水餃姨姨 北角
地址: 北角七姊妹道健康新2期12號地舖
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水餃姨姨推介
售賣水餃食物的小型食店, 位於七姊妹道但座位不多。水餃用料上成, 有不同類型的北京水餃及上海雲吞。
北角水餃姨姨
| 餐廳分店 | 水餃姨姨 |
|---|---|
| 地區 | 北角 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 東北菜,粉麵,米線,雲吞,餃子,中菜館, |
| 人氣指數 | 416 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
水餃姨姨訂位
水餃姨姨位於北角區，詳細地址是北角七姊妹道健康新2期12號地舖，餐廳寬敞座位數目共有50個。水餃姨姨幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐水餃姨姨餐單包括有東北菜,粉麵/米線,雲吞/餃子,中菜館等美食，付款方式有現金付款。水餃姨姨優惠
水餃姨姨 評價 相片
This is a poor restaurant.Service: The waitress hasn't any smile and very cool! But I think some people will think it is acceptable.Environment: The shop is very small and crowded.Food Quality:1. Dumplings: They have a lot of sodium glutamate (味精) and make my mouth very smelly a whole day.It is very embrassing day for me.2. Soya Milk: It is not smooth and has much soya residue.I can say that my mother's soya milk is much better than this shop.If I go there again, I will be mad.
北方麵食小店，環境較迫，店員態度麻麻，較傲慢。
午市有多款麵餐小食供選擇，價錢約三十元。
吃了一碗擔擔麵湯底嘅秘制牛肉冬菇菜膽麵。
擔擔麵湯底有少量炸菜肉碎粒，和平日吃的有所不同，小弟還是喜歡有很香花生麻醬味那款擔擔麵。
秘制牛肉()有兩至三片，肉質腍，但味道都唔係好特別。
冬菇細細粒，菜膽(小棠菜)有三數棵，OK喇。
餐跟豆漿一杯，唔係太甜，暖暖地，唔錯。
閏五月中旬•酷熱警告 天氣非常熱，令人也沒有什麼胃口，走在街上，近溶掉。
晚上還要參與速度跑練習，沒有胃口也要吃點東西，在這裡門外見到有涼麵的選擇，正合意。
午飯時間，人客甚多，搭檯也是必然的事。
要了個午市的涼麵套餐，涼拌麵加四隻北京餃子，還有豆漿一杯才29蚊，幾便宜的。
先來餃子，包得皮厚厚的，是正宗北方風味。
吃起去，內有湯汁，肉餡味道不錯，餡料是大蔥豬肉，佐以鎮江醋及豆板醬，美味。
而餃子是這裡的招牌菜，果然不錯；涼拌麵竟然是暖暖的，一點也不涼，離譜！青瓜絲、蛋絲等涼麵配料，再澆上芝麻醬汁，加點醋，墊底的卻是暖暖的拉麵條，感覺是怪得不得了。
豆漿幾甜，還好，是凍的。
阿姐的服務純以效率為主，在這些街坊小店，也是如此。
想簡單的吃一餐，這裡是一試無妨。
在「七．一大遊行」前要找個地方吃東西，但又不想到人多的銅鑼灣一帶，再加上打算在天后方向進入維園，於是便向東走多一點，來到北角與則魚涌交界的「水餃姨姨」。
下午二時多到達，店內只有一檯客人，坐下來看看餐牌，餃子的種類繁多，最後點了菠菜餃子($17.00)、西洋菜煎餃($35.00)、麻醬拌冷麵($21.00)及酸辣湯($15.00)。
先來麻醬拌冷麵，麻醬份量夠多，帶點微辣，不過麻香不太夠，青瓜絲爽口涼快，不過麵身過黏，不夠爽口，水準一般，不過不失。
菠菜餃子有四隻，但四隻的外皮雖厚但同時已穿，味道太淡，菠菜味亦不夠性格，未能跟豬肉配合來提升味道，中下之作。
酸辣湯的色水與碗仔翅相近，夠稠之餘材料亦豐富，可惜味道未能配合，可能是此店的獨有酸辣湯風格吧，不太合自己口味。
最後來的西洋菜煎餃，外皮煎得金黃香脆，西洋菜比起菠菜跟豬肉更加配合，至少在味道上有肉香與菜香，話雖如此，但還是有不足之感。
服務方面，阿姐絕對勤快有禮，不過冷氣十分不足，在酸辣湯又熱又辣的影響下，吃得自己也有點頭暈暈。
此店的質素又未至於用差來形容，但味道方面真的不是自己杯茶。
會考放旁將至，成績剛好合格是「E」，那麼這間店子絕對名乎其實是「水餃EE」了。
去逛街之前， 很乖巧地陪薑餅人一起去上班， 還未吃早午餐的我們， 肚子已咕咕的響， 於是薑餅人建議去水餃姨姨吃麵。
薑餅人要了酸辣湯麵餐， 跟餐先來四隻北京餃子， 菜肉餡不會乾爭爭， 也有肉香。
分吃了少少薑餅人的酸辣湯麵， 酸辣湯看來色較淡， 幸味道不錯， 料也吃到有筍絲， 冬菇絲， 蛋絲和海參絲等。
我則要了雙拼麵 – 菜膽蠔油冬菇五香排骨上海粗麵。
冬菇細細隻， 菇香當然不重， 但用蠔油炆得幾夠味。
五香排骨炆得淋， 輕輕一咬已骨肉分離， 也不會黐牙。
豆漿不太甜， 喝到最後連豆渣也吃埋。
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水餃姨姨餐廳詳細資料：
- 水餃姨姨地址: 北角七姊妹道健康新2期12號地舖 水餃姨姨,
- 水餃姨姨電話:
- 水餃姨姨價錢: $50以下
- 分類: 東北菜,粉麵,米線,雲吞,餃子,中菜館,
- 座位: 50
- 付款: 現金
- FB專頁: 水餃姨姨 Facebook
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為減低冠狀病毒病在珍寶坊內有任何傳播的風險，珍寶坊在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳珍寶坊除了遵守預防及控制疾病的相關規例，珍寶坊同時建議採取以下措施*珍寶坊 黃, 珍寶坊 藍, (珍寶坊 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
水餃姨姨在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內水餃姨姨應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳水餃姨姨建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
水餃姨姨餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳