上海姥姥 黃大仙
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上海姥姥推介
今日突然好想食小籠包！係黃大仙有2間食上海菜，因為經過依間先，見到門外餐牌幾吸引，就入咗去半價餐好抵，有個麵有2粒小籠包不過d雲吞個皮真係非常之厚，幅圖係餃子咬開一半，d餡真係非常少，但味道其實唔差最期望既小籠包，可以見到兩粒係痴埋咗一齊的，所以當夾起一件時，本身痴埋既皮就一定穿，入面既汁即刻漏晒出尼，真係有d崩潰而朋友嗌依個餐，為咗個杞子雞湯，望落太吸引，但餐牌上寫住圖片只供參考，真係參考下好了望住侍應放個外賣碗既湯上枱真係呆咗，雖然知無可能係圖入面咁多料，但無諗過原來係嘜都無！而回鍋肉味道幾好既，係d肉有d比較靱除咗食物外，依間餐廳既侍應既服務態度都比較差，無咩禮貌
黃大仙上海姥姥
| 餐廳分店 | 上海姥姥 |
|---|---|
| 地區 | 黃大仙 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 滬菜,上海,拉麵,無肉餐單,中菜館, |
| 人氣指數 | 441 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
上海姥姥訂位
上海姥姥位於黃大仙區，詳細地址是黃大仙正德街103號黃大仙中心南館1樓132號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。上海姥姥幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐上海姥姥餐單包括有滬菜,(上海),拉麵,無肉餐單,中菜館等美食，付款方式有付款。上海姥姥優惠
上海姥姥 評價 相片
今日突然好想食小籠包！係黃大仙有2間食上海菜，因為經過依間先，見到門外餐牌幾吸引，就入咗去半價餐好抵，有個麵有2粒小籠包不過d雲吞個皮真係非常之厚，幅圖係餃子咬開一半，d餡真係非常少，但味道其實唔差最期望既小籠包，可以見到兩粒係痴埋咗一齊的，所以當夾起一件時，本身痴埋既皮就一定穿，入面既汁即刻漏晒出尼，真係有d崩潰而朋友嗌依個餐，為咗個杞子雞湯，望落太吸引，但餐牌上寫住圖片只供參考，真係參考下好了望住侍應放個外賣碗既湯上枱真係呆咗，雖然知無可能係圖入面咁多料，但無諗過原來係嘜都無！而回鍋肉味道幾好既，係d肉有d比較靱除咗食物外，依間餐廳既侍應既服務態度都比較差，無咩禮貌
七點幾 兩位 等左十分鐘左右就入得叫左 花雕醉雞， 炸醬麵 追加豬扒，嫩雞煨麵，小籠包一黎個花雕醉雞 幾嫩滑 酒味偏淡 岩唔太好酒既人炸醬麵 麵質都ok ge (依間舖門口會有人拉麵)比較濃味 食半碗已經覺得好”漏”嫩雞煨麵 好食 相對地淡口味啲 小籠包 多湯汁 但要小心夾起 層皮比較易穿最後個豬扒等左好耐 要催先有炸得不錯 但略嫌肉質差啲
食上海菜嘅癮間唔中就返嚟，所以今日拉埋朋友陪我食呢間 《上海姥姥》。
感覺呢餐飯嘅食物平平，而服務態度亦唔稱得上好好，成餐飯有啲覺得俾人催住交枱咁，食得好趕。
簡簡單單點兩個麵食 — 擔擔麵同蔥油拌麵，另加一籠小籠包，食上海菜必食！麵條雖然係用心機手打，但技術麻麻，麵條嘅粗幼唔太平均，湯又唔覺好惹味，有少少鹼水味同頗多油。
蔥油拌麵嘅麵條粗幼問題如同擔擔麵，用蔥油撈固然會比較油，香蔥味亦唔太出，整體嘅味道淡，可能加返個排骨（$23）會好啲～小籠包總算令我哋冇咁失望，皮嘅厚度適中，入面都唔少湯汁，入口微暖，幾好。
雖然呢餐食物唔算好差，但亦都唔算出色，服務態度亦麻麻，試過一次就夠了。
琴日同朋友黃大仙dinner, 見到上海姥姥有set dinner又免加一, 每set大概八、九十元到, 7點入去未係好多人, 坐左最入面ge梳發櫈, 2人坐位餐桌唔大張, 上菜後就發現問題了, 可能近廚房位置, 而廚房門又是打開的, 所以不停有幾隻蚊子來回打擾！不過餸菜同米飯味道幾好喎！猶其宮保雞丁, 雞肉嫩滑, 醬汁極微辣, 特別香特別好味😋😋, 入面仲有d脆腰果👍🏻, 送飯一流！套餐可配湯/飲品, 最後有甜品酒釀丸子, 有加糯米, 有酒香, 但細細粒丸子, 數量少唔覺眼。
😅另一道, 糖醋小排骨, 其實係咕嚕肉兄弟, 個樣一樣, 係味道以甜酸為主, 唔係茄汁味。
e個ok 感la, 冇宮保雞丁食上隱感！😜
食物還好 服務態度差 個別人啦 唔知係新人啊 定係睇場啦剩係企係度乜都唔郁 好似啞左咁 係唔係都就咁du落黎 仲要係錯單 禮貌都無啲 木口木面咁 差 極差 食物可以推薦 不過態度就應該改下
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上海姥姥餐廳詳細資料：
- 上海姥姥地址: 黃大仙正德街103號黃大仙中心南館1樓132號舖 Shanghai Lao Lao, Shop132,1/ F, Temple Mall South,103 Ching Tak Street, Wong Tai Sin
- 上海姥姥電話:
- 上海姥姥價錢: $51-100
- 分類: 滬菜,上海,拉麵,無肉餐單,中菜館,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 上海姥姥 Facebook
更多上海姥姥相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在絕味內有任何傳播的風險，絕味在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳絕味除了遵守預防及控制疾病的相關規例，絕味同時建議採取以下措施*絕味 黃, 絕味 藍, (絕味 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
上海姥姥在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內上海姥姥應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳上海姥姥建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
上海姥姥餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳