譚點王朝 九龍城
地址: 九龍城南角道29號地下
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譚點王朝推介


在這間餐廳和小學同學聚會,東西好吃的很好吃,伏的伏很大。精選推薦:1. 流沙煎堆(右上,後):外面炸得香口,配上白芝麻,喜歡吃香脆東西+芝麻的人(即係我)不能錯過。店外剪報圖中是黑芝麻餡,但我們當天吃到的是奶黃,個人喜歡奶黃啊,所以又加分。而重點是,真會流出來,當心燙口。2. 炸海鮮卷腐皮卷(左上,後):外皮超脆,裡面的蝦很爽口,我們的翻炒之選。3. 春卷(左上,前):又是一項脆口取勝的點心,翻炒之選also。伏出沒注意:1. 香芒沙律盞(中下)*頭號大伏必選,賣相相當吸引,可惜沙律醬太多,酸得直皺眉。補充一句中肯的,底下的盞是好吃的。2. 腸粉類:餡太少,皮在底下打了摺,吃起來嫌太厚。3. 炸茄子:炸得很好,茄子也熱軟,敗筆在於加太多鹹蛋黃在外層,完全蓋過茄子味。4. 蝦餃:外皮偏厚,而且蒸太久,不過蝦很爽口。創新嘗試:蒜茸芝士焗饅頭:類似蒜茸多士,不過不香脆,反而是軟身的饅頭,蠻特別,個人蠻喜歡。


九龍城譚點王朝
餐廳分店 | 譚點王朝 |
---|---|
地區 | 九龍城 |
電話訂位 | 沒有電話號提供 |
餐單 Menu | 粵菜,廣東,點心,中式包點,中菜館, |
人氣指數 | 484 |
價錢幾錢 | $51-100 |
譚點王朝訂位
譚點王朝位於九龍城區,詳細地址是九龍城南角道29號地下,餐廳寬敞座位數目共有80個。譚點王朝幾錢?價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單,早餐午餐晚餐譚點王朝餐單包括有粵菜,(廣東),點心,中式包點,中菜館等美食,付款方式有Visa,Master,現金,八達通,銀聯付款。譚點王朝優惠
譚點王朝 評價 相片
在這間餐廳和小學同學聚會,東西好吃的很好吃,伏的伏很大。
精選推薦:1. 流沙煎堆(右上,後):外面炸得香口,配上白芝麻,喜歡吃香脆東西+芝麻的人(即係我)不能錯過。
店外剪報圖中是黑芝麻餡,但我們當天吃到的是奶黃,個人喜歡奶黃啊,所以又加分。
而重點是,真會流出來,當心燙口。
2. 炸海鮮卷腐皮卷(左上,後):外皮超脆,裡面的蝦很爽口,我們的翻炒之選。
3. 春卷(左上,前):又是一項脆口取勝的點心,翻炒之選also。
伏出沒注意:1. 香芒沙律盞(中下)*頭號大伏必選,賣相相當吸引,可惜沙律醬太多,酸得直皺眉。
補充一句中肯的,底下的盞是好吃的。
2. 腸粉類:餡太少,皮在底下打了摺,吃起來嫌太厚。
3. 炸茄子:炸得很好,茄子也熱軟,敗筆在於加太多鹹蛋黃在外層,完全蓋過茄子味。
4. 蝦餃:外皮偏厚,而且蒸太久,不過蝦很爽口。
創新嘗試:蒜茸芝士焗饅頭:類似蒜茸多士,不過不香脆,反而是軟身的饅頭,蠻特別,個人蠻喜歡。
話說之前去「實地考察」尋甜品時,為了醫肚曾經去了尋食,雖說不用東奔西跑的尋,但也意外地找到一間有著味道不錯的點心的店舖呢不用東奔西跑真的太好了……!燈光照射下來根本就像希望之光一樣啊!是能醫肚的地方啊啊啊!!急不及待的狂奔而至!!!例牌的上室內環境——完全不狹窄,四周都是中式的設計、中式的布置、中式的裝飾……嗯,怎樣也不會認錯地方以為自己在吃西餐了吧蝦餃大大隻 x2外層的皮不會太厚,煙韌煙韌的,而且蝦的味道滲入了皮裡面,就算只是單單吃外皮也不會覺得怎樣的……不過當然我不要只吃外層啊!!蝦餃要整個吃才是最棒的!這個超級大的!彷如燒賣王般大小的燒賣,霸氣的來臨啊啊啊!完全霸佔了人類的眼球跟目光啊啊啊!單看外表也能猜測到,這燒賣可是「非常有料子」!然後果不其然……!原隻蝦之餘還有肥豬肉等等……而且重點是它們頭頂的黑魚子!!看起來黑又亮的黑魚子可是普通點心小館不會出現的啊……!大大個的湯包,裡面有著很多很多海鮮類的材料店員還會給一枝飲管,想像喝飲料一樣吃的可以接受這枝飲管——!杏汁燉豬肺湯,貌似是很受歡迎的湯……?受歡迎也最正常不過,喝著是很舒服的,而且能打撈到很多豬肺等等的材料很好吃!紅酒桂花燴雪梨每一口都是啖啖的紅酒跟桂花香,滲滿滲淋了整個梨內完全沒想過這裡會有這個甜品,而且味道還真的很好,果然食物是無界限的……!這天也算是意外收獲了吧~?能吃到那麼多美味的食物
中國是特別喜歡食點心,我已經數不清吃過多少次了,這次來到這較為新式的點心店吃吃,看看能不能找到驚喜。
點心紙設計得不錯,圖文並荗,非常清晰~豐料杏汁燉豬肺湯清晰地嘗到有香甜的杏汁味,湯頭清香新甜,看顏色有點像魚湯,但這香氣比味道更勝一籌。
低糖綠茶流沙包很適合愛流沙又怕油膩的朋友,愛吃又怕肥是女生通病吧,流沙包剛出籠夠熱夠流心,蛋黃味香,麵包皮有淡綠茶味~甘荀咸水角外賣100%,好可愛的紅蘿蔔造型,不會感到過份油膩感,炸物來說算是不錯。
紅酒桂花燴雪梨比起街外的甜品店更用心,整個雪梨加入紅酒燉,再加上少許桂花,好滋補的一道美食,酒味剛剛好,不會有苦澀味~蜜糖黃芥辣魚腐卷外層炸得鬆脆,加上黃芥辣酸酸甜甜的很美味,魚肉彈力有咬口,加入了不少香料很野味,黃芥辣偏衝鼻需要慢慢吃~
平時mag來九龍城都是去吃泰國菜,是日去完聚會,夜夜地友人提議去飲茶。
除了間唔中同同事lunch time飲下茶之外,我自己是絕少去飲茶,尤其夜晚食點心做晚餐更加好似係未曾試過添。
抱住戰戰兢兢(?)的心情就同朋友來到。
因爲時間已晚(大約8點,譚點王朝營業到9點),餐廳大概只剩12檯客人。
譚點王朝同傳統茶樓有點不同,餐廳裝潢窗明几淨,桌椅用上酸枝木材材質,散發濃濃的中國風。
牆壁卻掛滿大大小小的招牌點心宣傳照,看著這些樣式新穎的點心,mag的爲食魂亦蠢蠢欲動。
一坐底馬上拿起點心紙剔剔剔,因爲實在太多新奇有趣的點心啦! 因爲無乜客人的關係,等左5分鐘左右,所以我們點的點心很快就開始陸陸續續上桌了,全部都新鮮製造熱辣辣:)首先梗係要飲啖湯先。
我們好多人都點左這個譚點海皇大湯包(HK$48)。
好得意,譚點海皇大湯包附上一支飲管,原意就係客人可以用吸管戳穿湯包,慢慢飲裏面的湯,不完全戳穿湯包皮就可以保持住湯的溫度。
但......湯咁熱,用飲管飲不會燙嘴嗎?! 最後mag都係原始地用湯匙喝湯。
捅開個湯包皮,湯的香味立刻湧出來。
這個湯是有豐富用料的海鮮湯,每個湯包都可以清楚看到蟹肉等,真材實料。
湯本身鮮味十足,不過太濃稠,所以食完都不會好飽(當然如果吃完湯包皮就另外說。
)青芥脆蝦一口漢堡仔(HK$24)西式的mini burger都不是什麽新奇東東,那中式的你食過未? 青芥脆蝦一口漢堡仔,漢堡扒唔係牛肉而係炸蝦餅,加少少青芥末與沙律茶,就算有兩塊漢堡包仔,因爲size細細,吃一個都唔會飽肚。
唔會損耗太多戰鬥力,可以繼續再戰其他點心。
王朝蝦餃皇 (HK$18)蝦餃是mag去飲茶必點的點心。
譚點王朝的王朝蝦餃皇完全沒有令我失望。
雖然一盅只有兩件,是坊間的一盅四件減半,但品質size就double! 王朝蝦餃皇size大概是BB拳頭大小,而且它的皮很薄,可想而知它的蝦肉有幾多! 蝦餃既薄又煙韌,裏面的蝦仁用的似係新鮮蝦,因爲沒有雪味,而且唔覺得裏面混左很多膠,食落爽口,大大粒蝦仁食得超開心!但令我最喜出望外的居然係黑魚子花菇蒸燒賣 (HK$18)!平時去飲茶基本上mag係唔點亦唔食燒賣(因爲我唔太中意食魚肉),但友人話黑魚子花菇蒸燒賣係譚點王朝的熱賣點心,咁我當然要一試! 同蝦餃王一樣係一盅兩件,哇,size大到有小小嚇親,居然比蝦餃皇仲要大顆。
黑魚子花菇蒸燒賣用上的是豬肉加上冬菇粒,豬肉裏面又有少少肥豬肉所以食落不會乾憎憎。
燒賣頂更配以黑魚子綴,外表加分之餘亦更添食材的特別,推介一定要一試!低糖綠茶流沙包 (HK$24) mag去飲茶另一必點的就係流沙包,譚點更加趕上“綠茶熱”,推出左低糖綠茶流沙包。
創意十足,可惜綠茶包的綠茶味道不算突出,而且包偏乾。
咸蛋黃餡不夠流沙,可能蒸過頭,但吃到咸蛋黃粒,味道搭救。
譚點的咸水角亦唔係一般的咸水角,他們家的是甘荀咸水角(HK$20),造型100%,好像一個蘿蔔仔,搭配親親椰絲小白兔(HK$9)一起影相perfect :)味道呢.....不太嘗到甘荀味道,是比普通的咸水角帶點甜味,所倖外脆内煙韌,作爲咸水角味道可以過關~香港人食飯,點可以無甜品做個perfect ending! 譚點提供的甜品除了之前相片的椰絲小白兔同其他比較常見的甜品如芒果布甸、桂花糕外,亦有比較特別的甜點。
冬天要滋潤,mag就點了紅酒桂花燴雪梨 (HK$38)。
一上桌我們又哇一聲,因爲看起來太高級了!! 原顆雪梨煮成酒紅色,而且立刻飄來一陣紅酒香味。
雪梨已經烹煮得很焾,用湯匙輕輕一切,再加上一些紅酒汁,酒味不算濃淡非常香,雪梨亦保持住它的清甜。
建議大家一定要留點肚子位置比紅酒桂花燴雪梨!!以上。
門面充滿中國古典氣味,非常雙優雅!譚點湯皇大湯包<==不能錯過食法很特別,大湯包旁有一支飲管,是利是飲管插進包內吸啜的! 大湯包熱騰騰的,香氣熱煙四散,冬天窩心好選擇!大湯包內有肉碎,餡料十足,湯非常入味,加上熱度十足,很享受把它放入口的燙口感。
黑魚子花菇蒸燒賣一粒粒精形、帶光澤的黑魚子鋪在燒賣上,非常矜貴。
燒賣SIZE比一般的大,內涵十足! 吃下先嚐到黑魚子的細滑,蝦肉鮮甜,而且充滿花菇香!甘荀咸水角就是被它吸引了到✤譚點王朝✤,外表可愛的紅蘿蔔造型,非常討好,光是看已令人心情愉快。
外皮薄脆煙勒,餡料有豬肉粒、蔥花、有咬口得來帶點爽口。
口感豐富!椰絲小白免有紅蘿蔔又怎少得小白兔?! 外屠滿佈椰絲,有如糯米糍般,香甜超級煙靱軟熟! 蟲草紅酒燴雪梨看到名字,"蟲草"、"紅酒"、"雪梨"都想到是多麼的清潤! 淳厚的酒香,但嚐下來酒味不會過濃,不懂的人也適合呢! 雪梨清甜多汁,潤喉之選!雪梨上有點點蟲草,近看有透心之感,蟲草既有點綴之效,又讓人感覺到真材實料!蟲草花杞子排骨湯蠻足料的,蟲草花杞味,中湯是我的滋陰好愛!最享受是上台時蟲草花杞撲鼻的一刻,寒冬中喝下,暖流漸湧!
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譚點王朝餐廳詳細資料:
- 譚點王朝地址: 九龍城南角道29號地下 譚點王朝, G/ F,29 Nam Kok Road, Kowloon City
- 譚點王朝電話:
- 譚點王朝價錢: $51-100
- 分類: 粵菜,廣東,點心,中式包點,中菜館,
- 座位: 80
- 付款: Visa,Master,現金,八達通,銀聯
- FB專頁: 譚點王朝 Facebook
更多譚點王朝相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在姑媽茶餐廳美食小廚內有任何傳播的風險,姑媽茶餐廳美食小廚在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳姑媽茶餐廳美食小廚除了遵守預防及控制疾病的相關規例,姑媽茶餐廳美食小廚同時建議採取以下措施*姑媽茶餐廳美食小廚 黃, 姑媽茶餐廳美食小廚 藍, (姑媽茶餐廳美食小廚 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
譚點王朝在餐廳內應如何確保環境衞生?
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內譚點王朝應如何確保食物衞生?
- 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
- 精明選擇:選擇安全的原材料
- 保持清潔:保持雙手及用具清潔
- 生熟分開:分開生熟食物
- 煮熟食物:徹底煮熟食物
- 安全溫度:把食物存放於安全溫度
- 有需要時,提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
- 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳譚點王朝建議是什麼?
- 工作人員須謹記:定期檢查體溫
- 工作期間,戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭 (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)
譚點王朝餐廳內大家應如何減少社交接觸?
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
- 安排員工分批工作、休息及用膳