滿口福火鍋菜館 土瓜灣
地址: 土瓜灣啟明街14號地下
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滿口福火鍋菜館推介
一間在瓜灣位置偏僻既街道上，估吾到搵到如此美味，樂口福，只係一間小小既店鋪，欲令我有一種不得不試既感覺。上面掛住一個紅底黑字既樂口福招牌，而入面裝修陳設係成個正方形形範圍，就好似一間小型既茶記一樣，店員親切有善，令我感覺到好舒服。食物類別眾多， 我地一行七人都點左好多菜炒咕嚕肉：中上，豬肉內裏夠ＪＵＩＣＹ出面層皮比較厚令到有脆口，係個汁太多吾夠乾身芝士蝦丸：超正大粒之餘裏面，蝦肉彈牙入面有一少粒熱辣辣容左少少既芝士，正！炸魚片頭：炸得好鬆脆而有魚味， 出面點左類似辣粉做點綴， 正！啤酒浸蜆：幾得意，蜆肉新鮮，湯底特別， 啤酒易揮發， 所以啤酒味比較少，反而好香葱花味辣椒味胡椒湯牛坑腩：胡椒湯濃香， 蘿白同牛坑腩亦好夠林！木耳絲：凍食有咬口炸小棠菜：比想像中好味， 出面炸嗰層比較薄身，裏面既蝦滑夠味而彈牙，點醋食一流黃金鮮魷：夠香口，好濃咸蛋皇味， 最緊要係鮮魷新鮮酒浸鮑魚：酒味好出， 亦有些甜，配合新鮮既飽魚既鮮味係幾正特濃花鵰蒸蟹配烏冬：另個招牌菜，個花鵰真係好濃， 一上台就聞到陣陣酒香，而花蟹煲得好夠火喉，所以蟹既肉味再加上蟹膏已變成華滲哂落個湯入面，（因為甘蟹肉不多蟹汁已入哂湯） 令到個湯好鮮甜，再配以稻庭烏冬吸哂Ｄ湯汁佢，正！荔枝酒：自家制釀既荔枝酒， 聽講話釀左好幾個月先會夠味，酒香散出好濃荔枝味，但飲落去係酒沬出Ｄ，荔枝少Ｄ， 亦有適當既甜味，好似仲有梅酒，但吾啱季節未有機會試。基本上整體都十分滿意， 期待再黎食過
土瓜灣滿口福火鍋菜館
| 餐廳分店 | 滿口福火鍋菜館 |
|---|---|
| 地區 | 土瓜灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,火鍋,海鮮,中菜館, |
| 人氣指數 | 472 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
滿口福火鍋菜館訂位
滿口福火鍋菜館位於土瓜灣區，詳細地址是土瓜灣啟明街14號地下，餐廳寬敞座位數目共有80個。滿口福火鍋菜館幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐滿口福火鍋菜館餐單包括有港式,火鍋,海鮮,中菜館等美食，付款方式有現金付款。滿口福火鍋菜館優惠
滿口福火鍋菜館 評價 相片
一間在瓜灣位置偏僻既街道上，估吾到搵到如此美味，樂口福，只係一間小小既店鋪，欲令我有一種不得不試既感覺。
上面掛住一個紅底黑字既樂口福招牌，而入面裝修陳設係成個正方形形範圍，就好似一間小型既茶記一樣，店員親切有善，令我感覺到好舒服。
食物類別眾多， 我地一行七人都點左好多菜炒咕嚕肉：中上，豬肉內裏夠ＪＵＩＣＹ出面層皮比較厚令到有脆口，係個汁太多吾夠乾身芝士蝦丸：超正大粒之餘裏面，蝦肉彈牙入面有一少粒熱辣辣容左少少既芝士，正！炸魚片頭：炸得好鬆脆而有魚味， 出面點左類似辣粉做點綴， 正！啤酒浸蜆：幾得意，蜆肉新鮮，湯底特別， 啤酒易揮發， 所以啤酒味比較少，反而好香葱花味辣椒味胡椒湯牛坑腩：胡椒湯濃香， 蘿白同牛坑腩亦好夠林！木耳絲：凍食有咬口炸小棠菜：比想像中好味， 出面炸嗰層比較薄身，裏面既蝦滑夠味而彈牙，點醋食一流黃金鮮魷：夠香口，好濃咸蛋皇味， 最緊要係鮮魷新鮮酒浸鮑魚：酒味好出， 亦有些甜，配合新鮮既飽魚既鮮味係幾正特濃花鵰蒸蟹配烏冬：另個招牌菜，個花鵰真係好濃， 一上台就聞到陣陣酒香，而花蟹煲得好夠火喉，所以蟹既肉味再加上蟹膏已變成華滲哂落個湯入面，（因為甘蟹肉不多蟹汁已入哂湯） 令到個湯好鮮甜，再配以稻庭烏冬吸哂Ｄ湯汁佢，正！荔枝酒：自家制釀既荔枝酒， 聽講話釀左好幾個月先會夠味，酒香散出好濃荔枝味，但飲落去係酒沬出Ｄ，荔枝少Ｄ， 亦有適當既甜味，好似仲有梅酒，但吾啱季節未有機會試。
基本上整體都十分滿意， 期待再黎食過
如果沒有INTERNET, 我相信我不會找到這店, 亦險些錯過了一間有誠意的食肆.看過有不錯的食評, 但因地方問題, 總遲遲未有一嘗. 終於趁2兄妹的生日飯, 就來個了斷吧!好不容易終找到位於街市內的"滿口福"門面不算甚為特別或出色裝潢, 但好如何? 如要這些, 何不到美心集團旗下的更為恰當嗎?食店食物出色就已經是重點了一進店內就看到每枱放著一個我覺得幾親切的擺設, 都列上位數時間及姓氏. 時間尚早, 老闆就坐過來跟我們寒暄, 老闆亦很健談, 同時又介紹一下他們的特色食物.此店有小菜亦有火鍋, 這晚我們選擇了火鍋, 坐久了, 再四看週圍, 發現有自家釀製的酒.急不及待叫上一支花鵰酒嘗嘗, 不太嗆, 蠻舒服, 可能這酒夾我吧! 原來這裡會按時令釀不同的酒, 像這時又開始弄這桂圓酒了.... 真的來早了.....趁材料仍未上, 先來一個麻辣皮蛋頂一頂肚先... 很香麻辣味道, 不算太辣, 皮蛋有糖心, 伴著蔥榨菜一起吃, 都幾配, 只嫌榨菜咸了一點點叫了一個蕃茄牛坑腩湯底, 清新的蕃茄湯再加上滾起的牛坑腩油脂, 我真的肚餓了!叫了本地牛, 黑豚肉, 四寶手打丸, 田雞..... 不能盡錄, 但只可以在這裡講以上的材料都新鮮到不得了, 原因就是它的地理, 旁邊就是街市, 蔬菜肉類都是老闆親自挑選, 怎可能不好像田雞一樣"新鮮到震呢!?"尾聲, 個湯底吸收晒日月精華, 一家要叫一些好像"海綿"一樣的食物吧!沒有時間的限制, 不需要什麼桌上禮儀, 不需要什麼就住就住.... 這才是吃得痛快! 這才是這店的真正價值
早一個月前跟朋友慶生，他指定要去這間食店飽吃一頓，我真是孤陋寡聞，好日也不去土瓜灣，不知這間私房菜式的地鋪餐館－滿口福。
店鋪位於橫街，但事後我問幾位地膽也知那幾條街也有很多好嘢食；鋪細細可容4至6枱客。
我們一行6人訂了座，又預留了幾味好菜，上菜特別快。
第一道是花雕蛋白蒸蟹，只聽名字也知道是易煮難精的一味。
蟹要夠鮮，一大朝從魚商拿的好貨養著至煮前；火侯要足，蒸得剛熟肉很嫩；酒的選擇與份量要適當，酒味很重但沒有蓋過蟹味 (後來知道為何選酒那麼好了，後文有答案)，反而與蛋清交融著的花雕蟹汁帶出更鮮甜，結果只有：一滴不剩。
再來是熱門菜，生炒排骨。
這個不算是我吃過最好的一間，因外脆內不鬆，應該是用新鮮豬肉卻不是最好的位置吧。
值得一讚的是味調得很不錯，感覺到是用上好的醋來弄的汁。
清蒸肥美西星班；魚老實說，確認下單的時候聽價錢有點嚇到 (貴了些些)，朋友生日沒法子，餐館說也沒法退，照樣試試吧。
有驚喜，不少館子都用海鮮在食客的喉嚨割一大刀，此魚是值這個價錢的。
很鮮很滑，蒸得很不錯，豉油重味但不搶味，可是魚味不太足，是這些年的魚回塘了？好久沒吃過這個，南乳炸雞。
這裏的炸雞是要帶醬吃的。
炸得香口，醬咸了點，正好下酒。
還有女友最愛的砵酒焗蠔，很香很香，那蒸上來的酒氣、剛熟的桶蠔，令人滿足。
另一重點是鍋點的紫洋蔥，吸收了所有精華，加上紫身獨有的甜，無得頂！此店的特色除了食物外，還有酒！是自家釀製的梅酒、荔枝酒 (用55度高梁釀製的)。
剛剛說花雕選得好就是因為這個，這店會全年合時地釀酒，聽說還有桑子酒。
梅酒是送予友人生日的。
這次真是有食神，滿口福！看見網上的評論大都集中在這店家的火鍋中，這次決意為它大平反。
小菜也很精緻，值得一試，不過最好帶多幾位朋友，可以試多點東西。
今次D朋友要再回去幫襯火鍋, 重早幾日訂定海鮮, 靚魚. 飯前食辣辣皮蛋及芝士蝦丸....今次就試蕃茄火鍋湯底, 材料新鮮, 好好味呀!! 飯前小食芝士蝦丸 爽口蝦丸入面有流心芝士, 熱辣辣一食d芝士溶晒出來, 蝦丸又爽口! 超正! 皮蛋撈 糖心皮蛋+自家製炒辣椒油, 糖心皮蛋係店主自己去買, 辣辣哋好野味! 掛住食都無影相. 象拔蚌刺身 好新鮮, 鮮甜, 食出絕不是冰鮮過手打四寶丸 店主介紹係鎮店之寶之一! 大廚即叫即做! 材料好新鮮, 好特別係墨魚丸,蝦丸好爽口原條鮮石班魚刺身 刺身切得好薄又靚, 條魚好新鮮, 用來打邊爐配蕃茄煱有意外驚喜, 湯底變了蕃茄魚湯底 ! 超甜 !!美國桶蠔好肥美 – D蠔相比其他火鍋店靚好多, 肥美新鮮, 我哋4個人可以食2碟！仲有本地牛肉 好靚牛肉, 都係忘了無影相!! 其實我哋食了其他好多, 價錢中等啦, 但材料新鮮都值得!果度門口可以拍車, 都方便! 我最鐘意有好多不同酒可以揀!! 我同D Friend一定會再去! !
從朋友口中介紹，地點不是旺區，但門口及附近有好多車位，方便揸車一族。
招牌推介花彫蟹，但我有d要求，所以轉食花彫瀨尿蝦，啖啖肉，當然價錢較蟹貴。
我最欣賞食完瀨尿蝦之後d花彫汁加個杜庭烏冬，d海鮮味滲哂入去，超正！
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滿口福火鍋菜館餐廳詳細資料：
- 滿口福火鍋菜館地址: 土瓜灣啟明街14號地下 Tastilicious Restaurant, G/ F,14 Kai Ming Street, To Kwa Wan
- 滿口福火鍋菜館電話:
- 滿口福火鍋菜館價錢: $201-400
- 分類: 港式,火鍋,海鮮,中菜館,
- 座位: 80
- 付款: 現金
- FB專頁: 滿口福火鍋菜館 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Fancy Cake Fancy Cake內有任何傳播的風險，Fancy Cake Fancy Cake在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Fancy Cake Fancy Cake除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Fancy Cake Fancy Cake同時建議採取以下措施*Fancy Cake Fancy Cake 黃, Fancy Cake Fancy Cake 藍, (Fancy Cake Fancy Cake 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
滿口福火鍋菜館在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內滿口福火鍋菜館應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳滿口福火鍋菜館建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
滿口福火鍋菜館餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳