土耳其卡巴 南丫島
地址: 南丫島榕樹灣後街4號地下
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土耳其卡巴推介
由土耳其人主理的卡巴店，卡巴及薄餅共有十多種口味，另有烤羊、漢堡及土耳其乳酪等選擇。
南丫島土耳其卡巴
| 餐廳分店 | 土耳其卡巴 |
|---|---|
| 地區 | 南丫島 |
| 電話訂位 | 29820902 |
| 餐單 Menu | 土耳其菜, |
| 人氣指數 | 592 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
土耳其卡巴訂位
土耳其卡巴位於南丫島區，詳細地址是南丫島榕樹灣後街4號地下，餐廳寬敞座位數目共有10個。土耳其卡巴幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐土耳其卡巴餐單包括有土耳其菜等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 29820902 查詢訂座。土耳其卡巴優惠
土耳其卡巴 評價 相片
假日難得有時間入咗南丫島閑逛，晚餐時間隨意揀咗呢間寫住「最好的烤肉串和披薩」嘅土耳其餐廳～由於得兩個人～可以試嘅款式唔多，而且偏偏就無叫到「最好的烤肉串和披薩」，不過依然覺得有驚喜1. Cheese beef burger (with chips)芝士牛肉漢堡 （加薯條）芝士牛肉漢堡調味很好～牛肉有種特別嘅香料味，牛肉有少少偏鹹，但配上新鮮青瓜、蕃茄同生菜就剛剛好，芝士同沙律醬都配合得好好。
整體以一個$45嘅漢堡係一個遊客區算係性價比高。
漢堡包嘅份量唔算太大，胃口唔係太細/唔係太易飽可以加$22要埋薯條，粗身薯條新鮮炸起香口好味。
2. Curry chicken with pita bread 咖喱雞配皮搭餅咖喱雞係餐牌入面寫配飯，由於怕太飽就問可唔可以轉皮搭餅，諗住可以順便試下～發現係可以轉嘅咖喱調味非常出色，有印度咖喱獨有嘅香料味，見到加入咗蕃茄碎，味道有層次～個人覺得唔算係太辣嘅咖喱。
兩個人食的話份量唔算太多，而且咖喱有少少辣好快食完皮搭餅略為乾身，配以咖喱呢類濕潤嘅食物剛剛好～3. Vegetable samosa 素菜咖喱角本身已經有啲飽，不過想試下小食就叫咗個特別啲嘅素菜咖喱角。
首先呢，咖喱角比起剛才嘅咖喱雞係辣啲嘅，外皮炸得鬆脆值得一讚。
綠色嘅係乳酪醬，帶酸味可以解辣。
要留意嘅係雖然係小食同只有三個，但每個都份量十足，入面有薯仔、鷹嘴豆蓉、青豆等飽肚嘅材料，係好飽肚，如果唔算肚餓只係想過下口癮就未必適合喇。
最後值得一提係店家會將平時俾客人用嘅一瓶瓶醬料放喺一個小型雪櫃，有客人用到先會拎出嚟，而且啲醬料瓶嘴處理得非常乾淨～好貼心至於店舖環境本身可能因為已經開咗店有一定嘅年資，某啲設備都有所損耗，我哋坐嘅枱旁邊有一盞吊燈就不時忽明忽暗，有啲奇怪同唔舒適，餐廳本身都唔係有啲咩特別嘅裝飾，唔算坐得特別舒服。
今日同女朋友黎到南丫島拍拖☺️咁去到12點幾大家都未食午餐一定係非精肚餓架啦🙊咁岩有朋友成日黎南丫島玩就話一定要試下呢間咁話喎🤪🤪咁咪試一試佢係咪咁正先，係碼頭行左一陣就到都算幾方便！就係呢間Best Kebab & Pizza 啦一坐底睇一睇menus都有幾多選擇，例如漢堡，意粉😳烤肉等，而我地就叫左漢堡同意粉試試羊肉芝士漢堡 （$50）+ 薯條 （$22） 8分第一樣我地選擇左漢堡同薯條☺️☺️諗住佢出名烤肉就試下羊肉漢堡啦！一咬落口羊味非常濃郁，啲肉汁差喎多漏出黎😛非常野味，搭配埋芝士嘅加持的確係無敵，薯條方面十分香脆同埋佢粗身少少係十分有口感😚會特別之處係佢有三種醬料俾你選擇，分別係茄汁，酸忌廉醬同埋辣醬岩曬唔同口味嘅人士自製香蒜蓉意粉配蝦 （$85）9分第二道菜我哋選擇咗意粉😳黎到之後一開始就比佢賣相吸引左！非常精緻好似好高級西餐廳咁，而意粉爽口彈牙☺️非常高質，蝦黎講新鮮得黎又充份同蒜蓉嘅味道融為一體，最可惜係份量不多，我同女朋友差d碟都食埋🤣🤣大家黎南丫島嘅朋友推薦呢間性價比高嘅餐廳比大家！
我哋閒日去南丫島玩， 晚餐七點鐘就試下呢一間土耳其菜， 因為以前食過一隻全烤雞， 好好食但都係130蚊， 所以想今次再嚟試下有冇唔同。
今次嗌咗兩個菜， 一個係牛肉蘑菇漢堡配薯條， 個牛肉漢堡冇想像中咁乾， 雖然唔算話超級多汁好juicy， 但都係軟同埋中規中矩。
而佢入面除咗蘑菇仲有生菜同埋青瓜， 亦都有佢特製嘅醬汁。
當然佢另外亦都會畀三支醬汁你， 有支好似千島醬嘅系辣嘅， 白色嗰支清新， 紅色嗰支就係普通番茄醬。
個漢堡包其實都好厚， 啲料都算足， 所以食得都幾滿足。
佢個薯條非常新鮮同埋脆口， 同埋佢好厚好粗好大條， 一開始加茄汁都好好食， 但之後再撈埋嗰隻白色嘅將更加好食！！！！！最後嗌咗一個辣雞嘅wrap, 如果唔食得辣嘅人可能會覺得有啲太難spicy, 食到出汗.
入到離島，十有八九都係食海鮮🦞，草根偏偏反其道而行，去咗食土耳其菜🇹🇷。
原因喺經過餐廳，見到招牌寫住「最好的烤肉串和比薩」，好想試吓有幾好食😋，究竟喺咪真係BEST Kebab & Pizza🍕？.有見及此，草根特登點咗Kebab Burger🍔同Pizza🍕！.📍墨西哥比薩（$120/12”）Mexican pizza (cheese, tomato, jalapeño, beef, onion)薄餅叫咗墨西哥口味，主角當然唔少得辣辣地嘅墨西哥辣椒🌶️、芝士🧀、番茄🍅同牛肉。
一入口已經感覺幾辣🔥，再食多兩啖，簡直覺得有團火喺口腔爆發🥵🔥🔥🔥。
建議唔食得辣嘅朋友千祈唔好叫呢款🍕。
芝士鋪滿晒成個薄底Pizza👏🏻，仲有拉絲效果😏。
牛肉調味唔錯，不過份量太少🤏🏻。
整體嚟講， 味道唔夠豐富，配料亦都唔夠多。
.📍自製香蒜蓉意大利麵（$68）Homemade Pesto Sauce Pasta另外仲試咗佢哋自製嘅青醬意粉🍝，青醬主要以蒜蓉、羅勒🌿、松子、橄欖油同🧀芝士混合而成，味道清新。
🍝意粉煙韌有咬口，配上自家製青醬十分開胃，而且份量剛好。
.📍最好的烤肉漢堡（$68）Best Kebab Burger 🍔漢堡內用上Kebab肉，但老實講Kebab肉質麻麻地🤔，原因喺選料太瘦😢，令口感較乾👉🏻👈🏻，同時亦都欠缺肉汁同肉香😤，漢堡上配上片裝芝士🧀、番茄🍅同生菜🥬，正常發揮，旁邊仲有薯條🍟。
呢個「Best Kebab Burger」令人失望😞。
.📍CocaCola（$10）.Menu
天朗氣清，去番個adhoc離島遊。
今次選擇左南丫島，健康地行個山🤗即興離島遊，無plan，只有一個目標，上風車山🤩搭船去到南丫島，本身想搵間cafe懶悠閒做偽文青，但係見到呢間聲稱係土耳其菜瑕，貪新鮮既我連menu都未睇就衝左入去😂呢個係羊肉芝士漢堡，平時好少見，即嗌🤗友人唔食羊肉，可以一人獨享😂ok wor! 最緊要羶味唔勁!友人嗌左烤雞卡巴，試左一兩舊，個人覺得啲雞偏乾身，好彩有醬汁。
唔知乜野汁，不過幾夾。
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土耳其卡巴餐廳詳細資料：
- 土耳其卡巴地址: 南丫島榕樹灣後街4號地下 Turkish Cuisine Best Kebab, G/ F,4, Lamma Island
- 土耳其卡巴電話: 29820902
- 土耳其卡巴價錢: $50以下
- 分類: 土耳其菜,
- 座位: 10
- 付款: 現金
- FB專頁: 土耳其卡巴 Facebook
更多土耳其卡巴相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在楊師傅內有任何傳播的風險，楊師傅在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳楊師傅除了遵守預防及控制疾病的相關規例，楊師傅同時建議採取以下措施*楊師傅 黃, 楊師傅 藍, (楊師傅 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
土耳其卡巴在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內土耳其卡巴應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳土耳其卡巴建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
土耳其卡巴餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳