雲貴川 佐敦
地址: 佐敦長樂街22號
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雲貴川推介
剛剛中午係雲貴川買外賣，外賣整好左就橫風橫雨所以我地就同老闆娘講話我地都係留係店度食個老闆娘聽完又好似冇乜野，由我地開始食外賣本身份量就少，無論薯粉、生菜同肉都好少而且佢地比個薯粉仲要係全部碎晒後來我地食到一半個老闆娘無啦啦話要收我地一人2蚊🤷🏻♀️因為堂食外賣🤷🏻♀️🤷🏻♀️於是我話上次我黎食佢地收多左我一個餸嘅錢我都冇出聲(一個餸都7, 8蚊)宜家出面落大雨又冇客入黎都趕我地走佢係唔比我地食就一開始講而唔係我地食左一半先講另外有食客食完出去一兩分鐘發現落大雨都走番入店裡面坐但係都唔趕人地走最後我地都係逼於無奈冒住雨走左我仲要係大住個肚9個半月呢間係佐敦嘅雲貴川，真心好冇人情味外賣嘅份量亦都偷工減料極度差評
佐敦雲貴川
| 餐廳分店 | 雲貴川 |
|---|---|
| 地區 | 佐敦 |
| 電話訂位 | 35830837 |
| 餐單 Menu | 川菜,四川,粉麵,米線,水煮菜式, |
| 人氣指數 | 391 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
雲貴川訂位
雲貴川位於佐敦區，詳細地址是佐敦長樂街22號，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。雲貴川幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐雲貴川餐單包括有川菜,(四川),粉麵/米線,水煮菜式等美食，付款方式有AlipayHK,支付寶,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 35830837 查詢訂座。雲貴川優惠
雲貴川 評價 相片
剛剛中午係雲貴川買外賣，外賣整好左就橫風橫雨所以我地就同老闆娘講話我地都係留係店度食個老闆娘聽完又好似冇乜野，由我地開始食外賣本身份量就少，無論薯粉、生菜同肉都好少而且佢地比個薯粉仲要係全部碎晒後來我地食到一半個老闆娘無啦啦話要收我地一人2蚊🤷🏻♀️因為堂食外賣🤷🏻♀️🤷🏻♀️於是我話上次我黎食佢地收多左我一個餸嘅錢我都冇出聲(一個餸都7, 8蚊)宜家出面落大雨又冇客入黎都趕我地走佢係唔比我地食就一開始講而唔係我地食左一半先講另外有食客食完出去一兩分鐘發現落大雨都走番入店裡面坐但係都唔趕人地走最後我地都係逼於無奈冒住雨走左我仲要係大住個肚9個半月呢間係佐敦嘅雲貴川，真心好冇人情味外賣嘅份量亦都偷工減料極度差評
近期想食米線，喺附近發現咗這間米線。
叫咗餐牌上麻酸湯底。
真係好正!超正^^夠麻又夠辣~~叫咗魚蛋和腐竹。
魚蛋好爽口好彈牙，是白魚蛋😍但係腐竹就硬咗少少。
我朋友就叫咗腩肉&肥牛，腩肉唔夠香， 但腩肉 脂肪 入口融化ge， 肥牛就普普通通， 但有口感ge~都接受到嘅， 值得驚喜就係個湯底，好有雞湯味。
不過值得改善真係腐竹，一定是平價腐竹。
米線分量剛剛好，食完都夠飽😊。
重點再次贊一下佢嘅湯底。
真係做到有（麻)口感嘅湯底😋。
米線質感唔錯唔會太腍~亦都唔會太硬。
吸到湯底嘅濃味。
住附近酒店，又比男友老點食唯記上海面好七難食又熱又呼氣！所以自己一條友搵米線，買外賣食，就嚟到呢間，叫左碗咩麻辣四小辣雞肉牛肉米線，份量多，湯好飲，牛肉嫩，但係，鷄肉超級無敵勁細塊又鞋又有渣。
比起景霖真係無得輸！不過佢開到咁夜又真係無得揀
放工經過雲貴川，見疫情好轉就去食返過雞翼竹笙3小辣麻米線，可能太耐無食，一食就覺得有驚喜，炸醬都好惹味，值得一讚既係餸既分量依然十分抵食，湯底都無以前咁咸。
同老闆娘閒聊既時候得知原來之前好多人投訴過個湯底太咸，老闆娘改良過湯底同辣既咸度。
唔怪得無咁口渴，食其他米線鋪，試過太咸就同老闆講，結果得到既答案都係愈辣就愈咸，因為麻會令人覺得咸d, 而家先知其實唔係，可以自行調節，佢地麻辣都係老闆娘自己調配出黎。
走時仲叫個口水雞拎走比屋企人食， 自己都試左啖， 芝麻同辣味都幾香，最緊要係唔會食完要狂飲水，下次去會食口水雞。
👍🏻👍🏻
真係勁難食🤢未試過有米線可以做到咁差，咁hea！湯底一啲味都冇，淡茂茂，我已經係叫酸辣湯底！啲豬腸好似比漂白水漂過嚟咁，好白，無味的，雖然入面啲脂肪同埋污糟野 係有清理晒！唔會再食第二次，永遠Back list！真心差！👎🏿原諒我食到一半先影，其實我平時好少寫食評的！呢間真係差到我要警惕其他人，唔好食🤮
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雲貴川餐廳詳細資料：
- 雲貴川地址: 佐敦長樂街22號 雲貴川, 22 Cheong Lok Street, Jordan
- 雲貴川電話: 35830837
- 雲貴川價錢: $50以下
- 分類: 川菜,四川,粉麵,米線,水煮菜式,
- 座位: 未知
- 付款: AlipayHK,支付寶,現金
- FB專頁: 雲貴川 Facebook
更多雲貴川相關資料:
香港餐廳2023推介03月
為減低冠狀病毒病在Hotdog Union內有任何傳播的風險，Hotdog Union在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Hotdog Union除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Hotdog Union同時建議採取以下措施*Hotdog Union 黃, Hotdog Union 藍, (Hotdog Union 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
雲貴川在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內雲貴川應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳雲貴川建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
雲貴川餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳