Ritz自家湯汁專門店 北角
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Ritz自家湯汁專門店推介
嚟呢度食咗兩次 但係兩次都令我非常不滿意 主要原因係啲味道真係完全 係我想要嘅嘢 但係唔明點解仲可以開到咁耐 兩次都係燒嘢嘅時候去食嘅 ， 面嘅質地可能太粗， 唔係好入味 湯底味道也不太夠，希望可以改善
北角Ritz自家湯汁專門店
| 餐廳分店 | Ritz自家湯汁專門店 |
|---|---|
| 地區 | 北角 |
| 電話訂位 | 23888143 |
| 餐單 Menu | 日本菜,拉麵,串燒, |
| 人氣指數 | 431 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
Ritz自家湯汁專門店訂位
Ritz自家湯汁專門店位於北角區，詳細地址是北角電氣道233號城市花園3座地下4號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Ritz自家湯汁專門店幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐Ritz自家湯汁專門店餐單包括有日本菜,拉麵,串燒等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 23888143 查詢訂座。Ritz自家湯汁專門店優惠
Ritz自家湯汁專門店 評價 相片
嚟呢度食咗兩次 但係兩次都令我非常不滿意 主要原因係啲味道真係完全 係我想要嘅嘢 但係唔明點解仲可以開到咁耐 兩次都係燒嘢嘅時候去食嘅 ， 面嘅質地可能太粗， 唔係好入味 湯底味道也不太夠，希望可以改善
The restaurant is not big in size and there are not many tables inside, yet the food is very good and price is reasonable.Came here for lunch yesterday and there were various choices of lunch sets. They are famous of it soup base and sauce. I ordered the pork cutlet set, and you can add extra value for ramen and udon. The pork was tender and juicy. Overall the portion for the lunch set was large and quality was outstanding. The set included drinks as well. Will definitely visit again in future!
係facebook見到咁多人分享 就梗係要黎一試！首先梗係要叫蟹粉烏冬！真心有驚喜！成碗有好多蟹粉，每一條烏冬都有滿滿既蟹粉，而且好鮮味，啖啖蟹粉好滿足！相比之下，另一個店員都勁推介既鰻魚飯就麻麻地。
飯太硬身，鰻魚都唔夠油香。
另外叫左糖心蛋同餃子兩款小食。
餃子皮薄唔油，不錯，糖心蛋就無咩特別喇～Overall 餐廳既定價都唔平，下次黎淨係食蟹粉烏冬就ok了～
中午的放飯時候，來到 Ritz 竟然不滿坐，奇怪 😅 坐在大枱， 感覺小店溫馨舒適。
飢詩是為了這個蟹黃烏冬而來的， 當然要試下啦~ 好友點了日式咖哩豬扒飯~鮮蟹肉蟹黃油煮頂級手打稻庭烏冬~ 個名實在太勁， 試食見真章。
整個湯汁/醬 跟蟹肉蟹黃油煮成一pat， 雖然蟹黃油很香，但吃不出蟹肉的鮮味， 加上烏冬煮得偏淋， 整體口感單調。
😆食完曬成個烏冬我才發現， 侍應其實一早放了一次醋在枱面給我😭😭😭， 如果落咗醋，整個面應該更多層次 好食好多 😂😂 可惜朋友的咖喱豬扒飯， 豬扒炸得香脆而且豬味甚濃， 如果我點這個，應該會開心很多 😂😂😂飢Point : 4/10#hungermarch #飢詩 #非飢詩
新開小店，網上又有唔少介紹，趁星期五晚就嚟食啦鋪頭真係好細，座位唔多走文青風好彩有張大枱，同人搭枱就唔使等嗌左個差唔多每枱都會嗌既鮮蟹肉蟹黃油煮頂級手打稻庭烏冬($158)、叉燒拼餃子(28)、日式芥辣雞翼($38)同一杯香橙茶(跟餐+$9)叉燒煮到好入味，肉質有咬口，好好味餃子就係普通既日式餃子，但個醬汁酸得嚟又有辣，點餃子食幾好日式芥辣雞翼感覺落得太多芥辣，入口得芥辣味，好攻鼻到期待好耐既蟹肉蟹黃油烏冬賣相係幾吸引眼球，但食得其實一啲蟹味都無有蟹肉係入面，口感都似蟹黃，但真係完全無蟹味嘩眾取寵既賣相，味道就好一般般香橙茶有成片橙係入面，淡淡橙味，好清新，好飲埋單每人百幾，唔嗌個蟹肉烏冬，嗌其他烏冬既話可能更好
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Ritz自家湯汁專門店餐廳詳細資料：
- Ritz自家湯汁專門店地址: 北角電氣道233號城市花園3座地下4號舖 Ritz自家湯汁專門店, Shop4, G/ F, Block3, City Garden,233 Electric Road, North Point
- Ritz自家湯汁專門店電話: 23888143
- Ritz自家湯汁專門店價錢: $51-100
- 分類: 日本菜,拉麵,串燒,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: Ritz自家湯汁專門店 Facebook
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為減低冠狀病毒病在師傅美食坊內有任何傳播的風險，師傅美食坊在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳師傅美食坊除了遵守預防及控制疾病的相關規例，師傅美食坊同時建議採取以下措施*師傅美食坊 黃, 師傅美食坊 藍, (師傅美食坊 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Ritz自家湯汁專門店在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Ritz自家湯汁專門店應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Ritz自家湯汁專門店建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Ritz自家湯汁專門店餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳