熱狗家族 北角
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熱狗家族推介
洋蔥汁，腸我唔識分，不過好食，可惜個飽俾啲汁整到林晒。。呢個蜜糖芥茉真係好食！不過個飽都係林左。或者可以少啲汁或多啲菜墊底改善下。可能我唔識食啦，雖然已經很好一開2，但仍然好大個，唔知點食好，食到好狼狽。外賣著條係林埋茄汁上去的，5分鐘路程，食時已經林晒又唔係好熱
北角熱狗家族
| 餐廳分店 | 熱狗家族 |
|---|---|
| 地區 | 北角 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 美國菜,麵包店,外賣店, |
| 人氣指數 | 432 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
熱狗家族訂位
熱狗家族位於北角區，詳細地址是北角電器道254-280號華凱大廈A4舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。熱狗家族幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐熱狗家族餐單包括有美國菜,麵包店,外賣店等美食，付款方式有現金付款。熱狗家族優惠
熱狗家族 評價 相片
洋蔥汁，腸我唔識分，不過好食，可惜個飽俾啲汁整到林晒。
呢個蜜糖芥茉真係好食！不過個飽都係林左。
或者可以少啲汁或多啲菜墊底改善下。
可能我唔識食啦，雖然已經很好一開2，但仍然好大個，唔知點食好，食到好狼狽。
外賣著條係林埋茄汁上去的，5分鐘路程，食時已經林晒又唔係好熱
After dining at Sooo Vegi (vegetarian) next door, I was still hungry!I went for the fried chicken drumettes because I have always wanted to try their chicken.★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★chicken drumettes:At first I did not know they were all drumettes, when I opened the box I was delighted to see that they were drumettes because I don't like the wing part.The coating was golden and crispy and not too salty and the chicken was nice and springy.Usually if you get the hot dog set, they are only $3 as an add on but since I got them a la carte, they cost me $18.★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★Sadly, they have stopped the seafood dog, so I could not order it.
本身已經係熱狗粉絲嘅我，見到團購平平哋所以走咗嚟試吓！當然今次係冇失望啦。
我試嘅係 Boston Dog ，係用咗長長哋嘅紐倫堡腸配上黑椒汁。
雞肉腸嘅味道都幾惹味，醬汁就比較濃味所以唔需要太多，而且 Trigger Dog Family 仲係即刻整所以熱辣辣(讚！)。
麵包方面我覺得都夠鬆軟，至少唔會一攞上手就爛，單手可以攞住麵包連腸連汁完完整整咁一齊食。
加上薯角同汽水一罐對我嚟講係夠飽，不個突然有種感覺....個餐如果可以加多幾塊薯片做裝飾，咁整體上就會更有美感 Trigger Dog Family 每個餐都有特別嘅形容，係幾有心思 ~
身為九龍人嘅小弟，北角區其實真喺好少嚟，所以對依區都唔太熟悉，但認識「熱狗家族」始於食友嘅一篇食評。
位處炮台山電器道嘅熱狗家族，其實鋪面面晌內街福元街，正正天橋底下，由於鋪面細細，好易走漏眼，幸好光猛嘅燈箱招牌，一眼就認到！何解店名叫「熱狗家族」？英文名又會用咗Trigger Dog？哈哈，原來一家4口加埋隻小狗，就喺成個家族嘅成員，以5款嚟自唔同國家嘅熱狗腸，配以5種獨家特製嘅醬汁，造就出5款別具一格嘅熱狗，代表5個唔同個性嘅家族成員，有剛毅熱血嘅爸爸PaPa's Dog，有細心樂天嘅媽媽Wendy's Dog，有文靜好思考嘅仔仔Boston's Dog，有活潑好動嘅細女Essie's Dog，以及善解人意嘅小狗Trigger Dog。
小小嘅店舖，廚房已佔去大部份地方，由於主打外賣生意，所以可以坐嘅地方唔多，裝修亦以簡單便捷，乾淨企理先行。
廚房採取半開放式，所以師傅晌度整熱狗時，一目了然。
雖然成員只有5位，但打好根基之後，自然歡迎新成員加入。
啱啱晌10月中加入咗依個家庭有充滿香辣嘅Crazy Dog，而試食當日仍未推出嘅Oliver’s Dog，亦即將推出。
今晚，多得食友之邀，有幸一同嚟到試試依兩款新產品，兼且人生唔打算做爸爸，但晌度亦可一嚐「爸爸」滋味。
Crazy Dog（怪思熱狗，單價$28，套餐$37，包一罐汽水，一份脆薯角）以前啲人好怕瘋狗症，但喺依隻「瘋狗」，食落真喺幾正，如果搞個爛gag中文名俾佢，一家喺「瘋狗正」。
以法蘭克福肉腸，淋上加入咗蒜蓉、香草、小茴香、墨西哥辣肉醬所做嘅香辣肉醬，雖則話落咗蒜蓉，但蒜味未夠明顯，反而香料味突出，中辣程度，極為惹味。
再者，包身烘得香脆，所以咪話佢真喺幾正囉。
最欣賞喺香腸之下墊在少量沙律菜，令個熱狗健康啲不在話下，墊起啲肉醬，一來唔會瀉到周圍喺，二來最重要唔會令醬汁浸濕個包嘛。
尤其是唔喺即買即場食，可能拎返公司或拎返屋企先食，濕嘅包就一定無咁好食！Oliver's Dog（奧利華熱狗，單價$33，套餐$42，包一罐汽水，一份脆薯角）依個新成員，試食時未知佢晌家族中喺邊位，由海外返嚟嘅舅父仔？定喺晌外地多年工作嘅表哥？總之，佢就叫做「奧利華」。
以新鮮蕃茄加上乳酪做成嘅蕃茄乳酪醬，微微酸香，感覺清新，甚有外國人爽朗性格，配以雜錦海鮮（蜆肉、魷魚、青口），口感富層次，又足料；而熱狗又點會無香腸，熱狗腸同樣選上德國法蘭克福肉腸，貪其皮脆、傳統又唔會太搶味，夾埋啲蕃茄乳酪醬雜錦海鮮，大啖大啖咬，絕對滿腔滋味！PaPa's Dog（爸爸熱狗，單價$33，套餐$42，包一罐汽水，一份脆薯角）試過兩款新產品，當然都想一試基本家族成員，因為有焦糖關係，所以就揀咗爸爸熱狗。
話明佢性格剛毅熱血，肉質較厚又帶少少辣嘅匈牙利腸就襯晒佢，配以香軟嘅焦糖洋蔥，果然唔錯，焦糖洋蔥嘅甜味，更突出匈牙利腸嘅香辣。
Chocolate Brownie（朱古力班尼士，$10件，$68底）除咗熱狗以外，仲有試到甜品「班尼士」，班尼士其實亦喺小弟至愛，第一次晌工聯會學整甜品就喺佢嘞。
班尼士嘅朱古力好濃郁，亦較一般常見嘅濕潤同軟身，個人覺得口感較似蛋糕多啲，原來店主話想做隻新鮮出爐熱食嘅班尼士，口感喺要外脆內軟，每日2:306:30pm下午茶時段出爐，佢仲話遲啲搵到合適嘅供應商，就加入埋合桃添。
撇除正唔正宗嘅問題，其實件「班尼士」真喺幾好食，一件都只喺10蚊雞！迷你蝴蝶酥朱古力班尼士已開始有供應，而迷你蝴蝶酥就喺正在研發，稍後推出嘅產品。
雖然出嚟嘅外觀比較參疵，又出現烘焗得唔平均嘅情況，但味道不俗，入口都幾鬆脆，慢慢再改良調校，相信假以時日可以做出理想之作。
買滿$60有免費送貨，當然小店經營，送貨範圍有限，最好打電話查詢一下。
再俾多個溫馨提示大定，凡穿校服，或出示學生証購買任何套餐，都即減$3。
此外，除上述產品，仲有小食、Mocktail，及打算推出更多甜品。
早前新出嘅杯杯粉，喺怪思熱狗嘅意粉版，可惜啱啱賣晒，今晚只有望門輕嘆。
不過，相信日後會繼續再有新產品，就拭目以待其他新家族成員啦！
早兩個月和食友去炮台山「Trigger Dog Family」品嚐過店裡的 5 款家族成員熱狗，近日又再次收到店主的邀請，來試吃店裡全新推出的熱狗及小吃，實在非常開心，在此先行道謝。
其實當知道店子有新出品後，已即時瀏覽了它的 facebook page，原來除了推出咗新口味 Crazy Dog 外，還有上次老闆阿 Cat 向我們提及過，以天使麵加上新鮮肉醬的杯杯粉，齋睇張相，已覺吸引。
離上次到訪已經接近兩個月，門面依舊，不過進門前，迎面就看到這幅十分搶眼的宣傳海報。
原來店主近日也接受了不少媒體訪問，絕對是件好事啊！製作咁認真又美味的熱狗，其實我也希望它會多些人認識嘛！食友甜姐兒十分眼利，竟然發現店主把我倆的食評擺放於海報內，哈哈，多謝店主欣賞我們食評啊！先重溫上次已吃過，食完會令你立即想再 encore 多一件的 Chocolate Brownie ($10/件，$68/底)。
如果嫌一件唔夠喉的話，不如 order 一整個回家與家人一起分享吧！一底可以切出 8 小件，新鮮熱辣端上來，味道超正，可惜現時只在下午茶時段才有得供應，想食就要留意了。
Brownie 味道和上次來吃時一樣咁討人喜愛，朱古力味夠濃郁之餘，濕度亦十分適中，而且吃起來絕不會過甜過膩，是少有吃到的高質素 brownie，值得推介。
這些迷你蝴蝶酥也是店裡新出品，聽說售價約為 $15 一小袋。
拿起一塊入口，講真牛油味唔算特別香，而且同「曲奇四重奏」的蝴蝶酥相比，鬆化度還是欠了一丁點，不過吃起來味道甜中帶微鹹，口感非常之特別，而且鹹甜味道融和配合，加上極之酥脆的蝴蝶邊，真令人忍不住一口接一口，買來作下午茶小點或宵夜零食，絕對超值。
至於兩款新推出的熱狗，Oliver's Dog 奧利華熱狗 (單價 $33) 及 Crazy Dog，前者以脆彈的法蘭克福雞肉腸加上雜錦海鮮，再於面頭淋上特調番茄乳酪醬，配搭非常新頴。
先試吓個醬汁味道，原來是用上乳酪、新鮮番茄配日式芝麻醬，難怪味道清新得來又帶著淡淡的番茄天然酸香喇。
至於嗰層口感豐富的雜錦海鮮，哈哈，還是賣個關子，留待你自己慢慢去發掘好了。
而另一款 Crazy Dog 怪思熱狗 (單價 $28)，同樣以法蘭克福雞肉腸為主，不過面層鋪著的辣肉碎，用上加入了香草、小茴香及印度香料等製成的醬汁烹調，所以吃起來夠曬香辣惹味，配上那個烘得極級香脆可口的麵包，無論你是否嗜辣一族，相信也會吃得十分滿意。
由於新出的杯杯粉早已售罄，這晚無緣品嚐，真可惜。
不過唔緊要，原來店主也有為初次到訪的食友山區兄準備了家族成員最高領導人，爸爸熱狗。
饞嘴的我當然也分吃了一點，辣香的匈牙利腸配香甜的焦糖洋蔥汁，個醬汁完全能吊出條腸的肉味，吃起來夠曬醒胃。
下次到訪，一定要試試店主推介的 mocktail 和炸雞呢！
您對於北角餐廳「熱狗家族」有何comment？
熱狗家族餐廳詳細資料：
- 熱狗家族地址: 北角電器道254-280號華凱大廈A4舖 Trigger Dog Family, Shop A4, Wah Hoi Mansion,254-280 Electric Road, North Point
- 熱狗家族電話:
- 熱狗家族價錢: $50以下
- 分類: 美國菜,麵包店,外賣店,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 熱狗家族 Facebook
更多熱狗家族相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在海皇粥店內有任何傳播的風險，海皇粥店在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳海皇粥店除了遵守預防及控制疾病的相關規例，海皇粥店同時建議採取以下措施*海皇粥店 黃, 海皇粥店 藍, (海皇粥店 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
熱狗家族在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內熱狗家族應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳熱狗家族建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
熱狗家族餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳