私家菜 土瓜灣
地址: 土瓜灣土瓜灣落山道96號
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私家菜推介
本身住港島區 原本十年都唔會去一次土瓜灣 但因為要帶阿仔去隔離個公園踢波之後肚餓得濟就求其搵間嘢坐低開頭入到去都有啲驚 得兩枱客 嗰日仲要係禮拜六晚 但睇睇個餐牌 價錢又ok喎 小菜好似全部唔過$100 咁咪諗住算喇都入到黎 二個人食左三碟嘢麻辣豬耳(免費) 爽得黎夠辣啫啫通菜煲 普通夠味炸豆腐併九肚魚 新鮮炸起 送啤酒一流蛋白脆米炒飯 依個係一個貌似老闆娘嘅人推介 話包我喺出面食唔到 食落佢又真係無呃我喎依個一定要試雖然唔知下次幾時先會再去 因為個位真係有啲難去 但大家應該支持下依一類小店 如果唔係落街都只會係大型連鎖店
土瓜灣私家菜
| 餐廳分店 | 私家菜 |
|---|---|
| 地區 | 土瓜灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,海鮮,山珍海味,中菜館,私房菜,茶館, |
| 人氣指數 | 414 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
私家菜訂位
私家菜位於土瓜灣區，詳細地址是土瓜灣土瓜灣落山道96號，餐廳寬敞座位數目共有30個。私家菜幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐私家菜餐單包括有港式,海鮮,山珍海味,中菜館,私房菜,茶館等美食，付款方式有現金付款。私家菜優惠
私家菜 評價 相片
本身住港島區 原本十年都唔會去一次土瓜灣 但因為要帶阿仔去隔離個公園踢波之後肚餓得濟就求其搵間嘢坐低開頭入到去都有啲驚 得兩枱客 嗰日仲要係禮拜六晚 但睇睇個餐牌 價錢又ok喎 小菜好似全部唔過$100 咁咪諗住算喇都入到黎 二個人食左三碟嘢麻辣豬耳(免費) 爽得黎夠辣啫啫通菜煲 普通夠味炸豆腐併九肚魚 新鮮炸起 送啤酒一流蛋白脆米炒飯 依個係一個貌似老闆娘嘅人推介 話包我喺出面食唔到 食落佢又真係無呃我喎依個一定要試雖然唔知下次幾時先會再去 因為個位真係有啲難去 但大家應該支持下依一類小店 如果唔係落街都只會係大型連鎖店
自從黎左土瓜灣做野都有一排，得閒周圍行下見到有間野新開就去試下。
呢間餐廳係車房之中，只係開夜晚，我同兩個friend叫左4樣野食，一個係翅，一碟虎蝦，一個黃金骨同埋蟶子。
其中得蟶子係菜單先有，其餘都係老闆推介，menu係冇的。
首先係等菜期間俾左碟豬耳，可能我唔係太食得辣，覺得偏辣。
之後過左唔駛5分鐘，煲翅就黎到，佢附左左碟芽菜。
一試之下，喜出望外！好味！翅左翅味，汁有汁味，令我更期待之後的食物。
第二個黎ge係蟶子，有水準，但同出面海鮮館食的差不多，所以冇影到相。
之後陸續黎左黃金骨同埋虎蝦，個骨d汁佢整好好味，有鹹蛋碎+有少少流沙奶黃包的味道，但d肉太大粒，不太入味，希望改善。
最後個虎蝦我覺得特別之餘又惹味，估唔到一個細細地小菜館有d咁ge質素！價錢方面佢唔貴，無個菜式都係5080蚊左右，可以接受。
我下次應該都會再去，試埋其他菜。
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私家菜餐廳詳細資料：
- 私家菜地址: 土瓜灣土瓜灣落山道96號 Private Kitchen, 96 Lok Shan Rd, To Kwa Wan, Kln, To Kwa Wan
- 私家菜電話:
- 私家菜價錢: $101-200
- 分類: 港式,海鮮,山珍海味,中菜館,私房菜,茶館,
- 座位: 30
- 付款: 現金
- FB專頁: 私家菜 Facebook
更多私家菜相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在極鮨內有任何傳播的風險，極鮨在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳極鮨除了遵守預防及控制疾病的相關規例，極鮨同時建議採取以下措施*極鮨 黃, 極鮨 藍, (極鮨 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
私家菜在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內私家菜應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳私家菜建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
私家菜餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳