次, 不容忽視.西柚沙律既西柚算甜, 幾開胃, 分量足夠, 賣相亦吸引法式雞清湯由店員從小白瓦瓶慢流入碟中, 洋蔥紅蘿蔔絲配合提升口感美國天然轂飼黑安格斯西冷扒肉質細嫩, 無用粗俗既濃汁作掩飾. 伴碟既薯蓉值得一提, 頗濃既牛油味, 口感滑膩, 係伴碟既驚喜西班牙黑豚豬柳 肉汁清甜 肉質滑嫩 燈籠椒汁清香醒胃甜品同飲品都係落足料 Mocha, Panna cotta, Tiramisu 香濃幼滑, 清新既花茶係豐厚一餐後既好選擇.店員會因應你既速度上菜，主菜前有相當一段間隔, 比你同朋友傾下計, 仲唔會太飽佢地時而走來閒談, 再介紹一下餐廳既趣事, 好友善gah
九龍城HighFive
| 餐廳分店 | HighFive |
|---|---|
| 地區 | 九龍城 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 西式,漢堡包,All,Day,Breakfast,沙律,咖啡店, |
| 人氣指數 | 607 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
HighFive訂位
HighFive位於九龍城區，詳細地址是九龍城侯王道22號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。HighFive幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐HighFive餐單包括有西式,漢堡包,All,Day,Breakfast,沙律,咖啡店等美食，付款方式有付款。HighFive優惠
HighFive 評價 相片
食西餐絕對有要求 格調同層次, 不容忽視.西柚沙律既西柚算甜, 幾開胃, 分量足夠, 賣相亦吸引法式雞清湯由店員從小白瓦瓶慢流入碟中, 洋蔥紅蘿蔔絲配合提升口感美國天然轂飼黑安格斯西冷扒肉質細嫩, 無用粗俗既濃汁作掩飾. 伴碟既薯蓉值得一提, 頗濃既牛油味, 口感滑膩, 係伴碟既驚喜西班牙黑豚豬柳 肉汁清甜 肉質滑嫩 燈籠椒汁清香醒胃甜品同飲品都係落足料 Mocha, Panna cotta, Tiramisu 香濃幼滑, 清新既花茶係豐厚一餐後既好選擇.店員會因應你既速度上菜，主菜前有相當一段間隔, 比你同朋友傾下計, 仲唔會太飽佢地時而走來閒談, 再介紹一下餐廳既趣事, 好友善gah
記得之前我地喺九龍城既HighFive食過一整幾正既豬鞍，諗住寫返篇食記支持下小店之際先發現HighFive 已經結業！！！！！真係好可惜呀佢地既食物質素的確唔差架！女小編當日仲大讚佢地杯greentea latte添.....
依家九龍城除 o左食泰國 o野原來都開 o左好多唔同類型 ge 餐廳呢同朋友見到呢度好似好清新咁就入 o黎嚐鮮～個 salad 好靚 不過好可惜 d 麵包粒唔脆湯好飲～呢個係鰻魚意粉，好 fusion 咁呢 都幾好食
今日兩大兩小到九龍城午餐。
見聯發人龍，便隨意選一間附近嘅餐廳。
見呢間High Five 幾企理又有位(入去時只有一對父子客)，於是入內。
午市套餐大概6款左右，包括咖哩煎雞扒，意大利飯及兩款煎魚，等等。
我哋叫兩個雞扒午餐及 À la carte 散叫一份 carbonara 意粉。
叫餐時侍應哥哥話其中一款魚無。
同時間聽到僯枱女仕叫肉醬意粉。
侍應哥哥話未有肉醬(?!)。
那女仕放棄幫襯走咗。
本來心中感到此餐廳好似未 ready 就開門做生意，不過見已落 order 就即管留下。
等咗一陣，兩個套餐嘅 green salad 就到。
見到d沙律菜啡黃色，入口偏酸，以為太多醋。
叫侍應哥哥更換其中一碗未食嘅。
他再拿來一碗未加 dressing 嘅 salad 同另上一小碟olive oil 加 vinegar。
此安排原本算頗貼心。
點知原來d淨菜本身已變啡黄，而並非由dressing 所致。
實在令人倒胃。
之後，等了成10 分鐘才上套餐嘅黑松露磨菇湯。
自問在其他西餐廳吃過很多次這湯，但從未見過如此深色嘅磿菇湯。
入口帶些酸，可能又加咗黑醋。
黑松露味? 唔係好聞到有。
跟住再等好耐才上carbonara 同一份煎雞扒飯。
首先，那散叫一碟要$148 嘅意粉，份量只有一個握拳大小，侍應哥哥之前仲強調餐廳無carbonara “醃肉” (?!) 所以改用煙肉(恕我孤漏寡聞，我一直以為carbonara 通常用煙肉)。
眼前此“別注版” carbonara 除咗size 極細之外，仲係只有頗乾嘅意粉上鋪上幾條煙肉絲。
小孩無嘜要求照食。
但食哂成個都唔夠飽! 至於那個所謂"香煎雞扒咖啡飯”，那塊細過 iphone 嘅雞扒係炸到乾嘅。
那圍邊嘅深啡色(又喺深啡色!？) 微温又"傑" 嘅 curry 汁味道像超市的盒裝日式咖哩磚。
但可能厨師砲製後，味道竟比現成咖哩磚更差。
良久，第二份套餐嘅雞扒未上，於是問侍應哥哥。
他入厨房後出來話原來漏單(？!咁點解之前又識上兩份沙律同湯嘅？)。
更奇怪是侍應哥哥連甚本行貨咁講聲唔好意思都無！實在唔想再花多20 分鐘等那味如乾柴嘅雞扒。
於是結帳。
侍應哥哥今次好快，只叫話唔收咭，但無提醒我哋未上套餐甜品。
我見此餐廳好似新開，樓面，水吧及厨都係年輕人，甘冒被認為old seafood 之險，想給兩句忠告。
carbonara 及雞扒水準我已不提因明白口味因人而異。
但沙律菜明顯過唔到關。
於是對正向在我哋收錢嘅哥哥輕輕提示仍在枱上嘅沙律菜唔掂 (係! 前菜沙律及已喝完嘅湯碟仍未收! )。
點知那哥哥半點歉意甚至acknowlege 都無，面上帶點不耐煩嘅似笑非笑。
走後看住那$390 嘅單(1 個午餐，1個意粉，1杯咖啡，1杯鮮奶，1杯soda), 唔係憤怒，而係無奈。
唔知點解香港以家頗多餐廳都物非所值，且服務欠奉。
如果呢間餐廳真係店內果幾位年輕人開嘅，真希望佢哋能認真檢討改善。
九龍城特色餐廳不少，這晚我和朋友選擇了一家西餐廳。
牆上的小畫作增添了餐廳的藝術氣息。
選擇set dinner的話，不僅配餐湯和飲品，還有鮑魚作為前菜和甜品作餐後甜點以鮑魚作前菜，很吸引呢。
由於是清酒上湯，鮑魚較清淡一點，很適合當前菜。
煎熟了的三文魚，肉沒有煎得很老，切下去很鬆軟，入口不油膩，有入口即融的感覺有點黑椒調味，挺配合。
青芥茉忌廉汁配搭得很好，醬汁的質感有點像薯蓉。
西冷鎖到了肉汁，挺juicy厚厚的西冷口感不錯黑松露口味醬汁滿滿的，使飯粒很入味，但飯卻沒有浸得變淋，仍有粒粒分明的口感。
意粉沒有太淋或太硬，煮得剛好。
三文魚份量很足肉汁不錯，雞肉挺豐厚渡過了寧靜的晚上
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HighFive餐廳詳細資料：
- HighFive地址: 九龍城侯王道22號地下 HighFive, G/ F,22, Hau Wong Road, Kowloon City
- HighFive電話:
- HighFive價錢: $101-200
- 分類: 西式,漢堡包,All,Day,Breakfast,沙律,咖啡店,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: HighFive Facebook
更多HighFive相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在茶.包內有任何傳播的風險，茶.包在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳茶.包除了遵守預防及控制疾病的相關規例，茶.包同時建議採取以下措施*茶.包 黃, 茶.包 藍, (茶.包 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
HighFive在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內HighFive應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳HighFive建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
HighFive餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳