小南灣潮家菜 柴灣
地址: 柴灣藍灣廣場UG樓8B,9-10
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小南灣潮家菜推介
心血來潮同mum去呢間新開既飲早茶~~茶:普洱鳳爪排骨飯:排骨睇落好肥，食左件睇落瘦D既，居然易落口冇肥肉好爽口@@飯幾好味唔錯叉燒包:鬆軟，叉燒大大塊潮州粉果:超薄皮，餡少少辣，好有味網沙鮮蝦腸粉:皮唔太厚，咬落脆脆既餡，蝦同皮之間有個脆脆既野，蝦大大粒，好味 ~落左2次order春卷:細細件，有3件，點醋後ok，冇咩特別雞絲粉卷:以前食既都好咸，但呢個唔咸，皮滑滑地，肥肉少，算係大件，味道不錯煎軟餅:mum話過甜，但我覺ok，只係過油、油、油...只係兩個人，食咁多....成$1200超飽~~飽飽又一餐^^講真黎呢間食唔見得比德馨苑旺，人唔多，D野又貴....好彩點心ok唔錯~~唔係真係難生存...早茶特價點心紙上除十蚊以下真係抵之外，其他小點、中點、特點既點心係張紙到居然貴左$1.1!!!唔睇真D真係比個「特價」欺騙....
柴灣小南灣潮家菜
| 餐廳分店 | 小南灣潮家菜 |
|---|---|
| 地區 | 柴灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 潮州菜, |
| 人氣指數 | 408 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
小南灣潮家菜訂位
小南灣潮家菜位於柴灣區，詳細地址是柴灣藍灣廣場UG樓8B,9-10，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。小南灣潮家菜幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐小南灣潮家菜餐單包括有潮州菜等美食，付款方式有現金,銀聯付款。小南灣潮家菜優惠
小南灣潮家菜 評價 相片
心血來潮同mum去呢間新開既飲早茶~~茶:普洱鳳爪排骨飯:排骨睇落好肥，食左件睇落瘦D既，居然易落口冇肥肉好爽口@@飯幾好味唔錯叉燒包:鬆軟，叉燒大大塊潮州粉果:超薄皮，餡少少辣，好有味網沙鮮蝦腸粉:皮唔太厚，咬落脆脆既餡，蝦同皮之間有個脆脆既野，蝦大大粒，好味 ~落左2次order春卷:細細件，有3件，點醋後ok，冇咩特別雞絲粉卷:以前食既都好咸，但呢個唔咸，皮滑滑地，肥肉少，算係大件，味道不錯煎軟餅:mum話過甜，但我覺ok，只係過油、油、油...只係兩個人，食咁多....成$1200超飽~~飽飽又一餐^^講真黎呢間食唔見得比德馨苑旺，人唔多，D野又貴....好彩點心ok唔錯~~唔係真係難生存...早茶特價點心紙上除十蚊以下真係抵之外，其他小點、中點、特點既點心係張紙到居然貴左$1.1!!!唔睇真D真係比個「特價」欺騙....
最近家人喜歡周日飲早茶，但吃得多同一酒樓的出品，你不厭我也覺得悶。
所以今次轉轉新口味，來了小南灣潮家菜。
這店雖然掛著潮州菜的旗號，但早茶市段的點心款式，與普通港式酒樓無異。
幫襯過之後覺得，侍應服務算是周到，酙茶及收碟速度快。
另外環境不太嘈吵，坐得頗舒適的。
至於食物方面，水準算是平平，沒有太大驚喜。
北菇雞球飯及鳳爪排骨飯，送來時白煙直冒，而雞件的確滑溜。
山竹牛肉球加入馬蹄粒，夠爽口。
蠔皇叉燒包和懷舊雞球大包欠缺份量，後者餡料很少，沒有小時候嚐到的臘腸和雞蛋，有點失望。
一家人去食晚飯, 7: 15 叫菜, 等到 7:45 問佢點解咁耐未到個 waitress 先去 check, check 完之後, 拎張入菜紙黎, 入菜時間係 7:48 即係之前冇落到單total 叫左 6 個菜, 先黎 3 個, 仲有 3 個菜等多半個鐘之到 問個經理阿姑, 佢又當聽唔到, 問個老細, 佢就話係咁 ga la, 等下啦 唔好意思之後我丙佢話「我7:30 叫, 而家 8:45 都未黎哂 d 野呀, 我催得多我自己都唔好意思啦」催左之後, 個糖醋麵先上, 嘩, 個麵只係煎左一面, 入面就濕既完全唔好食waiter 唔夠係一個大問題, 落單阿姐得一個咁大把上菜阿姐又係一個, 到 last 老細自己都要上菜大佬呀! 你唔夠人, 請多一兩個 part time 啦 佢想慳人手, 只係會因少失大我唔會 recommend 各位朋友去呢間野食只係會食到一肚氣!!!!
TABLE ARRANGEMENT IS SO BAD : DURING SATURDAY & SUNDAY MORNING TIME, IF YOU ARE ONLY 2 OR 3 PERSONS TO GET A TABLE, THEY WILL LET YOU WAIT... WAIT... WAIT.... OR THEY WILL REQUEST YOU TO SHARE TABLE WITH OTHERS EVEN THERE'STABLES AVAILABLE. MY HUSBAND & I EXPERIENCED SUCH ARRANGEMENT MANY TIMES. NOT SUFFICIENT WAITERS. ALL WAITERS ARE WORKING UNHAPPILY. NO SMILE. FOOD QUALITY : NOT GOOD AT ALL. IN THE WEEKDAYS EVENING THERE IS NO PEOPLE DINNING THERE! NO NEED TO WASTE YOUR TIME TO GET A TABLE BCS IT'S NOT WORTH TO DO THAT. MANY OTHER BETTER CHOICES IN ISLAND RESORT MALL.
13/12/09同屋企人去飲茶, 去屋企樓下新開的小南灣試吓。
食潮州嘢的。
等位等到好唔耐煩, 因為個場好細, D人掛住睇電視唔走。
終於等到了, 有得食：燻啼海哲：好食, 燻啼唔係好肥叉燒腸：好食蝦鮫：D蝦好大隻叉燒飽：正常, 唔特別鵝片：好味, 不過有少少over cook。
連D豆腐都好食。
方魚肉碎粥：好味, 一窩都有56碗。
腐皮卷：好香口。
3個人, $209, 都OK喎。
侍應都好好, 不停refill水, 又好禮貌。
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小南灣潮家菜餐廳詳細資料：
- 小南灣潮家菜地址: 柴灣藍灣廣場UG樓8B,9-10 Castle Bay Chiu Chow Cuisine, U G/ F,8 B,9-10, Island Resort Mall, Chai Wan
- 小南灣潮家菜電話:
- 小南灣潮家菜價錢: $101-200
- 分類: 潮州菜,
- 座位: 未知
- 付款: 現金,銀聯
- FB專頁: 小南灣潮家菜 Facebook
更多小南灣潮家菜相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在燒喜內有任何傳播的風險，燒喜在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳燒喜除了遵守預防及控制疾病的相關規例，燒喜同時建議採取以下措施*燒喜 黃, 燒喜 藍, (燒喜 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
小南灣潮家菜在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內小南灣潮家菜應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳小南灣潮家菜建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
小南灣潮家菜餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳