水剌間 九龍城
地址: 九龍城南角道60號地舖
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水剌間推介
這韓國菜餐廳的名字，意指為皇帝做飯的廚房，帶出為食客用心烹調美食的意思。菜式用料新鮮，定價合理，而木系設計予人舒適的感覺。
九龍城水剌間
| 餐廳分店 | 水剌間 |
|---|---|
| 地區 | 九龍城 |
| 電話訂位 | 27800822 |
| 餐單 Menu | 韓國菜,韓燒, |
| 人氣指數 | 487 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
水剌間訂位
水剌間位於九龍城區，詳細地址是九龍城南角道60號地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。水剌間幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐水剌間餐單包括有韓國菜,韓燒等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通,AE,Apple,Pay,Google,Pay,微信支付付款，Booking網上訂位可以電話致電 27800822 查詢訂座。水剌間優惠
水剌間 評價 相片
之前喺九龍城食完飯🚶🏻♀️行行吓偶然發現…呢間有🧎♀️塌塌米的韓國餐廳🇰🇷🤩覺得好特別, 今日終於嚟到拜訪🥳餐廳裝修以木系🪵為主牆上有手繪的🌲樹木壁畫🔦室內燈光柔和整體感覺好溫暖, 好舒服☺️😌🥳座位闊落, 環境乾淨整潔塌塌米只有2️⃣張, 🫣想坐的朋友記得早啲到/ book位留座喔☎️～🆓韓式前菜 (可以refill~)涼拌土豆絲🥔｜泡菜｜蒜蓉菇🍄｜大豆芽｜醬煮黑豆⚫️｜蒜蓉菜🥬．大豆芽偏咸少少🙈．黑豆唔太甜, 但有啲硬😬🔸炆牛肋骨 $1687.5/10必食item‼️牛肋骨炆得超焾😍,基本上骨同肉已經分離🤣肉質鬆軟, 好入味😽⚪️蘿蔔大大舊, 冇渣, 口感綿密🇰🇷韓式菜的共通點: 醬汁偏甜少少🤏所以配飯🍚食就一流了, jeng🥰🔸半半炸雞🐔 $2087.5/10✔️揀咗醬油＋甜辣味 (＋$10)🍗外皮炸得十分香脆😆炸漿不厚, 放涼咗都仲脆口🫶🏻除左髀同翼外, 其他部位的肉質都偏瘦, 雞胸肉較多🙈感覺好似健康啲, 脂肪少啲🫣🤣🌟個人覺得 醬油 >甜辣🔸生米酒 $807.5/10🍗炸雞＋🍶酒＝♾️永恆的定律💓好中意用茶壺🫖裝米酒飲🇰🇷韓國feel即刻返哂嚟, 開心🥳
第四次到訪，一直食物質素和餐廳環境都是很不錯的，由第一次嘗試的二人午餐，食物水準高又抵，之後，大夥兒的午餐，試了很多菜式，及後二人晚餐，食物質素一直保持著！唯一之前的服務水準，有時很參差，有一些服務員的語氣比較惡及屈，很容易挑起不歡的氣氛。
不過，今次到訪多了一位女服務員，不單語氣溫和，也很主動招呼客人，連那位看似很惡及屈的服務員，也改變了很多，真是非常好！希望小店不單保持食物水準，和服務的質素也一起進步！
經朋友介紹話呢間係必食既平民韓國菜仲話夜晚成日都好full 所以提醒大家要book位先呀!!(openrice要3人起訂 不過2人可以直接打電話去book位)店面係簡約韓風風格 仲好得意有幾張Tatami 4人枱不過佢係好傳統要雙腳交叉坐個款Tatami 我覺得咁坐唔太舒服 所以今次無揀Tatami位一坐低即刻上六款韓式小菜 薯仔同泡菜都好好食😋🔸炆牛肋骨相信炆左好長時間 一咬口肉質係超淋 (相信婆仔食都唔會有問題ᕦ(ò_ó)ᕤ上菜個時見細份以為唔抵 點知其實好厚肉😋(好可惜忘記左影相!!)🔸芝士雞蛋卷好足料又大份 啲芝士係可以拉芝的!!🔸海鮮蔥餅一睇就見到海鮮份量足夠 尤其搭配佢個汁好好食Encore指數(5星滿分)🌟🌟🌟🌟
早兩日同朋友行過就試下呢間鋪頭食，其實真心環境都幾好，好可惜我地點餐的時候，個服務員串到，問佢囉餐牌又唔俾，又表示係門口咪有餐牌囉，態度差到一個點，心諗，我夠竟係咪俾錢食飯，好呀。
唯有死死氣地行去門口睇，好呀。
本身都一肚火，但見到的野食上黎都唔差，就算呀。
埋單個時，個服務員又係串串貢，我地即刻表示投訴，個服務員話自己係老闆，咁唔怪之得可以串番的客轉頭，呢間鋪唔建議再去，野食再好服務態度差，其實無必要俾錢令自己難受
九龍城高質嘅韓國菜👍🏻👍🏻我地2個人一入到餐廳就比安排坐4人位，坐得幾舒服😚一坐低店員就上左前菜，薯仔絲最好食🤤之後佢見我地食曬仲問我地洗唔洗refill，服務態度都唔錯，冇之前其他人話服務態度差嘅問題👍🏻今次叫左3個菜：血腸湯飯，海鮮蔥餅同埋辣炆牛肋骨芝士年糕😋因為好似冇好多餐廳有所以就叫左血腸湯飯，呢個湯好足料🤩佢係用牛骨湯做底再加豬唔同嘅部分，血腸，大蔥等等，個湯好濃郁🤤之後飲到一半推薦加佢d辣椒醬可以轉換下口味😋而佢個海鮮蔥餅都好足料同埋煎得好香口😝啖啖都係海鮮，配埋佢個醬汁更加係錦上添花🎊最後係佢個牛肋骨，成煲野好大煲，起碼有8舊，2個人真係食唔曬😅味道方面佢好入味，羅白同年糕都好琳好入味😝配埋佢d拉絲芝士打卡都係一流👍🏻但建議34個人share 😂最後埋單$510，飽到上心口🤫個人覺得都算抵，呢個價錢同普通韓國餐廳差唔多但就好食過大部分差唔多價錢嘅餐廳👍🏻價錢：8.5/10味道：8.5/10服務：8.5/10環境：8.5/10
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水剌間餐廳詳細資料：
- 水剌間地址: 九龍城南角道60號地舖 SURAGAN KOREAN RESTAURANT, G/ F,60 Nam Kok Road, Kowloon City
- 水剌間電話: 27800822
- 水剌間價錢: $101-200
- 分類: 韓國菜,韓燒,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通,AE,Apple,Pay,Google,Pay,微信支付
- FB專頁: 水剌間 Facebook
更多水剌間相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在GREEN內有任何傳播的風險，GREEN在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳GREEN除了遵守預防及控制疾病的相關規例，GREEN同時建議採取以下措施*GREEN 黃, GREEN 藍, (GREEN 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
水剌間在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內水剌間應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳水剌間建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
水剌間餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳