壽司仔 新橋(三盞燈/白鴿巢)
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壽司仔推介
很細小的一間小店位置在三盞燈日本城對面像家庭式一樣吃過好幾次了，每次都是外帶每次都覺得三文魚挺好吃的店裡只有四張桌子叫食物要有心理準備要等挺久沒有吃過熱食的，不知道好不好吃小店來說各方面還算挺不錯價錢便宜，款式ok
新橋(三盞燈/白鴿巢)壽司仔
| 餐廳分店 | 壽司仔 |
|---|---|
| 地區 | 新橋(三盞燈/白鴿巢) |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜,壽司,刺身,日式西餐, |
| 人氣指數 | 426 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
壽司仔訂位
壽司仔位於新橋(三盞燈/白鴿巢)區，詳細地址是新橋(三盞燈/白鴿巢)亞利鴉架街20號D，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。壽司仔幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐壽司仔餐單包括有日本菜,壽司/刺身,日式西餐等美食，付款方式有現金付款。壽司仔優惠
壽司仔 評價 相片
很細小的一間小店位置在三盞燈日本城對面像家庭式一樣吃過好幾次了，每次都是外帶每次都覺得三文魚挺好吃的店裡只有四張桌子叫食物要有心理準備要等挺久沒有吃過熱食的，不知道好不好吃小店來說各方面還算挺不錯價錢便宜，款式ok
壽司仔開店至今已歷不少寒暑，還記得數年前，該店也算薄有名氣的日式食店，但嗜壽司的朋友年越年的流失不少，近日我再到此店光顧．．的確．．差了！是現在的日饌食店多了，選擇多了，比較多了？？點好了菜式，呆坐良久，茶也幾乎添杯，菜還未到．．．．眼見外賣的訂單，一張一張的完成，我們堂食的卻呆等．．．雖然店主倘禮貌致歉意．三色刺身終於始出來，三文魚質素普遍得很，魚肉只是微冷？！究竟已拿出來有多久！？？北寄貝，常溫．．．．．．無鮮味，有點像咬橡膠．．．．芝麻八爪魚，半碟冰凍半碟微暖．．．故意的嗎？較好的只有青醋魚刺身，肉質處理不會死死實實的口感．．．如果說當年是這樣子的品質，相信也不會有以前的好評，如果以前真的是這樣的品質，不進則退會是這篇的食評．
好似去超級市場o甘,揀>比錢>走人唔係話唔好食,用o黎飽肚都可以,此店特式:平,十蚊有5舊,你想點....p.s.家庭式作業,老闆態度都ok~
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壽司仔餐廳詳細資料：
- 壽司仔地址: 新橋(三盞燈/白鴿巢)亞利鴉架街20號D Est. De Comidas Cheng Cheng Nam kuok, Shop20 D, R. Manuel Arriaga, San Kiu, Santo Antonio
- 壽司仔電話:
- 壽司仔價錢: $51-100
- 分類: 日本菜,壽司,刺身,日式西餐,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 壽司仔 Facebook
更多壽司仔相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在原味家作內有任何傳播的風險，原味家作在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳原味家作除了遵守預防及控制疾病的相關規例，原味家作同時建議採取以下措施*原味家作 黃, 原味家作 藍, (原味家作 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
壽司仔在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內壽司仔應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳壽司仔建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
壽司仔餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳