雲貴川風味 (譚公道) 土瓜灣
地址: 土瓜灣譚公道40-46號地舖
最後更新:
雲貴川風味 (譚公道)推介
土瓜灣一帶都有好幾間米線鋪雲貴川呢一間都食過好幾次經過暑假 舖頭翻新左裝修咗同埋個名都有少少更改 座位舒服左 裝修新淨 感覺係高級左而且落單方法就轉晒用電話自行QR code落單餐牌上有米線同埋涼拌米線但掃完QR code之後 就有熱拌米線選擇今日叫咗個熱拌米線 小辣配生菜 木耳絲 雞肉配料來講都好豐富 一啲都唔手緊米線可以揀自己嘅喜好林啲爽啲我就揀咗爽啲 咁食落都係爽口彈牙但係味道來講就差咁少少冇乜香辣味 好似平時落咗啲啲辣椒油咁感覺好一般 超級失望 🙍為咗要讚就係姐姐嘅態度好好好主動熱心
土瓜灣雲貴川風味 (譚公道)
| 餐廳分店 | 雲貴川風味 (譚公道) |
|---|---|
| 地區 | 土瓜灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 滇菜,雲南,川菜,四川,粉麵,米線,咪嘥嘢食店, |
| 人氣指數 | 487 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
雲貴川風味 (譚公道)訂位
雲貴川風味 (譚公道)位於土瓜灣區，詳細地址是土瓜灣譚公道40-46號地舖，餐廳寬敞座位數目共有70個。雲貴川風味 (譚公道)幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐雲貴川風味 (譚公道)餐單包括有滇菜,(雲南),川菜,(四川),粉麵/米線,咪嘥嘢食店等美食，付款方式有AlipayHK,支付寶,現金,八達通付款。雲貴川風味 (譚公道)優惠
雲貴川風味 (譚公道) 評價 相片
土瓜灣一帶都有好幾間米線鋪雲貴川呢一間都食過好幾次經過暑假 舖頭翻新左裝修咗同埋個名都有少少更改 座位舒服左 裝修新淨 感覺係高級左而且落單方法就轉晒用電話自行QR code落單餐牌上有米線同埋涼拌米線但掃完QR code之後 就有熱拌米線選擇今日叫咗個熱拌米線 小辣配生菜 木耳絲 雞肉配料來講都好豐富 一啲都唔手緊米線可以揀自己嘅喜好林啲爽啲我就揀咗爽啲 咁食落都係爽口彈牙但係味道來講就差咁少少冇乜香辣味 好似平時落咗啲啲辣椒油咁感覺好一般 超級失望 🙍為咗要讚就係姐姐嘅態度好好好主動熱心
其實我真係好鍾意食米線㗎通常一諗唔到食咩就會食米線呢間米線喺我屋企附近，所以呢我都成日幫襯，加上OpenRice有時有啲自取優惠我就覺得好方便，用過Apps呢就可以嗌定外賣，然後去到就有得拎，電話都唔使打酸菜同埋嗰啲肉碎夾埋呢真係好好食㗎，辣辣地真係好過癮我唔係想食咩，就試吓碗米線啦，唔錯㗎
由小學食到宜家作為應屆畢業生，都算見證了雲貴川嘅發展，開頭雲貴川真系平靚正，又多選擇，可以多米線等等，宜家餐牌未夠半年轉一轉 未夠半年又轉一轉 野食又加價，食物質素又冇進步，正話呢碗米線我揀左淋d，拎返屋企一食⋯有少少硬身。
以前鍾意食豬肚絲，都系因為比較淋身少少，宜家都係好似攤凍曬比人咁。
湯底都係以前隻味，雖然宜家雲貴川日日都好多人食爆曬棚，不過我都係覺得真心冇以前咁好
以前真係好中意食呢間 由舊鋪食到現鋪 最初都只係廿幾蚊 但一路發覺佢已經大不如前(eg味道 服務態度 衛生)所以都好耐冇幫襯 早兩日心血來潮買咗碗外賣 果然好令人失望首先啲米線碎到不得了 好影響口感又難夾 已經係分咗湯 所以唔存在浸太耐導致嘅問題 然後個湯勁多油 淨係面嗰啲紅油係辣嘅咁 就好似個湯加咗好多辣椒油 浮晒喺面 真係輸比譚仔唔係冇原因p.s.買完返屋企 屋企人先同我講原來佢地上次外賣瀨晒嘢 又錯單漏餸 食到最尾竟然有塊膠片
四点多吃过下午茶点，肚子不饿。
晚饭想吃汤面，经过云贵川风味时也没多想，干脆直接走进去吃东西吧！店前有餐单，主要是汤米线，四川和贵州一带的口味，以酸辣味为主。
早点吃饭餐厅内客人不多，找了一个近玻璃窗的位子。
他们以点餐纸落单，有点像车仔面的食法，先点米线汤底，然后自己配餸。
本来是点了一个不错酸不辣的普通小锅米线，但还是带点小辣和微酸。
汤底加了肉沫和咸酸菜，加了米线后带点开胃的感觉。
几个配菜中的猪软骨最好吃，肉和软骨都煲至很腍，非常入味，一咬即碎。
米线的份量颇大，普通食量的人应该会吃得饱。
您對於土瓜灣餐廳「雲貴川風味 (譚公道)」有何comment？
雲貴川風味 (譚公道)餐廳詳細資料：
- 雲貴川風味 (譚公道)地址: 土瓜灣譚公道40-46號地舖 雲貴川風味 (譚公道), G/ F,40-46 Tam Kung Road, To Kwa Wan
- 雲貴川風味 (譚公道)電話:
- 雲貴川風味 (譚公道)價錢: $50以下
- 分類: 滇菜,雲南,川菜,四川,粉麵,米線,咪嘥嘢食店,
- 座位: 70
- 付款: AlipayHK,支付寶,現金,八達通
- FB專頁: 雲貴川風味 (譚公道) Facebook
更多雲貴川風味 (譚公道)相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Caffe Essenza內有任何傳播的風險，Caffe Essenza在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Caffe Essenza除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Caffe Essenza同時建議採取以下措施*Caffe Essenza 黃, Caffe Essenza 藍, (Caffe Essenza 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
雲貴川風味 (譚公道)在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內雲貴川風味 (譚公道)應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳雲貴川風味 (譚公道)建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
雲貴川風味 (譚公道)餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳