顏順發 元朗
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顏順發推介
今日考完試，與朋友專誠搭車入錦田行吓街、食吓嘢，當作慶功宴。來到錦田街市，裏面三間食店都正在營業，剛好我想食牛，顏順發恰好滿足我的所求。顏順發的招牌菜式有牛腩、牛丸、牛肚和雲吞，而我今天就享用了一碗牛肚河。當自己肚餓的時候，一碗牛肚河，足以令你頓時感到十分幸福。一般食店的牛肚河，都只會加上少許的蔥花和油膩的腩汁。顏順發不單只加上蔥花，還搭配上美味爽口的菜脯，使你食指大動、回味無窮。同時間這裡的腩汁不但沒有油膩的感覺，還可品嘗到香料的香和牛肉的精華，乃最高享受也。除腩汁外，顏順發的辣椒油更是不得不試呢。這裡的辣椒油香而濃，值得一試。順帶一提，第一次試可以先不要點太多，循序漸進，因為這可是十分刺激啊
元朗顏順發
| 餐廳分店 | 顏順發 |
|---|---|
| 地區 | 元朗 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,粉麵,米線,熟食中心, |
| 人氣指數 | 432 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
顏順發訂位
顏順發位於元朗區，詳細地址是元朗錦田公路市政街市熟食中心2號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。顏順發幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐顏順發餐單包括有港式,粉麵/米線,熟食中心等美食，付款方式有付款。顏順發優惠
顏順發 評價 相片
今日考完試，與朋友專誠搭車入錦田行吓街、食吓嘢，當作慶功宴。
來到錦田街市，裏面三間食店都正在營業，剛好我想食牛，顏順發恰好滿足我的所求。
顏順發的招牌菜式有牛腩、牛丸、牛肚和雲吞，而我今天就享用了一碗牛肚河。
當自己肚餓的時候，一碗牛肚河，足以令你頓時感到十分幸福。
一般食店的牛肚河，都只會加上少許的蔥花和油膩的腩汁。
顏順發不單只加上蔥花，還搭配上美味爽口的菜脯，使你食指大動、回味無窮。
同時間這裡的腩汁不但沒有油膩的感覺，還可品嘗到香料的香和牛肉的精華，乃最高享受也。
除腩汁外，顏順發的辣椒油更是不得不試呢。
這裡的辣椒油香而濃，值得一試。
順帶一提，第一次試可以先不要點太多，循序漸進，因為這可是十分刺激啊
由細食到大的一間大排檔麵檔夏天食時會比d大風扇吹住 最中意食雲吞牛腩河!! 好似$23, 出面食唔到咁平喇雲吞是老闆娘自己包牛腩都蚊得好林, 好入味, 個人唔太中意出面好出名果d清湯腩, 好痴牙!今次貪心, 叫左3個餸~好正入親黎錦田的朋友,我都會帶佢地食呢間野, 推薦佢地食~不過呢, 呢間野樣野唔好,就係假日要等好耐先有得食唔係要等位而家老闆娘得一位助手,同埋無"落單"呢樣野,係先到先煮,老闆娘用個腦記底人客要食乜,所以d客要不時提下佢好多時d客人都因為咁而炆到唔食走左為好野, 係要忍架喇!
近來頭暈.所以少出食評.此食店在街市熟食中心.面前有抗渠.地下有少量垃圾.一個女店員一腳踢.煮麵.收錢同樓面...魚旦米.牛腩係我媽媽俾我的..魚旦硬硬的.無魚味,幸份量多,湯亦不夠熱.只屬一般的....凍檸茶:有茶味的.檸也算多.冰粒少,.好飲.....埋單大約30元一位...無回頭價值..
顏順發.....我是從上一位師兄的食評找回來的.因為我是在錦田工作所以好輕易便找到.但我每天都會巠過的地方競然沒有發覺這家牛腩面擋.第一次去看見冇乜凸別.同一般大陫擋冇那麽大分別.我叫雲吞牛腩可行街(因為我每天都是在公司食早餐的所以行街}番到公司一開.正呀.我先食牛腩..好食炆得又腍稔入味的牛筋牛腩湯底非常好味比出面的牛腩面水準唔會底.至的他的牛什原全唔得原全唔入流所以想食牛什的師兄一定唔去得.最後要講的是他的自家製辣油.我可以講係vevry good呀辣得黎好香.不過非常之辣.正可說是同牛腩河天生一對冇任何野可以取代.辣油可外賣20蚊可以買到不仿試吓.......
十二月初一‧多雲 在隔離吃過餐蛋麵，未夠喉，行過這裡，發現人客不少，賣的是牛雜及牛腩，就來一碗牛腩河試試。
牛腩河熱辣辣又夠大碗，牛腩是柱侯牛腩，看起來是炆得很對辦，牛筋軟稔好吃，連廋的部份也不韌，有水準。
河粉也出色，切得幼身，吃起來爽滑，配上濃濃的牛腩湯，就更美味。
這邊把關的阿姐幾嚴肅，問佢可不可以來一碗淨牛腩，她只冷冷地拋下兩個字：「唔賣！」唯有乖乖地吃回牛腩河。
埋單17蚊，經濟抵食，下次也有興趣試埋個牛雜，應該也不錯。
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顏順發餐廳詳細資料：
- 顏順發地址: 元朗錦田公路市政街市熟食中心2號舖 顏順發,
- 顏順發電話:
- 顏順發價錢: $50以下
- 分類: 港式,粉麵,米線,熟食中心,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 顏順發 Facebook
更多顏順發相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在意家內有任何傳播的風險，意家在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳意家除了遵守預防及控制疾病的相關規例，意家同時建議採取以下措施*意家 黃, 意家 藍, (意家 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
顏順發在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內顏順發應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳顏順發建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
顏順發餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳