辣妹子 沙田
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辣妹子推介
今晚兔女同auntie撐檯腳, 選擇沙田因為距離 auntie 屋企比較近, 選擇辣妹子因為我地都鍾意食辣野水煮黑豚肉 原本想叫水煮牛肉, 不過牛肉未返貨, 店員介紹食黑豚肉, 佢話係靚貨, 仲要比牛肉貴多$30, 一於就試下啦! 叫左小辣, 辣度輕微, 下次可以叫中辣! 豚肉入口唔會硬, 少少肥, 幾好食, 而且份量都唔少, 店員無介紹錯~ 可惜無薯粉做配料, 只有芽菜~辣雞煲(小) 同樣叫左小辣, 叫度既雞煲同出面食開既有D唔同, 比較乾身D, 無咩汁, 但味道就好野味, 有少少用花生醬/麻醬炒過既感覺~
沙田辣妹子
| 餐廳分店 | 辣妹子 |
|---|---|
| 地區 | 沙田 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 川菜,四川,火鍋,水煮菜式,中菜館, |
| 人氣指數 | 418 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
辣妹子訂位
辣妹子位於沙田區，詳細地址是沙田圓洲角路15-17號翠麗花園B座地下，餐廳寬敞座位數目共有30個。辣妹子幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐辣妹子餐單包括有川菜,(四川),火鍋,水煮菜式,中菜館等美食，付款方式有現金付款。辣妹子優惠
辣妹子 評價 相片
今晚兔女同auntie撐檯腳, 選擇沙田因為距離 auntie 屋企比較近, 選擇辣妹子因為我地都鍾意食辣野水煮黑豚肉 原本想叫水煮牛肉, 不過牛肉未返貨, 店員介紹食黑豚肉, 佢話係靚貨, 仲要比牛肉貴多$30, 一於就試下啦! 叫左小辣, 辣度輕微, 下次可以叫中辣! 豚肉入口唔會硬, 少少肥, 幾好食, 而且份量都唔少, 店員無介紹錯~ 可惜無薯粉做配料, 只有芽菜~辣雞煲(小) 同樣叫左小辣, 叫度既雞煲同出面食開既有D唔同, 比較乾身D, 無咩汁, 但味道就好野味, 有少少用花生醬/麻醬炒過既感覺~
熱力十足的辣妹子話說今晚沙田得十度，我卻滿頭大汗久久未能釋懷，皆因來了這間辣妹子。
唔係朋友推介都唔會來到這處，偏僻到不能形容，沙田翠麗花園自成一角，200呎丁方的小店竟有人等位，就知有料到。
價錢不便宜，原諗住吃辣子雞卻動輒$138﹐第一次來試唔知頭唔知路梗係嫌貴唔敢試，於是點了個二人套餐一試。
皇牌椒麻雞，雞滑辣又香，啖啖肉，相當惹味；辣妹粉如坊間酸辣粉，膽粗粗點了中辣，辣到無朋友，要讚是這兒的紅薯粉，即叫即灼火喉岩岩好，煙韌有嚼勁又爽滑，超好食，是我倆吃過最好的薯粉，由於又辣又麻，吃每口都要無比勇氣，汗流浹背下還是一條不剩的KO了。
小食配菜是青口爽脆，肚絲煙韌，一樣美味。
細問老闆話開業已10個月，但最近食環不準擺街捉得緊令生意大跌，睇黎我地要來多幾次支持吓！p.s. 實在好味，比傷心酸辣粉好好多！
今次叫左中辣既辣妹粉 感受到久違的麻辣感覺 但麻痺感唔會維持好耐 因為之前食完酸辣粉個嘴唇係之後既兩三個鐘都僧麻麻痺痺禁 食完辣妹粉之後十分鐘 麻痺既感覺消失左 紅薯粉依舊地好滑而且煙韌 正! 中辣既湯底比小辣香 而且酸辣既比例岩岩好椒麻口水雞都係好香 蒸泥白肉既中辣同小辣其實分別不大 醬汁帶點甜味 而且分量較坊間多醬拍青瓜 香得尼好入味 有花生碎 口感一流 辣辣地好入味 細細碟好快會食曬 同出面既好唔同 好食好多 侍應好熱情 服務態度好好 同d客有傾有講
第一次嚟呢頭搵食，心諗天時暑熱食辣嘢開胃啲，所以入去試下，結果不負所望椒麻雞煲 (小辣)話晒第一次幫襯，當然穩陣啲叫小辣啦，師傅用左好多新鮮啲麻籽同辣椒做底，雞肉細嫩加上蔥頭，蒜頭，洋蔥，芫茜等配菜食起上嚟口感可以話既麻且辣，味道好豐富，誰也搶不到誰的味道。
蒜泥白肉係另一值得推介嘅食物。
白肉片數夠多，而且每件薄切的白肉片肥瘦比例均等，肉質夠爽口，蒜泥汁好惹味，越食越想食，食唔返轉頭酸菜龍舌魚係老闆特別推介，啱晒追求健康嘅女士們或者怕辣嘅朋友，一上枱見到奶白色嘅湯，入口出奇哋鮮甜唔會被酸菜搶走龍舌嘅鮮味，魚肉嫩滑，酸酸哋真係好開胃。
豬骨湯粉湯底豬骨味濃，但唔似有味精，粉入口好煙韌爽口彈口下次一定再來
得悉沙田河畔開左間新既雞煲四川菜，作為四川菜愛好者的我，當然要去一探究竟店面面積唔算大，不過都坐得幾舒服！叫左個雞軟骨，鹵水拼盤，酸辣粉同雞煲雞軟骨新鮮炸，上枱熱辣辣，攞黎送酒一流鹵水拼盤幾好食，鹵得好入味，平時唔食雞腳既我，都忍唔住試左酸辣粉不得不讚，比起其他酸辣粉，呢間既酸辣粉比較煙韌，酸度同辣度個比例剛剛好雞煲一上枱已經比個香味吸引，叫左半隻，份量ok,入面既配料有好多，食落唔會只食到麻香味，d雞肉亦炒得好入味，食完可以拎黎打邊爐，但今次實在太飽啦，無打到，留待下次！總括黎講，價錢相宜，份量足，係沙田我又多個四川菜飯堂了，下次一定要試埋個水煮魚，見旁邊食緊，一樣係好香！可惜胃些容易有限呀，只好留待下次
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辣妹子餐廳詳細資料：
- 辣妹子地址: 沙田圓洲角路15-17號翠麗花園B座地下 辣妹子, G/ F, Block B, Green Leaves Garden,15-17 Yuen Chau Kok Road, Sha Tin
- 辣妹子電話:
- 辣妹子價錢: $50以下
- 分類: 川菜,四川,火鍋,水煮菜式,中菜館,
- 座位: 30
- 付款: 現金
- FB專頁: 辣妹子 Facebook
更多辣妹子相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在香港冰皮燒鵝小廚內有任何傳播的風險，香港冰皮燒鵝小廚在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳香港冰皮燒鵝小廚除了遵守預防及控制疾病的相關規例，香港冰皮燒鵝小廚同時建議採取以下措施*香港冰皮燒鵝小廚 黃, 香港冰皮燒鵝小廚 藍, (香港冰皮燒鵝小廚 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
辣妹子在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內辣妹子應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳辣妹子建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
辣妹子餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳