Dough Kitchen 大坑
地址: 大坑布朗街21B號地下
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Dough Kitchen推介
同老公慶祝紀念日，中午在大坑遊走，睇下有咩餐廳可以比我地坐得舒舒服服又好高水準既野。去到呢間野門口，比佢handmade pasta眼字吸引住，所以就入去試下。叫左個櫻花蝦大蝦扁意粉，好濃既蝦味，意粉真係好彈牙亦好有蛋香味跟住叫左個Parma Ham Pizza。老公唔鍾意食厚底既pizza，好在佢地係脆薄的底。食落d火箭菜唔苦，原來佢地好細心咁加左白松露油落去，中和左火箭草的甘味。而parma ham既咸香都係剛剛好。正叫左既白酒同酵素果茶都好正
大坑Dough Kitchen
| 餐廳分店 | Dough Kitchen |
|---|---|
| 地區 | 大坑 |
| 電話訂位 | 26887008 |
| 餐單 Menu | 意大利菜,西式, |
| 人氣指數 | 475 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
Dough Kitchen訂位
Dough Kitchen位於大坑區，詳細地址是大坑布朗街21B號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Dough Kitchen幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐Dough Kitchen餐單包括有意大利菜,西式等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE付款，Booking網上訂位可以電話致電 26887008 查詢訂座。Dough Kitchen優惠
Dough Kitchen 評價 相片
同老公慶祝紀念日，中午在大坑遊走，睇下有咩餐廳可以比我地坐得舒舒服服又好高水準既野。
去到呢間野門口，比佢handmade pasta眼字吸引住，所以就入去試下。
叫左個櫻花蝦大蝦扁意粉，好濃既蝦味，意粉真係好彈牙亦好有蛋香味跟住叫左個Parma Ham Pizza。
老公唔鍾意食厚底既pizza，好在佢地係脆薄的底。
食落d火箭菜唔苦，原來佢地好細心咁加左白松露油落去，中和左火箭草的甘味。
而parma ham既咸香都係剛剛好。
正叫左既白酒同酵素果茶都好正
Dough kitchen計計埋埋已經食咗第五次，每一次你都滿載而歸，如果唔係咁難book枱嘅話，應該唔只食五次囉。
今次唔係好肚餓，只係叫咗兩樣嘢食姐，carbonara同埋parma ham pizza落完單就俾左呢度嘅手工麵我地，牛油有松露香，麵包少少脆口，好味Carbonara 係正宗嗰隻，即係唔落cream，如果唔係食開嘅人應該會覺得差咁啲嘢，但係我就比較鍾意正宗呢一隻，個蛋漿亦即係我執個味道其實好好嘅，但係個意粉質地同果汁唔太夾，如果用啲幼少少或者扁少少可能會好啲Parma ham pizza薄薄脆脆，parma ham好容易咬開，唔會咬一啖pizza就成片食左，呢個位加分，加埋火箭菜同橄欖油，好香好好味加埋支遊戲礦泉水，買單大約$400兩個人
朋友食過好食介紹我地去食好西😛•🥢白酒蒜片煮鑽石蜆🐚 148HKD蜆肉唔算好大隻 但好厚肉鮮甜個汁好濃 我地當湯飲曬😂•🥢Portobello Pizza 🍕 128HKDPizza 提供8‘’ & 12’’薄薄香脆既墨魚汁餅底配上cheese💕•今日無海膽所以無得食海膽意粉🤦🏻♀️我地叫左2個手打意粉🥢壽喜燒牛肉扁麵188HKD壽喜燒濃度恰到好處帶小小甜味加上蛋汁撈埋手打意粉 口感好滑手打意粉非常有咬口👍🏻•🥢蜆肉扁面178HKD太鍾意個蜆肉所以叫左佢個意粉但其實唔太夾意粉一齊食🙈•餐廳服務好好 個日落雨我地最後一檯客都無趕我地走 仲叫我地細雨d先走•🔶提醒大家水係要收錢㗎
大坑對我而言，真係有啲路途遙遠，但為左食好西，距離絕對不是問題！平日的夜晚，接完老婆就心思思想食Pizza，係無訂位吧情況底下到訪，等左十幾分鐘，成功入座！黎呢到就係為左食Pizza，而佢個Parma Ham Pizza亦都無令我失望。
一黎係佢Parma ham嘅份量頗多，我哋每一份Pizza都可以食到Ham。
而佢係薄身Pizza，個底勁脆，配埋火箭菜食，無論係味道定口感都好正！我係黑毛豬Die Heart Fans，通常Menu有，我就會嗌。
呢碟黑毛豬鞍就不過不失，欣賞餐廳用左好多嘢同豬肉配搭，特別喜歡有無花果嘅出現。
但豬肉本身好似煎過咗火位，略嫌有點乾，但總體配搭出黎都係令人驚喜嘅。
[🇭🇰香港 大坑].自家製意粉口感彈牙;今次專程嚟食意粉”Vongole” 同”Sukiyaki Beef Tagliatelle”, 前者嘅蜆好大粒,夠肥美,味道都唔錯,但係我覺得同扁意粉唔係好夾;估唔到fusion咗嘅牛肉壽喜燒好好味喎!壽喜燒醬汁濃度啱好帶少少甜味,食之前將溫泉蛋拮穿,咁蛋汁可以令到醬汁更加平衡同口感更滑👍🏻.🔻🍽 Dough Kitchen📌 地址: 大坑布朗街21B號地下.#tummysready #tummysreadytoeat #tummysreadyinhongkong #tummysreadyattaihang #tummysreadyforwestern #tummysreadyforitalian #tummysreadyforpasta
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Dough Kitchen餐廳詳細資料：
- Dough Kitchen地址: 大坑布朗街21B號地下 Dough Kitchen, G/ F,21 B Brown Street, Tai Hang
- Dough Kitchen電話: 26887008
- Dough Kitchen價錢: $201-400
- 分類: 意大利菜,西式,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,AE
- FB專頁: Dough Kitchen Facebook
更多Dough Kitchen相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在包點先生內有任何傳播的風險，包點先生在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳包點先生除了遵守預防及控制疾病的相關規例，包點先生同時建議採取以下措施*包點先生 黃, 包點先生 藍, (包點先生 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Dough Kitchen在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Dough Kitchen應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Dough Kitchen建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Dough Kitchen餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳