老媽拌麵 (北角匯) 北角
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老媽拌麵 (北角匯)推介
一包包煮嘅就老媽拌麵就見得多 去實體店就未試過🤣今次係男朋友提出話要黎嘅😅平日嘅夜晚黎到 冇乜客人 餐廳範圍亦好大🍜和牛炸醬拌麵 粗麵 $78加分嘅係佢有煎蛋🍳😍另外亦有青瓜絲🥒同埋蘿蔔絲🥕粗麵口感彈牙 和牛都嫩 不過唔知點解我覺得啲炸醬好似冇乜味 好在配菜可以補救🌶🍜麻辣老鍋麵 粗麵 $84呢個就正了🤤有肥牛、鴨血、墨汁豬肉丸、菜同埋響鈴😍超級足料。湯底好濃郁 辣度係中大辣🌶🌶🌶食唔到辣千祈唔好叫啊🤣肥牛份量好多 鴨血好滑😍啲餸浸落湯度入哂味😋🧋黑糖珍珠鮮奶茶 +$28超重黑糖味 珍珠正常 可惜係我麻麻地黑糖味🤣☕️高山冷泡茶 +$18我就係嗌呢支茶 比我想像中苦澀 不過食得咁飽咁油 飲佢就啱啱好了
北角老媽拌麵 (北角匯)
| 餐廳分店 | 老媽拌麵 (北角匯) |
|---|---|
| 地區 | 北角 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 台灣菜,粉麵,米線, |
| 人氣指數 | 429 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
老媽拌麵 (北角匯)訂位
老媽拌麵 (北角匯)位於北角區，詳細地址是北角渣華道123號北角匯2期1樓109號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。老媽拌麵 (北角匯)幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐老媽拌麵 (北角匯)餐單包括有台灣菜,粉麵/米線等美食，付款方式有AlipayHK,支付寶,現金付款。老媽拌麵 (北角匯)優惠
老媽拌麵 (北角匯) 評價 相片
一包包煮嘅就老媽拌麵就見得多 去實體店就未試過🤣今次係男朋友提出話要黎嘅😅平日嘅夜晚黎到 冇乜客人 餐廳範圍亦好大🍜和牛炸醬拌麵 粗麵 $78加分嘅係佢有煎蛋🍳😍另外亦有青瓜絲🥒同埋蘿蔔絲🥕粗麵口感彈牙 和牛都嫩 不過唔知點解我覺得啲炸醬好似冇乜味 好在配菜可以補救🌶🍜麻辣老鍋麵 粗麵 $84呢個就正了🤤有肥牛、鴨血、墨汁豬肉丸、菜同埋響鈴😍超級足料。
湯底好濃郁 辣度係中大辣🌶🌶🌶食唔到辣千祈唔好叫啊🤣肥牛份量好多 鴨血好滑😍啲餸浸落湯度入哂味😋🧋黑糖珍珠鮮奶茶 +$28超重黑糖味 珍珠正常 可惜係我麻麻地黑糖味🤣☕️高山冷泡茶 +$18我就係嗌呢支茶 比我想像中苦澀 不過食得咁飽咁油 飲佢就啱啱好了
最好的餐台不開放給客人反而留給員工自己用，就算沒有員工食飯也都不會讓客人入住、犯二在疫情期間將大家逼在角落。
請咁多員工也都沒有人幫忙點單。
服務非常不理想也非常不台灣
平時都有買開老媽拌麵，今次發現有實體餐廳，可以坐低食就約同事去食啦！裝潢走文青路線，水泥牆配合木傢俬，乾淨利落，仲特登有個鞦韆打卡位，寫住「一起吃飯的頻率，讓心更靠近」，成個感覺好台灣。
食物方面，有老媽拌麵系、老媽私湯麵、台式飯類、台式風味小吃及台式十三香滷味等等，而下午茶餐牌同午餐餐牌完全唔同，有蛋餅、水餃，吐司等等配飲品，不過價錢都係有少少貴，加杯珍珠奶茶同出去買一杯差唔多。
川味紅燒牛肉麵 $72湯底湯郁帶微微辣，牛腱煮到軟腍又入味，仲有紅蘿蔔、白蘿蔔、椒和菜，為牛肉麵添上顏色，又加入營養，好豐富。
川味紅燒三寶牛肉麵 $82湯底同牛肉麵一樣，這款更豐富有牛腱、牛筋及牛肚，同樣麵好入味，一碗麵可以食哂三個唔同口感嘅部位，推介！清燉牛肉湯麵 $72湯底清甜，而牛腱同樣都煮到好軟腍，唔想食紅燒味可以揀呢款，麵條都好彈牙。
台式煙肉蛋餅配沙拉 $58同想像中嘅台式蛋餅唔同，似捲餅多啲，有生菜、番茄同煙肉，味道okay，不過始終想食返台式傳統蛋餅多啲。
韭菜豬肉水餃 $42一份有七粒，不過略嫌韭菜味唔係太夠。
冷泡茶
下午搵野食，想吃輕一點的午餐，台灣食物就合適啦，呢間餐廳環境十分闊落，坐係窗邊位，望住藍天碧海，很舒服😃餐牌上的主食大多是麵食，還有數款小食和珍珠奶茶丶茶等飲品。
最後點了一客豆乳香香雞飯，酥炸甜不辣，金羅漢果海底椰熱飲及荔枝綠茶一杯。
豆乳香香雞飯，醎酥雞搭上腐乳醬十分開胃好味👍🏻 配料還有青豆及滷水蛋，份量剛好。
酥炸甜不辣，魚漿餅蘸上少辣醬汁，簡單而有台式小食的風味。
飲品算是中規中矩。
用上電子QR code 下單，出餐亦夠快，還有員工很有禮貌，整體來說性價比是不錯的。
我叫左1. 拌麵絕對沒有和牛，要用放大鏡才睇到有碎粒，細到芝麻粒。
睇賣相就幾好，醬汁又吾夠基本撈起來那些麵都是白色的，所以我問伙記究竟是什麼拌麵？為什麼無和牛又無味道，所以我要他們給我醬汁、醋、豉油、自己調味。
食咗兩三啖就不想再食了。
2.酥炸甜不辣，好似食橡膠一樣，不熱因不是即炸是食剰品，本是Fish cake，但一點都不是。
非常之失望，普通一間酒樓及茶餐室之炸醬麵也比老媽拌麵好。
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老媽拌麵 (北角匯)餐廳詳細資料：
- 老媽拌麵 (北角匯)地址: 北角渣華道123號北角匯2期1樓109號舖 Mom's Dry Noodles (北角匯), Shop109,1/ F, Phase2 Harbour North,123 Java Road, North Point
- 老媽拌麵 (北角匯)電話:
- 老媽拌麵 (北角匯)價錢: $50以下
- 分類: 台灣菜,粉麵,米線,
- 座位: 未知
- 付款: AlipayHK,支付寶,現金
- FB專頁: 老媽拌麵 (北角匯) Facebook
更多老媽拌麵 (北角匯)相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在不倒翁麵飽西餅專門店內有任何傳播的風險，不倒翁麵飽西餅專門店在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳不倒翁麵飽西餅專門店除了遵守預防及控制疾病的相關規例，不倒翁麵飽西餅專門店同時建議採取以下措施*不倒翁麵飽西餅專門店 黃, 不倒翁麵飽西餅專門店 藍, (不倒翁麵飽西餅專門店 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
老媽拌麵 (北角匯)在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內老媽拌麵 (北角匯)應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳老媽拌麵 (北角匯)建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
老媽拌麵 (北角匯)餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳