Original 18 Hotdog & Coffee 元朗
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Original 18 Hotdog & Coffee推介
元朗好像是沒有熱狗專門店的，當我在Openrice看到Original 18 Hotdog & Coffee的時候就已經打算來試了。七月的一個晚上，R君要加班，我獨自來吃熱狗。這樣的小店是只有一位負責人，由收錢到煮食都是一腳踢的。我問負責人，第一次來應該試哪一款熱狗，他推薦美式熱狗（Classic Hotdog），可以加上自己喜歡的配料。配料有青瓜茸、酸椰菜絲、生洋蔥、黑水欖和粟米粒。我當然請他幫忙加配料，否則我就沒有可以放上Openrice的照片了…即叫即做的熱狗，哪有不好吃的道理？不過經典的熱狗，對我來說有點單調，我看著菜單上的其他熱狗，暗自盤算著下一次要試哪一款…這裡有五款熱狗，由＄28到＄35，麵包長八吋，香腸長八吋半。我問負責人為什麼這裡叫Original 18呢？他說他們想做的是熱狗車賣的那種原原本本的美式熱狗，款式選擇不會太多。18則是另一位合伙人的幸運號碼。他們用上德國的酸椰菜絲、西班牙的黑水欖，其他配料則來自美國。我看到負責人眼中的熱情和執著…他還讓我試吃改良中的自家芝士蛋糕呢！可惜這裡座位少（也很正常吧，租金太貴了！），而且沒有冷氣，我吃得汗流浹背…結果我等天氣轉冷，三個月後才再次來，這次與我那吃不胖的男友R君來。我試的是特濃芝士熱狗（Chesse lover）。特濃芝士熱狗用了巴馬臣芝士（Parmesan Cheese）、車打芝士（Cheddar Cheese）和芝士醬，芝士味很溫和，不會太膩。R君的皇牌熱狗（O18 hotdog）很好吃呢！連不喜歡雞蛋的R君也吃光了。有煎炸過的煙肉粒、碎蛋和蜜糖芥末沙律醬。煙肉粒非常香口，吃的時候有脆脆的口感。蜜糖芥末沙律醬是微甜而帶有芥末的香味，我很喜歡。這裡有加拿大品牌－Tim Hortons的咖啡供應，但當天晚上沒有，好像咖啡斷貨了。比較特別的飲品還有Cherry Coke，是美國進口的，以及Canada Dry（加拿大薑汁汽水）。我試了店家自制的Lemonade O18，用新鮮檸檬做的，樽內還有些果肉和檸檬核呢！我見不少街坊都來熱狗之外，也買小食，例如粗身有皮的薯條和水牛城雞翼。這裡還有我非常喜歡的洋蔥圈，很懷念在Jack in the Box吃到的洋蔥圈和炸魚呢！不過已不再年輕的我，還是少吃炸物了。
元朗Original 18 Hotdog & Coffee
| 餐廳分店 | Original 18 Hotdog & Coffee |
|---|---|
| 地區 | 元朗 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 美國菜,麵包店,漢堡包,小食店, |
| 人氣指數 | 426 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
Original 18 Hotdog & Coffee訂位
Original 18 Hotdog & Coffee位於元朗區，詳細地址是元朗鳳琴街19號鴻運中心地下74A舖，餐廳寬敞座位數目共有6個。Original 18 Hotdog & Coffee幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐Original 18 Hotdog & Coffee餐單包括有美國菜,麵包店,漢堡包,小食店等美食，付款方式有現金付款。Original 18 Hotdog & Coffee優惠
Original 18 Hotdog & Coffee 評價 相片
元朗好像是沒有熱狗專門店的，當我在Openrice看到Original 18 Hotdog & Coffee的時候就已經打算來試了。
七月的一個晚上，R君要加班，我獨自來吃熱狗。
這樣的小店是只有一位負責人，由收錢到煮食都是一腳踢的。
我問負責人，第一次來應該試哪一款熱狗，他推薦美式熱狗（Classic Hotdog），可以加上自己喜歡的配料。
配料有青瓜茸、酸椰菜絲、生洋蔥、黑水欖和粟米粒。
我當然請他幫忙加配料，否則我就沒有可以放上Openrice的照片了…即叫即做的熱狗，哪有不好吃的道理？不過經典的熱狗，對我來說有點單調，我看著菜單上的其他熱狗，暗自盤算著下一次要試哪一款…這裡有五款熱狗，由＄28到＄35，麵包長八吋，香腸長八吋半。
我問負責人為什麼這裡叫Original 18呢？他說他們想做的是熱狗車賣的那種原原本本的美式熱狗，款式選擇不會太多。
18則是另一位合伙人的幸運號碼。
他們用上德國的酸椰菜絲、西班牙的黑水欖，其他配料則來自美國。
我看到負責人眼中的熱情和執著…他還讓我試吃改良中的自家芝士蛋糕呢！可惜這裡座位少（也很正常吧，租金太貴了！），而且沒有冷氣，我吃得汗流浹背…結果我等天氣轉冷，三個月後才再次來，這次與我那吃不胖的男友R君來。
我試的是特濃芝士熱狗（Chesse lover）。
特濃芝士熱狗用了巴馬臣芝士（Parmesan Cheese）、車打芝士（Cheddar Cheese）和芝士醬，芝士味很溫和，不會太膩。
R君的皇牌熱狗（O18 hotdog）很好吃呢！連不喜歡雞蛋的R君也吃光了。
有煎炸過的煙肉粒、碎蛋和蜜糖芥末沙律醬。
煙肉粒非常香口，吃的時候有脆脆的口感。
蜜糖芥末沙律醬是微甜而帶有芥末的香味，我很喜歡。
這裡有加拿大品牌－Tim Hortons的咖啡供應，但當天晚上沒有，好像咖啡斷貨了。
比較特別的飲品還有Cherry Coke，是美國進口的，以及Canada Dry（加拿大薑汁汽水）。
我試了店家自制的Lemonade O18，用新鮮檸檬做的，樽內還有些果肉和檸檬核呢！我見不少街坊都來熱狗之外，也買小食，例如粗身有皮的薯條和水牛城雞翼。
這裡還有我非常喜歡的洋蔥圈，很懷念在Jack in the Box吃到的洋蔥圈和炸魚呢！不過已不再年輕的我，還是少吃炸物了。
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Original 18 Hotdog & Coffee餐廳詳細資料：
- Original 18 Hotdog & Coffee地址: 元朗鳳琴街19號鴻運中心地下74A舖 Original 18 Hotdog & Coffee, Shop74 A, Fortune Centre,19 Fung Lam Street, Yuen Long
- Original 18 Hotdog & Coffee電話:
- Original 18 Hotdog & Coffee價錢: $50以下
- 分類: 美國菜,麵包店,漢堡包,小食店,
- 座位: 6
- 付款: 現金
- FB專頁: Original 18 Hotdog & Coffee Facebook
更多Original 18 Hotdog & Coffee相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在遊食手打烏冬內有任何傳播的風險，遊食手打烏冬在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳遊食手打烏冬除了遵守預防及控制疾病的相關規例，遊食手打烏冬同時建議採取以下措施*遊食手打烏冬 黃, 遊食手打烏冬 藍, (遊食手打烏冬 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Original 18 Hotdog & Coffee在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Original 18 Hotdog & Coffee應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Original 18 Hotdog & Coffee建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Original 18 Hotdog & Coffee餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳