龍城公鳳 九龍城
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龍城公鳳推介
與女友吃過豆花，到附近的么鳳買小吃食，上回談到在銅記有兩間勁近的么鳳，根據小弟明查暗訪，得知其實那兩店及九龍城的這一間的來貨，也全都是一樣的，所以根本是沒有真偽之分，只不過是一大段的家族生意故事，真的有點像家好月圓咁。來了一間老店，除了有老伙計，還有很多不同的老儀器，全部仍是在使用中，如那天坪及發熱線等，真的是現今世代的珍品。今天買了兩両特制話梅肉，盛惠二十元一両，吃下也是酸酸甜甜的，但就是沒有平時吃普通的那麼鹹就是事實，而且吃下不嗆喉，味道當然比外邊賣的自然，不是死鹹死酸的。另外有特級話梅，要上八十元一両，在銅記買的話，要上九十元一両，真誇張，所以肉痛，沒有買，但也試了一點點，也真的如店員所說，真的是內部的水份較多，而酸甜味也更出而同樣的不嗆喉，可說是更有鹹鮮，真是神妙。也買了半磅無花果，招紙說是從伊朗來的，魚子醬就知伊朗的出名，連無花果也出名倒也不知道，咬下一口，有無花果自然的香甜之外，水份也未至於全是抽乾的，但乾身的程度是能使外皮咬下有點脆，時間的控制是一大的要訣，感覺很好的。若是要有預謀的買很多鹹濕小吃的話，來九龍城這間買會好一點，因為平均的價格是銅記的打八折，車錢也賺回來。
九龍城龍城公鳳
| 餐廳分店 | 龍城公鳳 |
|---|---|
| 地區 | 九龍城 |
| 電話訂位 | 23822468 |
| 餐單 Menu | 港式, |
| 人氣指數 | 424 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
龍城公鳳訂位
龍城公鳳位於九龍城區，詳細地址是九龍城衙前圍道132-134號6號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。龍城公鳳幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐龍城公鳳餐單包括有港式等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 23822468 查詢訂座。龍城公鳳優惠
龍城公鳳 評價 相片
與女友吃過豆花，到附近的么鳳買小吃食，上回談到在銅記有兩間勁近的么鳳，根據小弟明查暗訪，得知其實那兩店及九龍城的這一間的來貨，也全都是一樣的，所以根本是沒有真偽之分，只不過是一大段的家族生意故事，真的有點像家好月圓咁。
來了一間老店，除了有老伙計，還有很多不同的老儀器，全部仍是在使用中，如那天坪及發熱線等，真的是現今世代的珍品。
今天買了兩両特制話梅肉，盛惠二十元一両，吃下也是酸酸甜甜的，但就是沒有平時吃普通的那麼鹹就是事實，而且吃下不嗆喉，味道當然比外邊賣的自然，不是死鹹死酸的。
另外有特級話梅，要上八十元一両，在銅記買的話，要上九十元一両，真誇張，所以肉痛，沒有買，但也試了一點點，也真的如店員所說，真的是內部的水份較多，而酸甜味也更出而同樣的不嗆喉，可說是更有鹹鮮，真是神妙。
也買了半磅無花果，招紙說是從伊朗來的，魚子醬就知伊朗的出名，連無花果也出名倒也不知道，咬下一口，有無花果自然的香甜之外，水份也未至於全是抽乾的，但乾身的程度是能使外皮咬下有點脆，時間的控制是一大的要訣，感覺很好的。
若是要有預謀的買很多鹹濕小吃的話，來九龍城這間買會好一點，因為平均的價格是銅記的打八折，車錢也賺回來。
對不起, 上次買的是清心果, 報錯了名稱, 今次補番....買埋佛手瓜, 每樣都是買 $10! 兩者之分別在於清心果肉是混合物, 所以食落後會散開, 佛手瓜就係一塊果肉, 唔咬開係唔會散既, 兩者味道溫和, 一樣咁好食!
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龍城公鳳餐廳詳細資料：
- 龍城公鳳地址: 九龍城衙前圍道132-134號6號舖 龍城公鳳, Shop6,132-134, Nga Tsin Wai Road, Kowloon City
- 龍城公鳳電話: 23822468
- 龍城公鳳價錢: $50以下
- 分類: 港式,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 龍城公鳳 Facebook
更多龍城公鳳相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Honbo內有任何傳播的風險，Honbo在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Honbo除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Honbo同時建議採取以下措施*Honbo 黃, Honbo 藍, (Honbo 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
龍城公鳳在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內龍城公鳳應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳龍城公鳳建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
龍城公鳳餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳