麻辣鈀鈀 佐敦
地址: 佐敦文英街6號地下
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麻辣鈀鈀推介
一收工同同事搭mtr 去佐敦再行去渡船街。一入到去感覺好像有點中伏😙同內地嘅小店冇乜分別唯獨點菜好先進系按個pad 。😅我地點左個水煮魚枊。原本想點水煮桂花魚但感覺要200多，不太值！蒜拍青瓜。同辣子雞。當然五少得啤酒啦🍻🍻🍻首先上左青瓜😔😔麻麻地得蒜味，略嫌太大粒。之後上左辣子雞，講真不夠乾身，味道系可以嘅😝如果夠整得乾身應該好正！最後到主角水煮魚了！好好味。我地點左中辣，辣度比起我地想像中辣！不過都超正！不至辣仲有d 麻！呢間系我食過甘多間水煮魚最好味😋😋不過下次應該要叫少辣好可惜聽講做到25就五做lu
佐敦麻辣鈀鈀
| 餐廳分店 | 麻辣鈀鈀 |
|---|---|
| 地區 | 佐敦 |
| 電話訂位 | 37052444 |
| 餐單 Menu | 川菜,四川,火鍋,雞煲,中菜館, |
| 人氣指數 | 432 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
麻辣鈀鈀訂位
麻辣鈀鈀位於佐敦區，詳細地址是佐敦文英街6號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。麻辣鈀鈀幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐麻辣鈀鈀餐單包括有川菜,(四川),火鍋,雞煲,中菜館等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 37052444 查詢訂座。麻辣鈀鈀優惠
麻辣鈀鈀 評價 相片
一收工同同事搭mtr 去佐敦再行去渡船街。
一入到去感覺好像有點中伏😙同內地嘅小店冇乜分別唯獨點菜好先進系按個pad 。
😅我地點左個水煮魚枊。
原本想點水煮桂花魚但感覺要200多，不太值！蒜拍青瓜。
同辣子雞。
當然五少得啤酒啦🍻🍻🍻首先上左青瓜😔😔麻麻地得蒜味，略嫌太大粒。
之後上左辣子雞，講真不夠乾身，味道系可以嘅😝如果夠整得乾身應該好正！最後到主角水煮魚了！好好味。
我地點左中辣，辣度比起我地想像中辣！不過都超正！不至辣仲有d 麻！呢間系我食過甘多間水煮魚最好味😋😋不過下次應該要叫少辣好可惜聽講做到25就五做lu
就快過年了！好友們每年都會聚在一起吃團年飯.幾天前大家都想吃火鍋.我們大部分都是四川來港定居滴.就打電話麻辣鈀鈀預定十四個人打邊爐！也因為人多的關係！打電話預定了菜式..15號6點半相聚在一起..到了餐廳老板安排得很好把桌子全部移位👍👍讓我們大家🉑️以座在一起👏👏一早就把配菜幫我們配好了！紅湯鍋！鸳鸯鍋外加一個清湯👉我們到了就得吃！配菜很新鮮！特別推薦新鮮毛肚！九肚魚！肥牛肥肉適中！肥腸！還有老板娘親👋做的蘑芋這個是在很多火鍋店吃不到的！火鍋味道就好像返到家鄉重慶的味道！原來問老板火鍋底料是重慶一包包運過來的！我們大家都吃得很飽和開心！朋友們都很🈵️足！另外還叫了凉拌青瓜！唯一對辣子🐔軟骨有待改善！因為太硬了！火鍋味道正宗但下次再去一定要先說明中辣！辣度太辣了些！
一向對川菜有熱愛的感情，知道佐敦有間來自中國四川到港開設店舖當然不會錯過，我們便特意前來！約7點多到食店門前，店內客人不算很多，可是店員熱情地介紹新店菜式，聽見四川水煮魚，香炒土豆絲，辣子雞......我們已急不可待就進去點菜！！！點了三客菜餚水煮鯇魚味道:💜💜💜💜（5💜為最高)選了中辣，可是怕不夠辣！店主表示如不夠辣，可再加辣！還說怕魚骨多的話，建議選擇鯇魚或桂花魚🙈很窩心！水煮魚的醬油香辣得來帶點兒麻辣，鯇魚經醬汁烹調後滿是香香的，辣味容易入口！不得不讚！口水雞(中辣)味道:💜💜💜💜雞肉嫩滑有肉汁，香麻麻的，有點像12月到成都吃的口水雞，好想念啊！😋😋😋還叫了酸炒土豆絲，爽爽的，不辣的。
菜單還有很多菜式想嘗嘗，可是二人吃量比較少，未能盡試其他菜式！ 要找機會和大夥兒一齊品嚐一下其他菜餚😋😋😋
看到是一家小店，本來沒有太大期待，結果竟然是非常正宗的重慶口味！作為一個重慶人，非常滿意啊！我們兩人，點了一份水煮皖魚，端上來時，聞到香味即知正宗！嘗過後，更滿意！味道非常鮮香麻辣，裡面還有芽菜，腐竹，萵筍，配料豐富。
海帶絲味道也不錯，非常適合愛吃辣的朋友！總之，這家的辣椒、花椒品質都很好！非常非常滿意！還會再來很多次！
您對於佐敦餐廳「麻辣鈀鈀」有何comment？
麻辣鈀鈀餐廳詳細資料：
- 麻辣鈀鈀地址: 佐敦文英街6號地下 Malababa, G/ F,6 Man Ying Street, Jordan
- 麻辣鈀鈀電話: 37052444
- 麻辣鈀鈀價錢: $101-200
- 分類: 川菜,四川,火鍋,雞煲,中菜館,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 麻辣鈀鈀 Facebook
更多麻辣鈀鈀相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在杏花樓甜品內有任何傳播的風險，杏花樓甜品在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳杏花樓甜品除了遵守預防及控制疾病的相關規例，杏花樓甜品同時建議採取以下措施*杏花樓甜品 黃, 杏花樓甜品 藍, (杏花樓甜品 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
麻辣鈀鈀在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內麻辣鈀鈀應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳麻辣鈀鈀建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
麻辣鈀鈀餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳