哈迪斯 灣仔
地址: 灣仔莊士敦道94-100號
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哈迪斯推介
Thank you for your pic.Hardee's gives me some good times about childhood.After I grow up, I only eat its Curly Fries.Each time can consume 2 or 3 bags.
灣仔哈迪斯
| 餐廳分店 | 哈迪斯 |
|---|---|
| 地區 | 灣仔 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 美國菜,快餐店, |
| 人氣指數 | 464 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
哈迪斯訂位
哈迪斯位於灣仔區，詳細地址是灣仔莊士敦道94-100號，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。哈迪斯幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐哈迪斯餐單包括有美國菜,快餐店等美食，付款方式有付款。哈迪斯優惠
哈迪斯 評價 相片
Thank you for your pic.Hardee's gives me some good times about childhood.After I grow up, I only eat its Curly Fries.Each time can consume 2 or 3 bags.
小弟第八百個食評,就來個"灣仔哈迪斯最後一夜"作紀念吧.年少時吃得最多的,還是美式連鎖快餐.那年頭美式連鎖百花齊放,除獨大的老麥外,同類型對手的肯德基,哈迪斯,Wendy,s,Jack in the box等等.全部也有其捧場客.活在老麥底下,全部都是underdog.可惜老麥實在太霸道,恃著有龐大資源back up,季季出新廣告,周時吃飽加錢送公仔,單憑這些以本傷人之技倆,已經將同類型對手.逐一逼入窮巷.Jack in the box同Wendy,s一早退下,Burger King在更早時期退出,直到近年才低調回歸,在山頂同機場禁區內開店,選擇與普羅大眾,保持一段微妙的距離.剩下的,只得雞記能夠有抗衡之力,哈迪斯,直到十二月二十日,只剩下三間分店.當中灣仔道的龍頭店,只做到上星期四.眾哈迪斯迷哥迷姐,在灣仔店最後一天,拉大隊在此"做冬",七點多的黃金時段,人流不多,似乎真的氣數已盡.去到counter,有很多東西已經停止供應,包括可樂,茄汁,薯圈等等.幸好,還有炭燒漢堡,鮮魚堡,炸雞,同比老麥的空心貨好不知多少倍的薯條.炭燒漢堡扒,肉質比老麥的溝貨juicy,有肉味,鮮魚堡的炸魚柳,香脆得來,魚肉亦很嫩滑,沒有未解凍的雪味同腥味.薯條啖啖薯仔,非老麥之空心貨可比.炸雞外皮粉漿不厚,色澤炸得金黃,雞皮香脆,肉質又嫩又滑,比賣雞的肯德基更好.一個人獨吞兩個餐,再加兩件炸雞,抱著"有今生,無來世"之心理吃,肚皮同味蕾滿足,心靈上,依然填補不到的失落,空虛.這些食物,未來的日子,已化為其中一樣集體回憶.眾人霸佔樓上的角落,邊吃雞邊談笑,嘻嘻哈哈笑聲之下,背後的失落感覺,有誰會知?與招牌星星影過相之後,這間曾為大家帶來無數歡樂時光的哈迪斯,悄然地落幕.剩下的馬鞍山同中環店,營業到本月廿七日.想去緬懷一番的迷哥迷姐們,明天是最後機會.在香港這個國際都會,美式快餐竟然比老麥打得落花流水,其他剩下來的"Underdog",在蝴蝶效應之下,只有繼續捱打.哈迪斯,我們永遠懷念你.To editor:此店已結業,請update,謝謝.
最近網上熱論灣仔哈迪斯就執，於是就去食下就快無得食的滋味。
要左個兩件炸雞加薯圈的餐。
雖然你可以話哈仔平均每個餐比老麥係貴幾蚊，但佢既野食一定跑贏老麥幾個馬位囉！炸雞依然出色，最鍾意哈仔炸雞唔會將Ｄ雞皮炸到得個油字，而係聞同食落都香，雞肉亦入味，唔會寡或者出現雪味。
而我相信，哈仔一旦全線結業，我最ＭＩＳＳ的，一定係佢既炸薯圈。
哈仔既炸薯圈，暫時我在香港未搵到一間一樣咁好食既，就算係餐廳扒房都無。
如果哈仔臨摺之前，講低整炸薯圈既秘方就好，等我地Ｄ為食精自己整黎憑弔下都好丫。
上個星期有一晚做了無主孤魂, 無目的地在街上浮遊, 遊到灣仔見到哈迪斯。
唔, 據聞將會全線結業。
終於完結了嗎﹖過去在哈迪斯的記憶不算多, 多數都是月尾糧盡時的辛酸, 哈哈。
越想越多, 不如坐下吃完再算, 反正也肚餓了。
要了兩件雞及蘑菇飯餐, 食物到手後邊便竄了上二樓在靠窗的位“開餐”。
雞仍是熱辣辣的, 皮脆香口非常, 咬下去多汁得很, 當然, 油亦不少。
去到今時今日, 居然保持到水準, 真的難得。
而一隻雞翼加一件上髀, 仍是最佳組合。
蘑菇飯則比以往失色, 主要是飯底明顯不及以前, 吃下去黏黏糊糊的, 花了點忍耐力, 才能夠把它吃完。
餐中還有杯可樂...(唔...夠了, 這個不用講了吧?)望著窗外經過的巴士, 車身剛好倒影了哈迪斯的笑面星星。
把這個留在食評中, 總會好看過兩件炸雞+ 可樂?
一直都覺得~ 包：好食過m記雞：juicy過kfc意粉0個d 就差ｄ只係形象差... 愈執愈多愈來愈難搵倒Hardee's既蹤影真係好好味
您對於灣仔餐廳「哈迪斯」有何comment？
哈迪斯餐廳詳細資料：
- 哈迪斯地址: 灣仔莊士敦道94-100號 Hardee's, Shop B- E, G/ F94-100 Johnston Rd,, Wan Chai
- 哈迪斯電話:
- 哈迪斯價錢: $50以下
- 分類: 美國菜,快餐店,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 哈迪斯 Facebook
更多哈迪斯相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在志光麵檔內有任何傳播的風險，志光麵檔在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳志光麵檔除了遵守預防及控制疾病的相關規例，志光麵檔同時建議採取以下措施*志光麵檔 黃, 志光麵檔 藍, (志光麵檔 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
哈迪斯在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內哈迪斯應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳哈迪斯建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
哈迪斯餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳