族 灣仔
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族推介
🌹網上發現有間來自倫敦新酒店剛開張，而吸引我是酒店內的日式餐廳環境吸引。急不及待，致電訂位，星期日只有14:30時段，為了滿足自己慾望，一於去探店！🌹《族》位於酒店二樓，裝修是簡約帶舒適的設計，有個陽台，雖然沒有景觀，但種滿了植物，用餐時享受著自然光，配以梳化椅，令人放鬆不少！點餐 🍴Executive BoxBiased short rib🌟🌟🌟🌟brussel sprouts 🌟🌟🌟sashmi 🌟🌟🌟🌟rice🌟🌟🌟🌟主菜肋骨軟淋，魚生新鮮，糯米糍雪糕甜品好吃，天婦羅不油脆口🍴Robata Chicken 🌟🌟🌟🌟ribeye🌟🌟🌟🌟saimon 🌟🌟🌟🌟sprouts 🌟🌟🌟rice🌟🌟🌟雞、肉眼扒、三文魚串燒香口，糯米糍雪糕甜品好吃，天婦羅不油脆口個人評分食物🌟🌟🌟🌟服務🌟🌟🌟🌟環境🌟🌟🌟🌟衛生🌟🌟🌟🌟🌟抵食🌟🌟🌟回頭率🌟🌟🌟酒店服務員有禮，雖然是細小酒店，但型格十足，乾淨，喜歡💕！
灣仔族
| 餐廳分店 | 族 |
|---|---|
| 地區 | 灣仔 |
| 電話訂位 | 21290338 |
| 餐單 Menu | 日本菜,酒店餐廳, |
| 人氣指數 | 427 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
族訂位
族位於灣仔區，詳細地址是灣仔駱克道330號TheHari2樓，餐廳寬敞座位數目共有84個。族幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐族餐單包括有日本菜,酒店餐廳等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,AE,銀聯,JCB付款，Booking網上訂位可以電話致電 21290338 查詢訂座。族優惠
族 評價 相片
🌹網上發現有間來自倫敦新酒店剛開張，而吸引我是酒店內的日式餐廳環境吸引。
急不及待，致電訂位，星期日只有14:30時段，為了滿足自己慾望，一於去探店！🌹《族》位於酒店二樓，裝修是簡約帶舒適的設計，有個陽台，雖然沒有景觀，但種滿了植物，用餐時享受著自然光，配以梳化椅，令人放鬆不少！點餐 🍴Executive BoxBiased short rib🌟🌟🌟🌟brussel sprouts 🌟🌟🌟sashmi 🌟🌟🌟🌟rice🌟🌟🌟🌟主菜肋骨軟淋，魚生新鮮，糯米糍雪糕甜品好吃，天婦羅不油脆口🍴Robata Chicken 🌟🌟🌟🌟ribeye🌟🌟🌟🌟saimon 🌟🌟🌟🌟sprouts 🌟🌟🌟rice🌟🌟🌟雞、肉眼扒、三文魚串燒香口，糯米糍雪糕甜品好吃，天婦羅不油脆口個人評分食物🌟🌟🌟🌟服務🌟🌟🌟🌟環境🌟🌟🌟🌟衛生🌟🌟🌟🌟🌟抵食🌟🌟🌟回頭率🌟🌟🌟酒店服務員有禮，雖然是細小酒店，但型格十足，乾淨，喜歡💕！
For lunch today, Picky Eater wanted to try the Japanese restaurant at the newly opened Hari Hotel. The decor was cozy. We ended up ordering the sashimi set, which was ironic as Picky Eater would only eat sashimi in a proper Sashimi eatery. My sashimi on rice was presented in an appealing fashion in a round box. (Picky Eater didn’t like the salmon, saying that no one ate raw salmon in Japan unless it was from the deep sea.) I didn’t have expectations, thought mine was ok; and the side of deep fried vegetables that came with it was surprisingly yummy. Coconut mochi as dessert was yummy too. Service was attentive. In summary, nice comfy vibes. Would prob go back again if in the Wanchai area, prob try the cooked choices.
sunday lunch walked in,brought to a very comfy sofa seats just right near the terrace,selected of the soft shell crab tempura for starter,topped with fine shredded shallots and the crab real crispy;that good to follow with a glass of rose and some fujui sake,then the robata set for main,the skewers of chicken, ribeye & salmon are nicely seasoned and grilled that all of them remains juicy,other of the executive box set,with braised and lightly panfried short rib,really tender, but no stronge seasoning that totally taste of its original, and few slices of sashimi are fresh but that didn’t come along with soy sauce,veg tempura, some pickles, rice & miso soup with along for the set.dessert of mochi makes great finishes for lunch..Overall environment relaxing with friendly services, i would visit again for some a la carte & drinks next
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族餐廳詳細資料：
- 族地址: 灣仔駱克道330號TheHari2樓 Zoku Restaurant & Terrace, 2/ F, The Hari,330 Lockhart Road, Wan Chai
- 族電話: 21290338
- 族價錢: $201-400
- 分類: 日本菜,酒店餐廳,
- 座位: 84
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,AE,銀聯,JCB
- FB專頁: 族 Facebook
更多族相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在紅磡雞蛋仔小食內有任何傳播的風險，紅磡雞蛋仔小食在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳紅磡雞蛋仔小食除了遵守預防及控制疾病的相關規例，紅磡雞蛋仔小食同時建議採取以下措施*紅磡雞蛋仔小食 黃, 紅磡雞蛋仔小食 藍, (紅磡雞蛋仔小食 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
族在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內族應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳族建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
族餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳