陶園燒臘飯店 佐敦
地址: 佐敦寶靈街32號寶安大廈地下
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陶園燒臘飯店推介


今日去咗佐敦探朋友,回程時打算到附近買些燒味回家做餸。友人提議我去寶靈街嗰間「陶園燒臘飯店」陣料,原來佢係常客,經常過嚟幫襯。聽朋友講,店鋪係區內嘅老字號,開業超過半世紀,所有燒味都是自家醃製,店內即燒,而且價錢相當親民,所以一直都好受附近嘅街坊歡迎。 鋪頭嘅燒味選擇果然不少,除咗燒鵝、切雞、油雞、叉燒、腩仔等之外,仲有滷水鴨、滷水鵝、豬大腸等供應。買咗燒鵝下庄 ($120) 同 燒排骨 ($46),兩大盒,拿上手已知斤兩十足,非常墜手。盒燒鵝色水好靚,鵝皮色澤均匀,皮肉飽滿得嚟又夠脹身,入口香脆酥化。鵝肉斬至大小均一,肉質挺嫩滑,調味亦恰好,不太鹹也不過淡,肉香脂香兼備。至於盒燒排骨亦值得推薦,平日最怕就係食骨多肉少的燒排骨,不過呢度嘅燒排骨就剛好相反,幾乎係啖啖肉,而且肉質好鬆化,連骨都夠晒入味,帶肥脂的部份更是甘香可口。見到佢哋嘅獅頭鵝、鵝掌、鵝翼等,賣相都好吸引,下次經過開呢頭一定會再過嚟試下佢哋嘅滷水。


佐敦陶園燒臘飯店
餐廳分店 | 陶園燒臘飯店 |
---|---|
地區 | 佐敦 |
電話訂位 | 27308354 |
餐單 Menu | 港式,燒臘,茶餐廳,冰室, |
人氣指數 | 473 |
價錢幾錢 | $50以下 |
陶園燒臘飯店訂位
陶園燒臘飯店位於佐敦區,詳細地址是佐敦寶靈街32號寶安大廈地下,餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。陶園燒臘飯店幾錢?價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單,早餐午餐晚餐陶園燒臘飯店餐單包括有港式,燒臘,茶餐廳/冰室等美食,付款方式有現金付款,Booking網上訂位可以電話致電 27308354 查詢訂座。陶園燒臘飯店優惠
陶園燒臘飯店 評價 相片
今日去咗佐敦探朋友,回程時打算到附近買些燒味回家做餸。
友人提議我去寶靈街嗰間「陶園燒臘飯店」陣料,原來佢係常客,經常過嚟幫襯。
聽朋友講,店鋪係區內嘅老字號,開業超過半世紀,所有燒味都是自家醃製,店內即燒,而且價錢相當親民,所以一直都好受附近嘅街坊歡迎。
鋪頭嘅燒味選擇果然不少,除咗燒鵝、切雞、油雞、叉燒、腩仔等之外,仲有滷水鴨、滷水鵝、豬大腸等供應。
買咗燒鵝下庄 ($120) 同 燒排骨 ($46),兩大盒,拿上手已知斤兩十足,非常墜手。
盒燒鵝色水好靚,鵝皮色澤均匀,皮肉飽滿得嚟又夠脹身,入口香脆酥化。
鵝肉斬至大小均一,肉質挺嫩滑,調味亦恰好,不太鹹也不過淡,肉香脂香兼備。
至於盒燒排骨亦值得推薦,平日最怕就係食骨多肉少的燒排骨,不過呢度嘅燒排骨就剛好相反,幾乎係啖啖肉,而且肉質好鬆化,連骨都夠晒入味,帶肥脂的部份更是甘香可口。
見到佢哋嘅獅頭鵝、鵝掌、鵝翼等,賣相都好吸引,下次經過開呢頭一定會再過嚟試下佢哋嘅滷水。
不知不覺,疫情已經有一年多了,好多人都習慣左買外賣回家,省時又方便,我經過佐敦寶靈街,又剛巧下大雨,見到門口隻燒鵝,超cute😍😍😍,完全被吸引。
咪入去睇吓燒臘得唔得囉! 諗住夜晚唔煮餸,買外賣就算。
呢度d燒味價錢真係算平,鹽焗雞都係70幾,唔駛自己整,超抵。
我見到掛出嚟d义燒,色澤紅潤,相當吸引😋😋😋。
遠處又一隻隻燒鵝掛响度,好似好好美味咁,突然又諗起出面門口隻大燒鵝,應該係呢間舖嘅生招牌,於是,就決定買左义燒同燒鵝返屋企,準備開大餐。
其實,呢度除左义燒之外,仲有賣燒煵仔,墨魚,生腸,滷水鴨,紅腸等,真係可謂應有盡有,任君選擇。
而且,呢度仲有卡位,非常寬敞,俾你坐喺度,慢慢嘆慢慢食亦得。
認真周到。
堂食外賣都可以。
見到師父斬燒味斬唔停,就知好生意啦。
今晚晚餐加餸,經過佐敦一帶,到這家陶園買燒味做外賣,這家店距離地鐵只要三分鐘既路程,很方便。
門前有一隻很大的燒鵝,似乎主打是燒鵝,也掛了很多不同的燒味,當天見到客人看到什麼想吃就直接跟店員落單。
燒鵝下裝HKD120 我大約7時去到,可能比較晚,燒鵝都不熱了,店員細心地給我一包燒鵝汁,回到家可以加在燒鵝上加熱。
回到家放在焗爐加熱大約10分鐘,很香,油脂感很足,但始終翻熱下新鮮度減分,皮也不脆了,味道也有影響,不過也不減我對燒鵝的偏愛,燒鵝汁配飯或是乾面一流,如果單吃太咸了。
叉燒HKD50 叉燒還有微微的餘溫,是比較瘦的,吃起來的感覺比較沒那麼罪惡感,口感不是十分嫩但也不是很乾,味道有點甜味,但似乎比較單一沒有很多層次感,燒鵝和叉燒我較喜歡燒鵝。
位於佐敦的陶園燒臘飯店,據聽說已經開業超過半個世紀,向來深得街坊歡迎。
當天去佐敦吃晚餐,順便走到這𥚃,外帶燒臘回家,用來明天帶飯。
門店有隻大大的燒鵝,非常吸睛,吸引不少小朋友的目光呀。
晚上七時到達,依然有不少客人斬料回家,我也等侯一會兒才拿到外賣呀。
叉燒 $72 這裡的叉燒每斤賣$128,我要了半斤,份量頗多。
打開盒子,香氣撲鼻,甜蜜蜜的叉燒,瘦肉部分較多,但不會太硬呀。
燒鵝 $100 燒鵝賣$200半隻,我要1/4隻。
燒鵝皮薄甘香,肉質腍軟,很好吃呀。
燒肉劣評食完即刻🥲開個食評記錄一下,早前睇媒體報導講陶園d燒臘自家工場燒好似好正咁就去試下。
🥶5:00pm左右去點左燒䳘+燒肉👋🏾$62 送湯😨睇圖~燒肉完全無改圖是原色,🥺外皮黑色,🙃淋,🥲不脆身⋯好懷疑是沙利督位⋯有錯請指正點解可以比人食?為不想浪費所以食左🤯,愈食愈覺得怪⋯現在回想,👎🏿我應該即刻問呀師傅換過比我⋯🤯🥲⋯⋯現場的樓面仲試食緊乳豬食得津津有味🥲,我就食到鞋口鞋面。
而d䳘⋯皮不是脆身,凍凍地,還ok的⋯🥶希望下次去試下叉燒同雞,呢d水準應該會正常d⋯⋯
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陶園燒臘飯店餐廳詳細資料:
- 陶園燒臘飯店地址: 佐敦寶靈街32號寶安大廈地下 陶園燒臘飯店, G/ F, Bow On Building,32 Bow Ring Street, Jordan
- 陶園燒臘飯店電話: 27308354
- 陶園燒臘飯店價錢: $50以下
- 分類: 港式,燒臘,茶餐廳,冰室,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 陶園燒臘飯店 Facebook
更多陶園燒臘飯店相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在金太郎內有任何傳播的風險,金太郎在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳金太郎除了遵守預防及控制疾病的相關規例,金太郎同時建議採取以下措施*金太郎 黃, 金太郎 藍, (金太郎 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
陶園燒臘飯店在餐廳內應如何確保環境衞生?
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內陶園燒臘飯店應如何確保食物衞生?
- 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
- 精明選擇:選擇安全的原材料
- 保持清潔:保持雙手及用具清潔
- 生熟分開:分開生熟食物
- 煮熟食物:徹底煮熟食物
- 安全溫度:把食物存放於安全溫度
- 有需要時,提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
- 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳陶園燒臘飯店建議是什麼?
- 工作人員須謹記:定期檢查體溫
- 工作期間,戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭 (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)
陶園燒臘飯店餐廳內大家應如何減少社交接觸?
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
- 安排員工分批工作、休息及用膳