新記 灣仔
地址: 灣仔交加里51號保和大廈地下F舖
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新記推介
好耐以前聽903介紹已經好想食，但一直都冇機會，今日去灣仔考試，經過，終於有機會一試。(其實唔係好sure 係903講個間)叫左1.雞扒+司華力腸芝士撈丁個芝士汁好好味，唔會太「漏」，個麵都好重芝士味芝士汁份量岩岩好，食完個麵o的汁岩岩冇哂，唔多唔少。但雞扒+司華力腸好一般，芝士味唔重，司華力腸仲要係「錄」唔係煎。個人覺得煎會好味o的。2.熱華田冇咩特別，正常一杯華田呢間野冇咩野揀，主力sale 芝士麵同番茄餐，雖然係咁，但佢的芝士麵真係幾好。 P.S. 不過可能係因為我冇食過其他地方的芝士麵所以覺得好好味 ^^
灣仔新記
| 餐廳分店 | 新記 |
|---|---|
| 地區 | 灣仔 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式, |
| 人氣指數 | 424 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
新記訂位
新記位於灣仔區，詳細地址是灣仔交加里51號保和大廈地下F舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。新記幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐新記餐單包括有港式等美食，付款方式有付款。新記優惠
新記 評價 相片
好耐以前聽903介紹已經好想食，但一直都冇機會，今日去灣仔考試，經過，終於有機會一試。
(其實唔係好sure 係903講個間)叫左1.雞扒+司華力腸芝士撈丁個芝士汁好好味，唔會太「漏」，個麵都好重芝士味芝士汁份量岩岩好，食完個麵o的汁岩岩冇哂，唔多唔少。
但雞扒+司華力腸好一般，芝士味唔重，司華力腸仲要係「錄」唔係煎。
個人覺得煎會好味o的。
2.熱華田冇咩特別，正常一杯華田呢間野冇咩野揀，主力sale 芝士麵同番茄餐，雖然係咁，但佢的芝士麵真係幾好。
P.S. 不過可能係因為我冇食過其他地方的芝士麵所以覺得好好味 ^^
之前係附近上堂，夜晚 9 點幾先落堂。
係呢條街來回搵野食既時候，就係呢間舖頭門面貼的明星相吸引左我入去。
一入到去，全是唔太紅的藝人的照片。
見到牆上報紙的介紹，我也姑且叫了芝士汁芝心丸雞翼撈即食麵加熱檸茶。
感覺個麵就係靠 d 芝士汁暖住佢的，個芝心丸亦都唔係太熱，明明我見佢係即刻煮俾我的...可能怕我燙親。
我覺得呢個麵就唔算好特別，不過芝心丸我係出面又好似未食過佢呢隻，一試都無仿。
我自己就覺得 $36 會多少少野，見到佢將隻本身已經好細隻既雞中翼，再切開一半上，熄份量令我真係有 d 錯鄂左一下。
同其他網友意見差唔多唔係好抵食，貴左少少，我覺得試一次都無仿既。
行過諗住都有d人食wor~又好似幾多明星食過~應該ok卦~就咁入左去~睇餐牌已經覺得被呃ga la~得幾樣野食~叫左芝士豬頸肉撈公仔麵~凍O檳~O檳超冇味都算~當係多冰~個芝士撈麵仲話招牌~"lam"到爆~得有芝士gei先有味~仲要收成40蚊~荼餐廳都好過佢!!!
要左碗豬頸肉芝士麵 + 凍ovatine芝士幾香幾濃 撈埋公仔麵依個配搭係幾新鮮不過如果整熱少少就更加好反而係個豬頸肉格格不入...幾爽不過佢好大陣蜜糖味...芝士既咸味加埋豬頸肉既甜味幾怪下同埋個汁冇gum漏應該會好d..食完未至於覺得驚為天人..不過try下都無妨 , 因為份量唔算多..而且芝士有d漏$38有些少貴...不過都幾特別,可能會再光臨的!!
碗野擺上枱時真係覺得好鬼細碗，個汁比我想像中好少少，其實幾有新鮮感，有d似食緊龍蝦伊麵既感覺，不過豬頸肉切得太過簿了，好似食普通豬肉片咁，失望呀另外叫了鮮油奶多，好味喎，又唔貴，其實個餐牌都係貴在加左”芝士”兩個字既產品o者，下次黎或者食其他野會覺得抵食d好在我杯凍奶茶又幾好飲喎 今日人少少坐得好舒服
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新記餐廳詳細資料：
- 新記地址: 灣仔交加里51號保和大廈地下F舖 新記,
- 新記電話:
- 新記價錢: $50以下
- 分類: 港式,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 新記 Facebook
更多新記相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在明廚美食內有任何傳播的風險，明廚美食在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳明廚美食除了遵守預防及控制疾病的相關規例，明廚美食同時建議採取以下措施*明廚美食 黃, 明廚美食 藍, (明廚美食 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
新記在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內新記應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳新記建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
新記餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳