龍城私房菜 九龍城
地址: 九龍城獅子石道9號1樓
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龍城私房菜推介
私房菜？？ 認識我較深的朋友應該都知我對食有一定的要求，平時的我較喜歡“報喜不報憂”，但今次為左真理，我一定分享呢個中伏的經驗俾大家知……話說我大概兩星期前幫個老友訂餐生日飯，諗住成班金蘭姐妹一齊食好啲坐得舒服啲，可以慢慢傾慢慢成，所以我揀左私房菜，仲要試新嘢，喺openrice上見到啲相都ok嘅，跟住打去訂好哂菜單同人數，仲指明問實係有獨立房先幫診。終於到尋晚就滿心歡喜咁去，（張枱訂左七點半）點知七點二左右，個私房菜老細send個whatsapp嚟俾左張咭片我，仲要係勁蒙的，係第二個地址……我已經覺得奇怪，個地址係地舖嚟呢嘅？都算，去到再算。去到竟然係一間叫“有口福”食雞煲的茶歺廳囉，話有房俾我哋，要行入去嗰條又濕又滑又跣嘅走廊再上樓梯，點知見到嘅，就好像個俾員工包雲呑嘅工塲一樣的飯堂，仲有幾部碎肉機放左喺地下，我自問都算eq高的人，但我嗰刻心內嘅火，簡直就好像森林大火咁，燒到“化化”聲！！我梗係即刻問點解成個地方都貨不對辦？訂位嗰時完全無講過話會喺呢個咁嘅工塲度食囉，如果係咁我一定唔會來。個老細仲要喺度扮無知話“下？係咩，乜我無講過咩”……其實真是好想走的，但人哋又買哂送，走又好像好衰咁，主角都話試下先，唯有硬住頭皮頂落去……送嗰方便輕輕講下，湯唔夠味。鮑魚太un.無咩味。魚唔滑。辣酒煮花螺唔香。最勁係豉油王大蝦，啲肉霉霉哋，蝦頭腥到嘔咁濟，唯獨我覺得個炒帶子叫做我會食多舊，其他全部嘅送我都不敢恭唯……同我喺我真心覺得我煮或我工人煮嘅都一定好食过他尋晚煮出來嗰啲，仲要講到好有誠意咁。最後環節，埋單，他仲好意思話“好啦，酒水方便唔計，我請你哋，咁就收翻每位三百蚊。”他真是好意思講得出……最後用9折作左個ending...其實我只是覺得無論對朋友或做生意，誠信真是好緊要。如果他肯老實同我講，我對呢間嘢嘅評價一定唔會咁差，呢間嘢真係喺我的美食道路上蒙上一個污點……好彩成班老友都傾得超開心超爆笑，喵……
九龍城龍城私房菜
| 餐廳分店 | 龍城私房菜 |
|---|---|
| 地區 | 九龍城 |
| 電話訂位 | 92700601 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,泰國菜,私房菜, |
| 人氣指數 | 425 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
龍城私房菜訂位
龍城私房菜位於九龍城區，詳細地址是九龍城獅子石道9號1樓，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。龍城私房菜幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐龍城私房菜餐單包括有粵菜,(廣東),泰國菜,私房菜等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 92700601 查詢訂座。龍城私房菜優惠
龍城私房菜 評價 相片
私房菜？？ 認識我較深的朋友應該都知我對食有一定的要求，平時的我較喜歡“報喜不報憂”，但今次為左真理，我一定分享呢個中伏的經驗俾大家知……話說我大概兩星期前幫個老友訂餐生日飯，諗住成班金蘭姐妹一齊食好啲坐得舒服啲，可以慢慢傾慢慢成，所以我揀左私房菜，仲要試新嘢，喺openrice上見到啲相都ok嘅，跟住打去訂好哂菜單同人數，仲指明問實係有獨立房先幫診。
終於到尋晚就滿心歡喜咁去，（張枱訂左七點半）點知七點二左右，個私房菜老細send個whatsapp嚟俾左張咭片我，仲要係勁蒙的，係第二個地址……我已經覺得奇怪，個地址係地舖嚟呢嘅？都算，去到再算。
去到竟然係一間叫“有口福”食雞煲的茶歺廳囉，話有房俾我哋，要行入去嗰條又濕又滑又跣嘅走廊再上樓梯，點知見到嘅，就好像個俾員工包雲呑嘅工塲一樣的飯堂，仲有幾部碎肉機放左喺地下，我自問都算eq高的人，但我嗰刻心內嘅火，簡直就好像森林大火咁，燒到“化化”聲！！我梗係即刻問點解成個地方都貨不對辦？訂位嗰時完全無講過話會喺呢個咁嘅工塲度食囉，如果係咁我一定唔會來。
個老細仲要喺度扮無知話“下？係咩，乜我無講過咩”……其實真是好想走的，但人哋又買哂送，走又好像好衰咁，主角都話試下先，唯有硬住頭皮頂落去……送嗰方便輕輕講下，湯唔夠味。
鮑魚太un.無咩味。
魚唔滑。
辣酒煮花螺唔香。
最勁係豉油王大蝦，啲肉霉霉哋，蝦頭腥到嘔咁濟，唯獨我覺得個炒帶子叫做我會食多舊，其他全部嘅送我都不敢恭唯……同我喺我真心覺得我煮或我工人煮嘅都一定好食过他尋晚煮出來嗰啲，仲要講到好有誠意咁。
最後環節，埋單，他仲好意思話“好啦，酒水方便唔計，我請你哋，咁就收翻每位三百蚊。
”他真是好意思講得出……最後用9折作左個ending...其實我只是覺得無論對朋友或做生意，誠信真是好緊要。
如果他肯老實同我講，我對呢間嘢嘅評價一定唔會咁差，呢間嘢真係喺我的美食道路上蒙上一個污點……好彩成班老友都傾得超開心超爆笑，喵……
原來大廚搬咗去九龍城做私房菜! 除了有手本名菜之外仲加入了泰菜新口味，當然要試試和賀一賀大廚啦！今次我和同學仔們一行14人到龍城私房菜慶祝11月之星生日。
事前跟大廚聯絡過想食咩和 budget, 跟住就等大廚覆我菜單！薯蓉沙津潮式螄蚶椒鹽雞心棗泰式生牛肉辣酒花螺胡椒蟹南乳豬手梅菜炆腩仔鎮江骨併叉燒咸魚肉餅併雞軟骨糯米雞松茸魚湯浸菜
聖誕節同班朋友食飯,唔想食西餐又唔想同人迫,朋友介紹黎依間私房菜試下,去到發現裝修普通,但環境整潔,厠所都好ok,果晚我地訂左好多野食,有羊腩煲,雞煲,鱔,帶子,京都骨,焗魚腸,食物質素ok,海鮮好新鮮,羊腩煲夠淋,夠入味,而焗魚腸更加喜出望外,因為香港要搵好食既焗魚腸好難,依度可以整到外趣內軟,蛋夠滑,魚腸又唔腥,實在係好難得,對於我這種鍾意食焗魚腸既人真係好感動,仲有值得一讚係老板既熱情招待!
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龍城私房菜餐廳詳細資料：
- 龍城私房菜地址: 九龍城獅子石道9號1樓 Dragon City Cuisine, 1/ F,9 Lion Rock Road, Kowloon City
- 龍城私房菜電話: 92700601
- 龍城私房菜價錢: $201-400
- 分類: 粵菜,廣東,泰國菜,私房菜,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 龍城私房菜 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在嘉門鐵板燒內有任何傳播的風險，嘉門鐵板燒在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳嘉門鐵板燒除了遵守預防及控制疾病的相關規例，嘉門鐵板燒同時建議採取以下措施*嘉門鐵板燒 黃, 嘉門鐵板燒 藍, (嘉門鐵板燒 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
龍城私房菜在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內龍城私房菜應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳龍城私房菜建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
龍城私房菜餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳