江南美廚酒家 元朗
地址: 元朗安寧路59A號地下至3樓
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江南美廚酒家推介
星期日，在元朗搵位飲茶並不容易，有朋友介紹呢間，地點就腳方便，而且都算易搵位的，於事就過來呢間試試吧。酒樓共三層，地下主力做外賣的，聽說燒味價格相宜，下次有機會再試吧。一口氣直上三樓，直覺話我知應該“有位”機會比較大，上到去滿晒喎，不過好彩元朗人情味濃，叔叔話：“我走啦你過來坐吧”！唔該晒講返點心，由於過左早市（11:00），本身都諗住星期日唔會有咩特價點心，叫左如圖片的幾味。比較印象深刻的有“干蒸燒賣”同埋“糯米包”，因為呢兩味點心好多酒樓都已經唔會製作，很懷念兒時味道。至於其他相片中的，只是“正常酒樓”供應的產品，味道也差不多，不是大驚，也不是大喜。
元朗江南美廚酒家
| 餐廳分店 | 江南美廚酒家 |
|---|---|
| 地區 | 元朗 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 京川滬,山珍海味,水煮菜式,中菜館,酒樓, |
| 人氣指數 | 423 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
江南美廚酒家訂位
江南美廚酒家位於元朗區，詳細地址是元朗安寧路59A號地下至3樓，餐廳寬敞座位數目共有268個。江南美廚酒家幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐江南美廚酒家餐單包括有京川滬,山珍海味,水煮菜式,中菜館,酒樓等美食，付款方式有Visa,Master,現金,銀聯付款。江南美廚酒家優惠
江南美廚酒家 評價 相片
星期日，在元朗搵位飲茶並不容易，有朋友介紹呢間，地點就腳方便，而且都算易搵位的，於事就過來呢間試試吧。
酒樓共三層，地下主力做外賣的，聽說燒味價格相宜，下次有機會再試吧。
一口氣直上三樓，直覺話我知應該“有位”機會比較大，上到去滿晒喎，不過好彩元朗人情味濃，叔叔話：“我走啦你過來坐吧”！唔該晒講返點心，由於過左早市（11:00），本身都諗住星期日唔會有咩特價點心，叫左如圖片的幾味。
比較印象深刻的有“干蒸燒賣”同埋“糯米包”，因為呢兩味點心好多酒樓都已經唔會製作，很懷念兒時味道。
至於其他相片中的，只是“正常酒樓”供應的產品，味道也差不多，不是大驚，也不是大喜。
蒸海鮮興左好幾年都未試過，之前擇左個好日子，一家人去食餐好嘅。
六、七點左右去到，時間尚早無乜人，叫左呢個四人餐，好似好多野好豐富咁。
仲有個醬料調味吧，鍾意撈咩醬任揀～傾下傾下就有野食泥喇，先泥涼拌小食同小籠包，小籠包要蒸一蒸，確保係新鮮出爐～又幾多湯汁果喎，鮮味都有少少嘅，塊皮亦唔厚，尚算唔錯。
頭先等緊小籠包嘅時候，旁邊已經放滿一層層海鮮同菜蔬肉類，視覺好豐富～喺食小籠包嘅同時，店員又放左啲海蝦去蒸喇。
相都影唔切就食晒喇～海蝦鮮甜彈牙，唔洗點醬已經好夠味，食得出係新鮮蝦，肉質仲彈下彈下。
不過之後嘅龍躉同大蜆，就爭少少，前者魚腥味較重，唔夠厚肉，肉質又唔算有彈性。
後者海水味重，仲有啲過咸。
再泥就係北寄貝同元貝，兩個都ok，味道清甜，肉質爽滑又有咬口。
隻蟹望落唔算吸引，估唔到入口咁甜，啲蟹肉一梳梳，好彈牙，拍得住啲蝦，好新鮮～食到呢度都開始飽飽地，但仲有蒸雞蒸菜蒸粟米，味道可以，以原味為主。
蒸到最後終於都到主角出場喇～ 南瓜排骨粥，吸晒前面咁多食物嘅精華，用海鮮湯泥煲呢個粥，唔洗講都知好味，有海鮮甜味又無乜海水腥味，都真係有驚喜。
甜點以高力豆沙做總結，味道一般，唔算好完美。
價錢泥講又未算優惠，不過服務同食物尚算好評，感覺令人滿足，一試無防。
難得同老婆和媽媽聚會，為了孝敬媽媽，當然要帶媽媽去試一試蒸海鮮，據聞江南美廚的蒸海鮮套餐經濟實惠，在不傷荷包之餘，又可以比媽媽見識下咩係蒸海鮮。
我們三個人點了一份四人餐，一向大食嘅我，相信份量應該足夠有突。
每當有食物送到，侍應便會協助調較時間和食物分配，服務周到。
清蒸後的蟶子，元貝和肉蟹非常鮮味，吃得眾人津津有味。
期間侍應還特意保留其中一隻元貝和蟹，並與窩底下的排骨粥混合在一起，每一淡都充滿著元貝和蟹羔旳味道，令整碗粥更加惹味。
雖然食物質素OK，奈何份量較少，三個食剛剛好。
如果四個男人去食，應該唔夠飽了。
不知所謂晚市食飯上菜極慢投訴叫上菜快啲啲職員又話冇得咁做叫碟芥蘭收成七八十蚊加埋都唔夠半斤隻雞中間又唔見幾件食咩啲份量都少到啊媽都唔認得總知呢間野就貴貴貴同細細細各位千祈唔好去呢間野食十有十一一定中救伏係一定中伏邊個食邊個死！！！
其實真係唔係咁記得主要呈上圖片為主乳豬皮係脆 但凍左d脂肪頗多 都有d油膩上湯龍蝦伊麪味道正常好食茨汁唔稠 伊麪有d龍蝦味龍蝦有兩隻 拑都大大的蘆筍花枝片少見有蘆筍 可能前排菜貴挺爽口的 而且有種清新感黑松露扒菜膽其實黑松露味不夠突出 有d金華火腿係白菜小唐菜mix 加蠔油茨汁竹笙翅竹笙似爽口嘅海綿 都係稠味料味道吧蠔油鮑魚鵝掌鵝掌軟身食得唔狼狽 唔錯鮑魚唔韌易咬開清蒸石斑石斑唔太滑豉油有點過鹹 要小心黃油雞好在有住家蒸雞嘅味道味道難得 而且唔膩乾燒伊麪唔太乾 唔太鹹食下食下覺得又幾好食小籠包好多湯汁嘅小籠包湯汁濃香 雖然好食 但好似係唔平既菜式...蔥油餅同自己認知既蔥油餅有出入一個個圈狀似冬甩高力豆沙球一粒粒上撒有糖霜除豆沙外有些豆蓉似的味道比想像中淡外脆內有油香其實做甜品都有d heavy蛋白杏仁露蛋白味濃 有d似腐竹雞糖水味道甜潤舒服整體其實甜品比較得我歡心不過價錢就貴d
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江南美廚酒家餐廳詳細資料：
- 江南美廚酒家地址: 元朗安寧路59A號地下至3樓 Kongnam Delicious Restaurant, G/ F-3/ F,59 A On Ning Road, Yuen Long
- 江南美廚酒家電話:
- 江南美廚酒家價錢: $101-200
- 分類: 京川滬,山珍海味,水煮菜式,中菜館,酒樓,
- 座位: 268
- 付款: Visa,Master,現金,銀聯
- FB專頁: 江南美廚酒家 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在蓮姐食堂內有任何傳播的風險，蓮姐食堂在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳蓮姐食堂除了遵守預防及控制疾病的相關規例，蓮姐食堂同時建議採取以下措施*蓮姐食堂 黃, 蓮姐食堂 藍, (蓮姐食堂 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
江南美廚酒家在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內江南美廚酒家應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳江南美廚酒家建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
江南美廚酒家餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳