鴻滿茶餐廳 土瓜灣
地址: 土瓜灣北帝街101號地下
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鴻滿茶餐廳推介
送完小友上學後趁還有時間，順步走到以前經常去的"鴻滿"嘆一個麵餐才乘車上班....臨近上班時候，店子內人頭湧湧，與從前週末的悠閒景致可說是大相逕庭。幸好只是一個人來，很容易便可以找到一個卡座安頓下來....依舊是吃我那個每次必點的摯愛 雞翼紅腸麵。麵底雖不是用上甚麼一丁的貴價貨，但由於淥的時間剛啱好之關係，故此咬落仍是爽身夠彈牙，再加上隨麵上的還有一小撮粟米粒以及椰菜片，實讓人感受到掌勺的誠意來....雞翼新鮮熱辣即席炸起，皮脆肉嫩而且有被預先醃過，實在滋味非常；紅腸同樣亦是放入油鑊略炸，稍嫌是過了火少許，吃起來是太乾爭爭。不過這倒比那些求其放入熱水烚熱的普通貨色好得多....茶走的茶味甚濃而不澀；煉奶則下得甚重手，甜度很強。能輕手一點就更好...查實這裡做的奄列是比麵更出色的。下次再來就必點這個....對小弟來說，這裡的出品確是千載不變的有水準，是百吃不厭的....
土瓜灣鴻滿茶餐廳
| 餐廳分店 | 鴻滿茶餐廳 |
|---|---|
| 地區 | 土瓜灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,茶餐廳,冰室, |
| 人氣指數 | 422 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
鴻滿茶餐廳訂位
鴻滿茶餐廳位於土瓜灣區，詳細地址是土瓜灣北帝街101號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。鴻滿茶餐廳幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐鴻滿茶餐廳餐單包括有港式,茶餐廳/冰室等美食，付款方式有現金付款。鴻滿茶餐廳優惠
鴻滿茶餐廳 評價 相片
送完小友上學後趁還有時間，順步走到以前經常去的"鴻滿"嘆一個麵餐才乘車上班....臨近上班時候，店子內人頭湧湧，與從前週末的悠閒景致可說是大相逕庭。
幸好只是一個人來，很容易便可以找到一個卡座安頓下來....依舊是吃我那個每次必點的摯愛 雞翼紅腸麵。
麵底雖不是用上甚麼一丁的貴價貨，但由於淥的時間剛啱好之關係，故此咬落仍是爽身夠彈牙，再加上隨麵上的還有一小撮粟米粒以及椰菜片，實讓人感受到掌勺的誠意來....雞翼新鮮熱辣即席炸起，皮脆肉嫩而且有被預先醃過，實在滋味非常；紅腸同樣亦是放入油鑊略炸，稍嫌是過了火少許，吃起來是太乾爭爭。
不過這倒比那些求其放入熱水烚熱的普通貨色好得多....茶走的茶味甚濃而不澀；煉奶則下得甚重手，甜度很強。
能輕手一點就更好...查實這裡做的奄列是比麵更出色的。
下次再來就必點這個....對小弟來說，這裡的出品確是千載不變的有水準，是百吃不厭的....
在土瓜灣住上十多年,區內的食店也不是每間都去過,其中在北帝街"阿妹小館"與"鬍鬚安火鍋"中間的"鴻滿茶餐廳",多年來從沒來過.門面簡陋,連晚市也沒有做,想光顧的話,要在早上至黃昏前.這一天是來吃個下午茶.與門面一樣,店內環境頗為殘舊,不過來這些街坊式茶餐廳,吃的是味道,不是吃環境,店內的電視,正在轉播賽馬,我是馬迷,當然值得一讚.由下午三時開始供應的下午茶,有好幾款炒飯選擇,近期似乎干炒牛河頗多人討論,看過伊比佬之港灣牛河,Kent兄的街坊牛河食評之後,便有樣學樣來一碟.下午茶價是$25,更包一杯飲品,凍飲則加$2.是"正斗"的三份一價錢!奶茶用透明膠杯上,茶味略淡,奶味很強,就算加兩羹不夠的糖,味道還是偏甜.個人喜歡"何洪記"之炒牛河,其兄弟班"正斗"也一樣地好,在未來的食評會再交代,目光回到這碟比上述兩店便宜得多的牛河,外表的色水略淺一點點.,坐在外廳也聽到廚房之"熊熊"聲,鑊氣當然夠.如果牛河沒鑊氣,等如太監一樣 無x用.材料除了牛肉之外,只有芽菜而已,荵段亦沒有一條,二十幾銀一碟也不能要求多多吧.牛肉軟稔帶爽,肉味不濃,明顯地給梳打粉招呼過.河粉薄身,但不時見到疊成好幾層,有如"套腸"一樣.而且有些河粉上色不夠.味道當然不算很濃甜吧.吃罷牛河之後,碟底積聚的油份幸好不多.以$25一碟之質素,可以說交足功課了,我吃過比此店收得更貴的牛河,而且更難吃.此街坊食店用的辣醬,當然不會用到余均益,其辣醬呈深紅色,辣度夠但單薄,更有一陣很怪的味道,唯有拿出褲袋的細支裝余均益"加料".下午茶以外的時段,干炒牛河也只是收$29一碟,還是很便宜.
今日去左呢間野食早餐~其實都唔係第一次去ga na~我去呢間唯一原因就係佢ge J餐 "吉列豬扒+煎旦+ 多士" $22雖然睇個樣鋪頭up up dup dup又污糟 (事實都幾污糟) , 但煮野一d都唔求其~好似個早餐咁~ 碟邊會加d生菜絲,蕃茄片,檸檬片~ 冇咁油~ 而家賣相都幾靚~ (食茶記唔好意思映相)講返塊豬扒: 都算油..不過唔太過份la...話晒都新鮮炸起~ 睇落唔算厚,但肉質好淋,又大大塊(大過我塊面!)~ 將塊豬扒點d旦黃汁黎食~相當和味~我見到佢整奶茶都唔求其~ 又有拉下茶咁~ 又幾滑~不過我飲奶茶ge喜好係多少少澀味~雖然冇跟公仔面,但都好夠食~
我經常同蝦孑餅成日到、鴻滿吃晚飯,例湯無味精幾好,重有晚餐多選擇,不過食完個身一陣油味!
ｄ野食有水準，特別喜歡ｄ例湯同即抄晚飯小菜，仲有當日即買即蒸的魚，好有家常便飯feel.晚飯套餐包例湯，白飯，小菜同餐飲都係三十幾元．唯一唔係幾好，就係ｄ服務態度比較差ｄ．
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鴻滿茶餐廳餐廳詳細資料：
- 鴻滿茶餐廳地址: 土瓜灣北帝街101號地下 Hung Moon Tea Restaurant, G/ F,101 Pak Tai Street, To Kwa Wan
- 鴻滿茶餐廳電話:
- 鴻滿茶餐廳價錢: $50以下
- 分類: 港式,茶餐廳,冰室,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 鴻滿茶餐廳 Facebook
更多鴻滿茶餐廳相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在一粥麵內有任何傳播的風險，一粥麵在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳一粥麵除了遵守預防及控制疾病的相關規例，一粥麵同時建議採取以下措施*一粥麵 黃, 一粥麵 藍, (一粥麵 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
鴻滿茶餐廳在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內鴻滿茶餐廳應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳鴻滿茶餐廳建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
鴻滿茶餐廳餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳