泰傳奇 九龍灣
地址: 九龍灣展貿徑1號E-Max國際展貿中心2樓21-23號舖
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泰傳奇推介
由香港現役籃球運動員劉子禮開設，廚師為泰國人，餐廳主打泰國菜，更提供新鮮水果出售。
九龍灣泰傳奇
| 餐廳分店 | 泰傳奇 |
|---|---|
| 地區 | 九龍灣 |
| 電話訂位 | 28667268 |
| 餐單 Menu | 泰國菜, |
| 人氣指數 | 451 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
泰傳奇訂位
泰傳奇位於九龍灣區，詳細地址是九龍灣展貿徑1號E-Max國際展貿中心2樓21-23號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。泰傳奇幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐泰傳奇餐單包括有泰國菜等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通,AE付款，Booking網上訂位可以電話致電 28667268 查詢訂座。泰傳奇優惠
泰傳奇 評價 相片
聽聞九龍灣展貿中心開左唔少新食店，為食的我又點可以放過呢? 九展食店林立，選擇種類繁多，花多眼亂之際，我雙眼視線就俾放滿一大堆水果喺店面的食店吸引住了。
而呢間食店就叫做 泰傳奇，所以我今次的目標就係去食泰國菜。
菜色選擇多，當我不知如何入手時，老闆很親切的走過來提供意見。
筆者從中得知廚師全都是泰國人，所以餸菜都十分地道和正統。
我選擇左幾款老闆推薦的菜色，其中之一係金磚蒜蓉包，未食已經聞到一陣陣香濃的蒜蓉味，咬下去皮脆內軟，令人喜出望外。
生蝦刺身，採用新鮮的草蝦，鮮甜味濃厚，口感彈牙，肉質緊致。
而配菜泰國苦瓜同香港或中國本地苦瓜十分不同，採用泰國苦瓜的以澀味為主，不太苦，可以當零食咁食。
草蝦連同苦瓜再沾上秘製泰式酸辣醬汁一起吃，鮮甜感更上一層樓!!豬頸肉船面斑蘭麵，最有興趣想食的一道菜! 斑蘭麵十分特別，有自己的獨特甜味之如，有像拉麵的煙韌口感，也有像鹼水麵般的彈性。
而船面也用料十足，豬頸肉，魚丸絕不孤寒。
泰式生菜包，因為加入了青檸，令肉碎味道更清爽，而且配上秘製辣汁，更能突顯其辣味!鐵板煎蠔餅，份量十足，蛋香味濃，卻不會掩蓋蠔味。
加上用了鐵板保溫，不會怕變冷而變得不好吃。
海南雞飯，海南雞肉質嫩滑，不會覺得油膩。
飯粒粒分明，而且賣相漂亮，讓人食慾大增。
冬蔭功湯，擁有像香茅特別的味道，每喝一口，辣味就會隨之加強。
而且唔單只有湯飲，仲有大大隻蝦可以食!青咖哩蔬菜，青咖哩比以上每一道菜都顯得更辣。
西蘭花和椰菜花烹調適中，不會太硬。
椰汁糕和千層糕。
椰味濃郁的椰汁糕可以中和一下辣味，清一清味蕾。
千層糕的藍色是採用花朵的天然色素
係Emax附近返工，日日食餐廳A、B、C已經食到悶，早前經過2店發現有新店開業，竟然係同區缺少嘅泰國菜！午市人龍太長唯有改吃晚餐，18:00人流未出現可以安靜舒適地用餐，甫坐下店員已奉上溫水一杯，天寒地凍下感覺特別貼心。
店內還與水果店合作，可以用鮮果入饌之餘，仲設有水果専區出售新鮮水果、鮮果杯、果汁等，OL們Lunch Time又多個選擇！前菜柚子沙律初食時只覺甜甜酸酸清爽開胃，但經咀嚼後麻辣味開始散發變得更惹味，配搭大蝦、腰果仁、乾蒜等口感更豐富！店員推介必試的泰傳奇金磚飽，麵包磚4面都沾滿牛油蒜蓉，烤焗後金黃脆卜卜好吸睛，怪不得上桌時已聞到濃濃蒜香啦，的確係必食之選！泰式芒果蟹肉炒飯炒得乾身粒粒分明，拆成絲的新鮮蟹肉絕不欺場，超甜芒果肉更能提升味道層次，看次簡單卻能嚐出泰國風情。
臨走時買上一杯鮮果汁，清甜解渴又消滯，這一餐簡直完美！
EMax國際展貿中心2樓新閧了一間泰國菜館，老公鐘意食泰國菜，我又鐘意試新野，今日特登去九龍灣湊放工兼揾食，餐廳環境不錯，餐牌選擇超多，真係選擇困難，好彩店主非常熱情好客，幫忙推介美食。
二人點了生蝦刺身、蒜蓉包、肉碎生菜飽(豬雞)、冬蔭功湯、泰式海南雞飯、豬頸肉船麵湯配斑蘭粉，食材非常優質，味道有驚喜，店主話遲些仲會再加菜式，例如泰國翅，真係十分期待。
生蝦刺身超彈牙，肥嘟嘟，好大隻，店主推介必須食埋伴碟配菜嘅苦瓜，果然係很好食，蒜蓉包外脆內軟，非常香口，肉碎生菜飽(豬雞)，玻璃生菜非常翠綠，唔單只係個樣靚，味道仲好清甜新鮮，冬蔭功湯，材料十足，老公飲到噓噓聲，佢話又辣又香又足料，泰式海南雞飯，雞肉又香又滑，油飯味道超香，飯較乾身，沒有油膩感覺，這個不是店舖的招牌菜，但水準比較海南雞專門店更加出色，詢問之下，店主話他們是用新鮮雞炮製的，難怪會咁好食。
豬頸肉船麵湯配斑蘭粉，湯底香濃，豬頸肉很入味又香腍，麵底有淡淡斑蘭香味，但掛住影相，麵條發漲了不少，依然爽口，店主話如果上餐即食味道更爽口好食。
餐廳環境幾好，食物質素高，服務超好，有誠意，但選擇太多，如果有選擇困難症，一定要找店主幫忙！
2019年12月15日。
九龍灣。
晴。
本來行行下德福好地地，點知突然有啲green objects入商場橫衝直撞，為免畀污糟嘢衝擊，所以轉場去九展，順便食晚餐～九展二樓有條食街，見到泰國嘢，即刻口水都湧晒出嚟～即管試下！門口擺咗好多生果，靚得嚟仲可以即買㗎！舖位唔算好大，但都坐得鬆動舒服～如果多人最好就book定枱喇～雜錦船麵湯配特色斑蘭麵話明雜錦，配料真係好多！有各種丸，牛丸：大推～牛味濃，又彈牙，正！墨魚丸又係另一推介～煙韌有彈性！另外扎肉魚蛋都非常好～湯底極之香濃，飲落仲覺得好鮮甜～不停飲、不停飲，最後差唔多見底，呵呵～重點要講嘅係個斑蘭麵！！！唔好見佢綠色以為係菠菜麵，原來係斑蘭！東南亞風情指數飆升！麵嘅質地真係不得了！彈牙得嚟又有斑蘭嘅清香，絶對會因為個麵而再去幫襯～海南雞（半隻）肉質嫩滑，雞皮有油香，但唔覺有肥膏，啱晒女仔食～泰傳奇金磚包一上枱就散發住濃郁嘅蒜味～外層酥脆，包心依然鬆軟，好味嘅香口小食冬蔭功湯冬蔭功湯可以同老闆要求辣度，食得辣嘅可以盡情咁嗌大辣～～酸味好足，而家諗番起都流晒口水～用料豐富，一直飲一直撈到大隻蝦，加加埋埋成六、七隻咁多！仲有幾種菇同其他配料，感覺幾正宗～肉碎生菜包豬肉都係帶辣㗎，啱晒鍾意食辣嘅我～生菜非常新鮮，塊塊爽脆調味好好，唔會好鹹，如果有嗌飯都好推介呢個肉碎，哈！泰式飛天通菜呢個通菜食出廚房嘅鑊氣！餸飯都好啱！千層糕＆椰汁糕上菜姐姐話粉紅色嘅千層糕係聖誕同情人節特別版～特別靚，特別sweet～唔想煩惱諗散嗌嗌啲乜嘅可以揀套餐～
經常到九展睇戲食飯， 這裏每間餐廳我都試過， 近期有不少新餐廳開業，兩個禮拜前泰國旅遊回港， 好掛住泰國菜呀， 所以今次一於試下泰傳奇啦！ 餐廳環境採用開放式設計， 店內座位舒適， 木櫈木枱設計充滿著泰國風情。
入餐廳之前看見門口有很多水果和泰式甜品， 客人可以隨時來購買 。
坐低不久先點我最喜歡的泰式奶茶， 菜式方面有冬陰功， 金磚多士， 泰式拼盤， 海南雞， 泰式生菜包， 鐵板煎蠔餅， 甜品有三色糕和椰汁西米糕。
金磚多士～ 老闆特意推介我點這一款， 金黃色的外層脆卜卜， 脆口好味， 果然沒有介紹錯！冬陰功～ 真材實料的冬陰功湯， 大頭蝦的肉質鮮嫩甜美， 湯裏面還有很多不同的配料， 甜甜酸酸帶點微辣， 入口開胃惹味。
海南雞～ 用新鮮雞烹調， 肉質嫩滑， 絕對值得一試！泰式生菜包～ 生菜很新鮮， 入口有脆卜卜的口感， 配上惹味的肉粒，正呀！鐵板煎蠔餅～ 蠔仔肉肥美好味， 在鐵板上保持溫度， 點泰式辣醬食用， 辣辣地特別好味。
泰式拼盤～ 有蝦餅，魚餅，春捲和無骨酸辣鳳爪沙律， 蝦餅的蝦肉好彈牙， 魚餅有濃濃的香茅味， 春捲炸得剛剛好不太膩， 無骨酸辣鳳爪沙律 甜甜酸酸，越食越開胃。
三色糕 ＆ 椰汁西米糕～ 兩款泰式糕點很有水準， 椰汁西米糕是我常吃的泰式糕點， 這裏做得特別好， 椰汁味濃厚。
三色糕口感有點似蛋菜糕， 味道清清地，食埋甜品感覺特別開心。
泰式奶茶～ 絕對是正宗泰式奶茶味道， 入口香滑， 甜度適中。
第一次到泰傳奇用膳， 對這裏的印像很好， 老闆和員工們親切友善， 因為用泰國廚師的關係， 每款菜式都充滿了泰國風味， 非常有水準的泰國菜餐廳。
您對於九龍灣餐廳「泰傳奇」有何comment？
泰傳奇餐廳詳細資料：
- 泰傳奇地址: 九龍灣展貿徑1號E-Max國際展貿中心2樓21-23號舖 Thai Legend, Shop21-23,2/ F, Hong Kong International Trade& Exhibition Centre,1 Trademart Drive, Kowloon Bay
- 泰傳奇電話: 28667268
- 泰傳奇價錢: $51-100
- 分類: 泰國菜,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通,AE
- FB專頁: 泰傳奇 Facebook
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為減低冠狀病毒病在金記冰室內有任何傳播的風險，金記冰室在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳金記冰室除了遵守預防及控制疾病的相關規例，金記冰室同時建議採取以下措施*金記冰室 黃, 金記冰室 藍, (金記冰室 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
泰傳奇在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內泰傳奇應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳泰傳奇建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
泰傳奇餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳