名廚 (恆豐工業大廈) 紅磡
最後更新:
名廚 (恆豐工業大廈)推介
#fafafoodblog紅磡 #fafafoodblog中菜🍴滋補三寶 438 蚊1.太史五蛇羹🐍大大煲蛇羹 五蛇羹蛇肉好足料 切絲厚度適中 木耳同菇絲都好足料令到蛇羹口感好好 點 d脆脆同檸檬草一齊食好正🍋2. 枝竹雙冬羊腩煲🐑湯底夠厚度甜咸適中 羊腩好多 羊皮入味彈牙 羊肉入味 有冬菇冬筍腐皮 好入味 最尾落埋生菜吸哂 d汁 正👍🏻3. 生炒臘味糯米飯 🍚攞米飯有蛋絲 花生 葱花 切碎左既臘味， 有臘腸同潤腸🐷 糯米飯 飯粒上色度好好 深度適中 口感夠彈牙 同臘味飯好 match正👍🏻🍴西檸芝麻牛仔骨88 蚊🐂洋葱墊底 上面鋪滿哂檸檬粒 青檸味足 牛仔骨好入味 肉質嫩滑 骨側邊既筋位夠彈牙 正#中菜 #羊腩煲 #糯米飯 #牛仔骨 #蛇羹 #馬蹄 Score 平均分 <8/10>Taste 味道：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Present 外觀：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Decor&Hygiene 環境衞生：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Value for $ 性價比：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Service 服務：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻~~~~~~~~~~~~~#名廚紅磡鶴園街2g號恒豐工業大廈2 座地下b2 號鋪~~~~~~~~~~~~#fafafoodblog #為食花太郎 #fafafoodblog紅磡=====================🙂温馨提示🙂Fb like左 page都睇唔到<通知> 若果大家想睇到多d唔同既美食 👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻除左like 請做多一個步驟 左 👉🏻<追蹤中/Following> 👉🏻<搶先看/See First> 多謝大家支持！🤓🤓歡迎喺唔同平台觀賞fafafoodblogFb📒: fafafoodblogIg🖍:fafafoodblogOpenrice 🍚: 花太郎任何美食😋歡迎inbox 我 , 等我食完開心share！🤓
紅磡名廚 (恆豐工業大廈)
| 餐廳分店 | 名廚 (恆豐工業大廈) |
|---|---|
| 地區 | 紅磡 |
| 電話訂位 | 23302968 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,粉麵,米線,中菜館,少鹽少糖食店, |
| 人氣指數 | 418 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
名廚 (恆豐工業大廈)訂位
名廚 (恆豐工業大廈)位於紅磡區，詳細地址是紅磡鶴園街2G號恆豐工業大廈二座地下B2號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。名廚 (恆豐工業大廈)幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐名廚 (恆豐工業大廈)餐單包括有粵菜,(廣東),粉麵/米線,中菜館,少鹽少糖食店等美食，付款方式有AlipayHK,支付寶,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 23302968 查詢訂座。名廚 (恆豐工業大廈)優惠
名廚 (恆豐工業大廈) 評價 相片
#fafafoodblog紅磡 #fafafoodblog中菜🍴滋補三寶 438 蚊1.太史五蛇羹🐍大大煲蛇羹 五蛇羹蛇肉好足料 切絲厚度適中 木耳同菇絲都好足料令到蛇羹口感好好 點 d脆脆同檸檬草一齊食好正🍋2. 枝竹雙冬羊腩煲🐑湯底夠厚度甜咸適中 羊腩好多 羊皮入味彈牙 羊肉入味 有冬菇冬筍腐皮 好入味 最尾落埋生菜吸哂 d汁 正👍🏻3. 生炒臘味糯米飯 🍚攞米飯有蛋絲 花生 葱花 切碎左既臘味， 有臘腸同潤腸🐷 糯米飯 飯粒上色度好好 深度適中 口感夠彈牙 同臘味飯好 match正👍🏻🍴西檸芝麻牛仔骨88 蚊🐂洋葱墊底 上面鋪滿哂檸檬粒 青檸味足 牛仔骨好入味 肉質嫩滑 骨側邊既筋位夠彈牙 正#中菜 #羊腩煲 #糯米飯 #牛仔骨 #蛇羹 #馬蹄 Score 平均分 <8/10>Taste 味道：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Present 外觀：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Decor&Hygiene 環境衞生：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Value for $ 性價比：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Service 服務：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻~~~~~~~~~~~~~#名廚紅磡鶴園街2g號恒豐工業大廈2 座地下b2 號鋪~~~~~~~~~~~~#fafafoodblog #為食花太郎 #fafafoodblog紅磡=====================🙂温馨提示🙂Fb like左 page都睇唔到<通知> 若果大家想睇到多d唔同既美食 👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻除左like 請做多一個步驟 左 👉🏻<追蹤中/Following> 👉🏻<搶先看/See First> 多謝大家支持！🤓🤓歡迎喺唔同平台觀賞fafafoodblogFb📒: fafafoodblogIg🖍:fafafoodblogOpenrice 🍚: 花太郎任何美食😋歡迎inbox 我 , 等我食完開心share！🤓
[ 名廚 ]約咗班朋友食飯，其中一個話屋企附近新開咗間大排檔，坐得夠舒適🪑 一於去食吓佬嘢啤啤佢🍺 ✿ 豉汁蒸白鱔 $108白膳蒸得啱啱好，入口滑口，魚肉彈牙無腥味，配埋豉椒芫荽蔥更滋味👍🏻👍🏻✿ 當紅炸子雞 半隻 $108半隻雞份量都夠23人食，炸子雞外皮炸得脆口，雞肉juicy多汁😋仲有脆脆蝦片伴碟，賣相好好🌈✿ 油鹽水浸蜆 $78每隻蜆都大大隻，十分足料。
個芡汁撈埋粉絲，食唔停口🤤🤤好味到飲埋個汁。
✿ 椒鹽鮮魷 🦑 $88鮮魷好大嚿，炸到脆卜卜&熱辣辣，再沾d喼汁食，酸酸地好開胃。
✿ 味菜尖椒炒大腸 $68炒得好有鑊氣，不過略嫌比較濕身，如果乾身d會更好，但都超惹味🤭🤭鐘意食大腸必點呢道餸菜。
總結🫦每碟小菜都好有獲氣，而且份量超足料，性價比高，值得來試下！✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿名廚地址: 紅磡鶴園街2G號恆豐工業大廈二座地下B2號舖電話: 23302968✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿
今日嚟到位於土瓜灣恆豐工業大廈地舖嘅名廚食飯，名廚喺紅磡嗰度都有分店㗎，工業大廈呢邊就走大排檔風格。
除咗早餐之外，仲有粉麵飯，餐前小食，每周廚師特別推介，小菜套餐等等添。
除咗頭先我啱啱提到嘅嘢之外，仲有一啲預訂海鮮同時令推介。
當紅炸子雞炸子雞嘅外皮好脆啊，皮下脂肪亦都唔會多。
雞肉入口非常之嫩滑，調味得宜，咬落仲有肉汁添。
上湯菜膽雞依個雞肉亦都係嫩滑嘅，加上有菜等等，令到成個小菜更加健康。
黑椒牛仔骨黑椒嘅味道好香濃，個汁入口唔會太油膩。
牛仔骨煮得好入味，肉質亦非常之鬆軟。
豉椒炒大蜆蜆肉又大又鮮甜，豉椒調味啱啱好，唔會太濃味，大蜆炒完之後亦都好有鑊氣。
蠔皇扣鮑螺片螺片入口彈牙，仲好大片添，配上蠔油一齊食令到成個螺片更加好味。
咖喱牛腩煲牛腩煮得好入味，肉質係偏軟嘅，咖喱亦都唔會太辣，呢個牛腩煲都有份量。
蒸倉魚倉魚魚肉鮮嫩，完全唔腥，令加上有豆豉等等，令人非常之開胃。
整體來講，名廚無論係食物質素方面同價錢方面都非常之吸引，唔怪之得夜晚嚟到嘅時候，都有咁多人嚟捧場啦。
店中乾淨，食物好味價錢公道今日父親節，與爸爸慶祝一番店中坐得舒服店中食物又靚，又好食環境不嘈吵傳統蝦多士，外脆內軟，沒有油膩感覺冰鎮鮑魚，大大隻有口感仲有海節做底
您對於紅磡餐廳「名廚 (恆豐工業大廈)」有何comment？
名廚 (恆豐工業大廈)餐廳詳細資料：
- 名廚 (恆豐工業大廈)地址: 紅磡鶴園街2G號恆豐工業大廈二座地下B2號舖 Fameux Cuisine (Hang Fung Industrial Building), Room B2, G/ F, Hang Fung Industrial Building Block2,2 G Hok Yuen Street, Hung Hom
- 名廚 (恆豐工業大廈)電話: 23302968
- 名廚 (恆豐工業大廈)價錢: $101-200
- 分類: 粵菜,廣東,粉麵,米線,中菜館,少鹽少糖食店,
- 座位: 未知
- 付款: AlipayHK,支付寶,現金
- FB專頁: 名廚 (恆豐工業大廈) Facebook
更多名廚 (恆豐工業大廈)相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Si Mangia內有任何傳播的風險，Si Mangia在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Si Mangia除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Si Mangia同時建議採取以下措施*Si Mangia 黃, Si Mangia 藍, (Si Mangia 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
名廚 (恆豐工業大廈)在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內名廚 (恆豐工業大廈)應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳名廚 (恆豐工業大廈)建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
名廚 (恆豐工業大廈)餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳