金陶軒 佐敦
地址: 佐敦柯士甸道8號香港童軍中心8樓
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金陶軒推介
只招待會員
佐敦金陶軒
| 餐廳分店 | 金陶軒 |
|---|---|
| 地區 | 佐敦 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,海鮮,中菜館, |
| 人氣指數 | 484 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
金陶軒訂位
金陶軒位於佐敦區，詳細地址是佐敦柯士甸道8號香港童軍中心8樓，餐廳寬敞座位數目共有100個。金陶軒幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐金陶軒餐單包括有粵菜,(廣東),海鮮,中菜館等美食，付款方式有Visa,Master,現金付款。金陶軒優惠
金陶軒 評價 相片
今日朋友請客，金陶軒只招呼會員，所以絕對能確保中菜館所煮的食物品質， 確保食材新鮮，烹調即叫即煮即上枱， 食物溫度熱辣辣，非常新鮮聽講金陶軒的大廚已經做了很久，所以經驗非常了得 這裏的服務員態度也很好， 很細心。
以下是金陶軒的招牌菜，來到吃的人~必點 ！炸牛腩和甜酸骨！ 牛腩炆得非常淋， 牛腩味道很入味，加上外面用炸粉炸得鬆脆， 外脆內軟非常香口！ 推介必食！而甜酸骨非常香口， 排骨軟硬適中，外皮炸得香脆， 再配上甜酸汁， 令到我食極都停唔到口以下的燒鵝是即點、即烤、即斬件上台的 皮脆肉嫩， 溫度是熱辣辣的， 比燒臘店出爐的燒鵝更香口味濃 真係超正我又係食唔停口 以下是沙巴龍躉兩味~魚肉絕對是新鮮嫩口兼彈牙， 絕對沒有外面茶樓所煮的雪魚腥味； 芹菜超嫩口，廚師細心地把外面的絲都撕走， 所以食完一點渣也沒有下面是蟹蒸糯米飯， 這是大蟹，蟹肉新鮮， 所以肉質結實， 糯米飯非常入味，入口濕度適中，不會太硬炸蝦球配香橙汁
今日表姪女百日宴，被邀請到佐敦童軍總會既金陶軒。
如果係坐輪椅嘅，除咗可以係佐敦地鐵站出，仲可以喺尖沙咀站經iSquare出口，穿過柏麗大道轉左入九龍公園入口方向，就會去到。
原先以為會食一啲正常酒席，點知表哥既安排非常有驚喜，菜單上邊都有幾個得奬菜式。
因為唔係每一碟餸都影相，所以只係介紹幾款。
唔記得講，依間餐廳採取會員制，唔係會員應該食唔到？（我唔肯定）麗影紅紗卷。
睇個名真係唔知咩嚟，到上菜見到實物嗰一刻，都係唔知咩嚟。
經過耐心既侍應介紹，外面嗰層炸既野（應該係米粉）包住左一塊牛肉，再將個醬放入中間空心個位，仲可以放入口啦。
外面嗰層炸嘅嘢，非常鬆脆。
入面塊牛肉雖然有啲煙韌，但係鬆脆既外層相映成趣，加埋特別調製嘅醬汁，都算唔錯。
紫袍羅漢燴龍皇。
依一味餸，總共分為三部份。
第一部份，係一塊米通陪一件蝦球，伴以帶微辣既燒汁。
第二部份，係原隻大蝦，比一塊非常薄身既茄子包住蝦身，伴以帶咸既燒汁。
第三部份，係一塊日式紫菜卷，伴以帶甜既燒汁。
三個部份，各自都十分好食，味道都幾有層次。
但係整體嚟講，好似三碟餸放埋一齊。
糖醋一字骨。
三碟得奬菜式，依一味最好食。
首先擺設都非常靚，好似一座宏偉建築物。
香味聞落去有啲帶酸，但係咬落去，有好香嘅蜜糖味，酸酸甜甜，肉身嘅表面仲有啲脆口。
脆皮椰子雞。
依一碟我就冇影相，簡單來講就係炸子雞，肉同肉中間有啲椰子醬。
我其實覺得兩者非常之唔夾，食咗一件就停手。
再次光臨的茶樓只招待會員的茶樓經常客滿, 這裡的點心有一定的質量, 而小菜方面同樣不錯.蘿蔔牛腩, 湯底, 蘿蔔炆得十分腍，湯底不算濃味但厚身加上蘿蔔的天然甜味和芹菜的清香，表現出色十分暖胃。
粥品雖然不太細綿但沒有增添太多的白米以外的雜質，用原材料煲出比較清澈。
點心蝦餃粉果一樣餡料足沒有令人失望。
和其他大型連鎖經營酒樓比較下喜歡這裡的蒸排骨因為沒有太多肥膏。
糯米池和冷盤涼瓜同樣是每次必點之選。
金陶軒如果不是會員已不可以入座，在朋友的帶領下曾在此處多次進食。
朋友是會員剛巧十月又是生日月分，所以有八折券，又有得食。
它的杏汁豬肺湯及螺頭湯是必飲之選。
今次是螺頭湯，材料十足，好味是不在話下。
子薑骨非常惹味，但因時候不對，沒有子薑，只能退而求其次點酸甜骨。
銀鱈魚非常肥美，件頭多又好味。
點了兩份菜，全都不會失望。
我不吃牛肉，所以不予置評。
炸子雞不過不失。
過坐下已先預留馬拉糕，晚點叫都會售罄。
脆麻花不飽肚，多多都可消化。
糖水是免費送，也是不會令失望之作。
與家族約相在金陶軒聚餐，安排了一張12人大枱，坐的空間尚算闊落，不過圍與圍之活動空間較窄，出入都不算太方便。
一共散叫了8道菜，其中最欣賞是賣點之一的麗影紅紗卷，脆皮椰子雞及竹籠蒸糯米蟹飯。
先說麗影紅紗卷，家人說是這樣招牌菜，還獲過獎項，來到當然必點，外皮大概是用芋頭炸成的吧，脆卜卜，裡面夾一塊牛肉，味道好夾，感覺好特別，果然名不虛傳。
旁邊連橙紅色的醬一併上，不過醬汁比較鹹，吃時沾沾少少便足夠了。
至於脆皮椰子雞，與一般脆皮雞味道差不多，最大分別是吃起來散發著好大陣椰子味。
脆皮雞的皮好鬆脆，肉身也嫩滑，好好味。
竹籠蒸糯米蟹飯，糯米飯好乾身，而且完全入蟹味，上層鋪上兩隻蟹，不過一吃蟹蓋，發現不夠肉，不過整體味道不錯，推介啊!迷你海皇冬瓜盅，味道剛剛好，不太淡又不太鹹，配料亦足料，冬瓜煲到完全入湯味，不錯!其他菜式味道也OK，金元貝什菜煲，內有粉絲、生菜、菜心等等，其中粉絲煮得好軟，夾起來已經感覺到好滑。
糖醋小排骨一上枱，雖然太沉色，但仍被它的賣相吸引住，因每舊也好像被糖醋浸過，汁好多好吸引。
不過，吃起來排骨太硬身，痴住肉，而糖醋亦太鹹。
古法蒸頭腩，龍躉頭腩肉質鮮味，啖啖肉，不過翠肉瓜比較硬。
金黃色的年糕黃金蝦球，賣相不錯，每隻蝦也被咸蛋黃蓉包住，不過味道比較鹹且太乾身。
另年糕呢，因我不吃，所以味道就不知道了。
整體起菜速度快，食物質度也佳，惟獨冷機不足，全家人一路吃，一路也說好熱，不過可以再來!
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金陶軒餐廳詳細資料：
- 金陶軒地址: 佐敦柯士甸道8號香港童軍中心8樓 Kum Tao Heen, 8/ F, Hong Kong Scout Centre,8 Austin Road, Jordan
- 金陶軒電話:
- 金陶軒價錢: $101-200
- 分類: 粵菜,廣東,海鮮,中菜館,
- 座位: 100
- 付款: Visa,Master,現金
- FB專頁: 金陶軒 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在鮮果森林內有任何傳播的風險，鮮果森林在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳鮮果森林除了遵守預防及控制疾病的相關規例，鮮果森林同時建議採取以下措施*鮮果森林 黃, 鮮果森林 藍, (鮮果森林 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
金陶軒在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內金陶軒應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳金陶軒建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
金陶軒餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳