魚光 銅鑼灣
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魚光推介
鰻魚小卷，個壽司入面嘅鰻魚好香燒鰻魚味，雖然鰻魚舊舊都好細好少，不過有好多鰻魚汁，所以每舊小卷都唔會好乾，因為有好多鰻魚汁係入面，啲飯都唔會好散，口感都唔錯，味道亦唔錯，而且都幾抵食
銅鑼灣魚光
| 餐廳分店 | 魚光 |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜,壽司,刺身, |
| 人氣指數 | 419 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
魚光訂位
魚光位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣軒尼詩道555號崇光百貨B2樓7號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。魚光幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐魚光餐單包括有日本菜,壽司/刺身等美食，付款方式有付款。魚光優惠
魚光 評價 相片
鰻魚小卷，個壽司入面嘅鰻魚好香燒鰻魚味，雖然鰻魚舊舊都好細好少，不過有好多鰻魚汁，所以每舊小卷都唔會好乾，因為有好多鰻魚汁係入面，啲飯都唔會好散，口感都唔錯，味道亦唔錯，而且都幾抵食
今日全日都落大雨、有陣時好似落狗💩咁even有🌂都冇用！咁moody、雖然唔想出街但都冇辦法一定要落街買野食，本來打算hea食南記算但自己覺得近排好熱氣，都係唔好火上加油啦，就去sogo超市睇睇有冇現成既野食買，都真係懶得再返屋企煮經過壽司counter、見到呢個壽司拼盤唔錯咁、又有我最愛既大拖羅壽司、又唔係好多件、應該食得曬，就買左佢回家啦返到屋企即刻開餐，雖然d飯唔係赤醋但都👌🏽既，魚生好新鮮，大拖羅好好味呀！雖然小編唔太like三文魚但都覺得好正唉～呢幾日落雨落到乜心機，希望快d落完啦，否則著唔到我對新鞋出街
是日肥髀想食冷麵，所以去日本超市買冷麵汁，仲順便買埋魚生！呢度選擇幾多，不過無合併嘅！每盒只有一款！揀了一盒三文魚再去超市收銀比錢！三文魚刺身（$69）：膠盒裝企理，包兩包豉油，一包芥辣！三文魚新鮮，厚切幾肥美，脂肪線多，咬落好彈牙！雖然價錢比較貴，質素唔錯！揀緊時見個日本人師傅由廚房出來，好認真執番比客人攪亂咗嘅食品！
市面上有銀雪魚刺生既地方唔多我唔會扮專家話俾你聽點解但係會話俾你聽一定要試真係好肥又滑又新鮮魚味又重試過有一次買到切拖羅嘅頭頭尾尾又肥又鮮雖然切得一堆堆但係真係激讃勁抵食
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魚光餐廳詳細資料：
- 魚光地址: 銅鑼灣軒尼詩道555號崇光百貨B2樓7號舖 Uo Koh, Shop7, B2/ F, Sogo,555 Hennessy Road, Causeway Bay
- 魚光電話:
- 魚光價錢: $51-100
- 分類: 日本菜,壽司,刺身,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 魚光 Facebook
更多魚光相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在金鷹咖啡冰室內有任何傳播的風險，金鷹咖啡冰室在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳金鷹咖啡冰室除了遵守預防及控制疾病的相關規例，金鷹咖啡冰室同時建議採取以下措施*金鷹咖啡冰室 黃, 金鷹咖啡冰室 藍, (金鷹咖啡冰室 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
魚光在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內魚光應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳魚光建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
魚光餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳