藍山咖啡專門店 大埔
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藍山咖啡專門店推介
＄68 龍蝦餐 早排見藍山咖啡休業，見他重開改名（加上海鮮坊）。有次行過聽到有個年長女侍應跟門外的客人，說我們的大廚對飲食、海鮮的料理很有心得，心想要找一次去試試。早兩日就去了食啦！叫了三個＄68 （推廣介） 龍蝦餐 （半隻龍蝦 ＋ 雞/豬/牛排 ＋薯菜）一黎搵個阿嬸落單，我已經慢慢講，還要落錯單三個龍蝦餐，兩個跟豬排，一個跟飯，另一個跟意粉，第三個跟牛排薯菜來的是三個龍蝦餐，跟哂三個牛排......我媽不可以食牛肉，叫那位嬸換返佢，佢走去同個肥男人傾（像是老闆）轉頭那肥男人換完黎，語帶不滿說牛肉改豬肉，已經幫你換好了，什麼叫換，明明是你們職員落錯單，OK！沒所謂。牛排：薄切如皮（我不是打邊爐食肥牛呢）口感：軔如像根，嚼到牙都軟都不能吞......龍蝦：龍蝦蚶：肉粗且（鞋），龍蝦身：（梅）殼雖大，但肉小，半只手指尾左右龍蝦頭：沒有膏，不能食的......所以龍蝦本身只食身同蚶......薯菜：沒什麼特別，普通炸薯條Payment：本想用信用卡結帳，那阿嬸說卡機連不了線，咁cash啦......感想：什麼店來的？好幾年沒幫襯了，上次幫襯已經係七年前（初中學生年代）﹣ 服務員、老闆服務態度惡劣，唯一有禮貎的是門外的年輕女侍應。﹣ 換湯不換藥，裝修過後，環境雖好了一點點，但枱椅擺位狹窄。﹣ 食物味道太差，雖說$68食到龍蝦，但所謂的龍蝦的味道竟然不及海蝦的味道﹣ 佢地的龍蝦之所以粗（鞋），因優惠期內要大量、快速制作，把龍蝦煮熟了再返煮，蝦肉變老變得粗（鞋）......很可惜，這間店浪費美食......說實在，有興趣的人不坊去試試，但著飲食有少少要求的人，去了別後悔......
大埔藍山咖啡專門店
| 餐廳分店 | 藍山咖啡專門店 |
|---|---|
| 地區 | 大埔 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式, |
| 人氣指數 | 440 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
藍山咖啡專門店訂位
藍山咖啡專門店位於大埔區，詳細地址是大埔安慈路2號八號花園第1座地下4號舖，餐廳寬敞座位數目共有40個。藍山咖啡專門店幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐藍山咖啡專門店餐單包括有港式等美食，付款方式有現金付款。藍山咖啡專門店優惠
藍山咖啡專門店 評價 相片
＄68 龍蝦餐 早排見藍山咖啡休業，見他重開改名（加上海鮮坊）。
有次行過聽到有個年長女侍應跟門外的客人，說我們的大廚對飲食、海鮮的料理很有心得，心想要找一次去試試。
早兩日就去了食啦！叫了三個＄68 （推廣介） 龍蝦餐 （半隻龍蝦 ＋ 雞/豬/牛排 ＋薯菜）一黎搵個阿嬸落單，我已經慢慢講，還要落錯單三個龍蝦餐，兩個跟豬排，一個跟飯，另一個跟意粉，第三個跟牛排薯菜來的是三個龍蝦餐，跟哂三個牛排......我媽不可以食牛肉，叫那位嬸換返佢，佢走去同個肥男人傾（像是老闆）轉頭那肥男人換完黎，語帶不滿說牛肉改豬肉，已經幫你換好了，什麼叫換，明明是你們職員落錯單，OK！沒所謂。
牛排：薄切如皮（我不是打邊爐食肥牛呢）口感：軔如像根，嚼到牙都軟都不能吞......龍蝦：龍蝦蚶：肉粗且（鞋），龍蝦身：（梅）殼雖大，但肉小，半只手指尾左右龍蝦頭：沒有膏，不能食的......所以龍蝦本身只食身同蚶......薯菜：沒什麼特別，普通炸薯條Payment：本想用信用卡結帳，那阿嬸說卡機連不了線，咁cash啦......感想：什麼店來的？好幾年沒幫襯了，上次幫襯已經係七年前（初中學生年代）﹣ 服務員、老闆服務態度惡劣，唯一有禮貎的是門外的年輕女侍應。
﹣ 換湯不換藥，裝修過後，環境雖好了一點點，但枱椅擺位狹窄。
﹣ 食物味道太差，雖說$68食到龍蝦，但所謂的龍蝦的味道竟然不及海蝦的味道﹣ 佢地的龍蝦之所以粗（鞋），因優惠期內要大量、快速制作，把龍蝦煮熟了再返煮，蝦肉變老變得粗（鞋）......很可惜，這間店浪費美食......說實在，有興趣的人不坊去試試，但著飲食有少少要求的人，去了別後悔......
一個醒神早餐!!!!!!!!!!!!!!!!!!我同丫媽+細妹去食早餐我地一人叫左一個餐我叫左一個常餐面,好抵食細妹叫左一個蕃茄湯底既面,細妹話好鮮甜既蕃茄味!!丫媽就叫左豬肝湯底,佢都話好正食晒先2325蚊賣單=.=抵到爛
今天跟朋友踏單車，不知幾累！去了這間餐廳飲個下午茶。
其實，之前都去過，老闆沖D茶啡唔錯，咪帶個鐘意咖啡的朋友去。
點了個雞肶飯、兩個雪糕格仔餅、一杯栗子咖啡、兩杯凍檸茶、一杯凍齋啡。
特別嘢要等無所謂，但係過了20分鐘先到了個雞肶飯、同特別沖的栗子咖啡。
問吓個美少女待應，個答案重「新奇」，話佢已經催過，重俾佢老闆鬧，叫我們不如自己去同佢老闆催。
。
老老實實，如果下次經過，一定唔會幫襯。
我唔係需要五星級服務，但係追追單唔係好難，可況檸茶、齋啡應該唔駛等25分鐘啩！
之前聽媽講呢度d奶茶好好飲,事關佢朋友夜晚經過見到佢地會煲茶, 並唔係用茶包,於是我試完佢地既凍檸茶就愛上了,呢杯凍檸茶比起其他地方茶味更甘香, 而且唔係一味甜~今次由於係星期6, 所以無緣試下午茶,食番常餐,叫左豬扒肉丁白湯烏冬,其實我覺得個白湯甜甜香香咁, 好好味,豬扒亦算煎得香~總括我係覺得d茶類飲品同個白湯好用心做,我係感受得到, 好難得有食肆其實我覺得做食肆無心做不如唔好做,因為顧客唔係無腦, 識得分你有無落心機
以前都幫襯過呢一間餐廳，印象中呢度d 咖啡做得唔錯...不經不覺，原來都已經係4年前了。
今日入大埔，原本想到8號餐廳，但睇過menu 實在唔吸引，所以最後選擇Blue Mountain Cafe。
差唔多係滿座，好在剛剛有客人check bill我地先有位。
仍舊係無咩裝修...一睇 menu，好多選擇。
我要左焗魚煎蛋意粉; 男友要左印度咖哩雞配飯及薄餅。
我果個上先，一食之下，都幾好味。
至少個汁都幾濃、幾入味。
朋友果個印度咖哩就更加好味，好香，食落好好味。
我加左$3轉栗子咖啡，好想試下...點知之後個店主同我講栗子可能開左比較耐，d 味走左，唔係好香，問我試杏仁好唔好...然後佢仲拎左支杏仁糖漿比我聞下，話ok佢先沖...杏仁糖漿好香，我即刻話ok。
之後，我杯杏仁咖啡好快就沖好，一試之下，真係好香好好味...其實唔係真係有好多杏仁味，但係真係好香，飲完之間仲有一陣杏仁香味。
由於唔係真係好「杏仁」，所以就算唔食杏仁0既人都可以一試。
飲飲下，個店主再次問我好唔好飲，services 真係唔錯。
我最欣賞係佢唔會是但沖，而係坦白話比客人知。
雖然好飽，但仍然飲晒杯咖啡。
今餐真係好滿意，食物ok、價錢ok、最鐘意係有家庭式0既感覺。
我地下次入大埔都會幫襯呢間。
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藍山咖啡專門店餐廳詳細資料：
- 藍山咖啡專門店地址: 大埔安慈路2號八號花園第1座地下4號舖 Blue Mountain Cafe, 2 On Chi Road, Block1, G/ F., Shop4, Tai Po
- 藍山咖啡專門店電話:
- 藍山咖啡專門店價錢: $50以下
- 分類: 港式,
- 座位: 40
- 付款: 現金
- FB專頁: 藍山咖啡專門店 Facebook
更多藍山咖啡專門店相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Club Somnia內有任何傳播的風險，Club Somnia在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Club Somnia除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Club Somnia同時建議採取以下措施*Club Somnia 黃, Club Somnia 藍, (Club Somnia 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
藍山咖啡專門店在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內藍山咖啡專門店應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳藍山咖啡專門店建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
藍山咖啡專門店餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳