陸潮陽 沙田
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陸潮陽推介
今日喺馬鞍山行完山，嚟到石門嗰度見到呢間食潮式滷水野嘅餐廳好似幾吸引， 就入咗去食呢間餐廳除咗有潮式嘅滷水嘢，仲有一啲大排檔嘅小菜當坐低咗睇吓個餐牌，期間有好多人嗌潮式滷水野嘅外賣, 於是我哋都揀咗個潮式滷水嘢食鵝片拼大腸飯：鵝片肥瘦適中，鵝肉結實，配埋佢個潮色醬汁，忍唔住一啖接一啖，唔怪之得咁多人叫滷水野外賣係有原因嘅黑椒茄子牛仔骨煲：個煲好有鑊氣，份量好足，上面有好多塊牛仔骨，仲有茄子，三色椒，送飯一流
沙田陸潮陽
| 餐廳分店 | 陸潮陽 |
|---|---|
| 地區 | 沙田 |
| 電話訂位 | 39051332 |
| 餐單 Menu | 潮州菜, |
| 人氣指數 | 340 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
陸潮陽訂位
陸潮陽位於沙田區，詳細地址是沙田石門安群街1號京瑞廣場二期地下G11號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。陸潮陽幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐陸潮陽餐單包括有潮州菜等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 39051332 查詢訂座。陸潮陽優惠
陸潮陽 評價 相片
今日喺馬鞍山行完山，嚟到石門嗰度見到呢間食潮式滷水野嘅餐廳好似幾吸引， 就入咗去食呢間餐廳除咗有潮式嘅滷水嘢，仲有一啲大排檔嘅小菜當坐低咗睇吓個餐牌，期間有好多人嗌潮式滷水野嘅外賣, 於是我哋都揀咗個潮式滷水嘢食鵝片拼大腸飯：鵝片肥瘦適中，鵝肉結實，配埋佢個潮色醬汁，忍唔住一啖接一啖，唔怪之得咁多人叫滷水野外賣係有原因嘅黑椒茄子牛仔骨煲：個煲好有鑊氣，份量好足，上面有好多塊牛仔骨，仲有茄子，三色椒，送飯一流
位於沙田石門安群街京瑞廣場一期地下G11號舖的陸潮陽，主打潮州菜及小炒。
小炒館中央有幾張大圓桌子，也有幾張卡位。
小炒館有多款小炒套餐，約八十多元一客。
另外，也有各款滷水例牌系列。
店員先送上一人一碗例湯，是日例湯為菜乾湯。
用餐當天頗為寒冷，熱騰騰的例湯，能嚐到相當濃郁的菜乾味。
約十分鐘後，黃金茄子新鮮熱辣地來到了。
這道小菜份量十足，而且炸得十分香脆。
外層脆漿加了鹹蛋黃，味道鹹香豐富。
茄子和鹹蛋黃的味道十分相襯。
小炒 彩椒鮮什菌炒蝦球 來到了，這道小菜相當有鑊氣，三色燈籠椒的質感鮮甜爽脆，配上彈牙的蝦球，味道不錯。
侍應端來了 海味蝦乾粉絲雜菜煲，雜菜煲的材料相當豐富。
朋友則相當愛吃鹹鹹的大蝦乾。
鵝片三拼來到了 ，今次則點了鵝片、豆腐、大腸。
鵝肉頗豐厚，但滷水味不算太濃，不過不失。
今天突然想吃潮州菜！來到石門。
就試吓陸潮陽！一坐低，就見到多款小炒套餐～大約八十多元一客。
又有各款滷水例牌系列呢！先來每人一碗菜乾湯～好開胃呢！先來鵝片三拼～有鵝片、豆腐、大腸。
鵝肉好厚肉！豆腐好香滷水味～大腸好爽口啊！之後另一款喜愛的餸菜。
黃金茄子來了！好有份量又好有鑊氣～外層加了鹹蛋黃，鹹鹹香香好豐富！外面脆脆裏面軟軟，好正啊！接著。
彩椒鮮什菌炒蝦球！有三色燈籠椒以及蝦球～燈籠椒好甜好甜，蝦球好爽口好入味！好味道啊～最後來了海味蝦乾粉絲雜菜煲！雜菜煲有菜有蝦有海味！雜菜好豐富和其他配料好配合～特別推介蝦乾！豐富美味的一餐～
早排去石門工作，見到有間食潮州嘢嘅餐廳就入去試下，睇返個menu都知道依家餐廳當然潮州食物就出名，原來小炒都有好多種類，我哋叫咗潮式煎蠔餅配一碗白粥，小炒就叫咗椒鹽鮮魷。
上餐前老闆送左兩碗例湯，飲得出火候都好十足，之後個潮州蠔餅上枱，點埋個魚露食真係好好味，個蠔餅 煎得好香脆同埋入面啲蠔仔真係好多 跟住個椒鹽鮮魷就熱辣辣，而且份量都好十足，食得出好惹味，送飯送粥都一流。
後尾知道陸潮陽原來滷水鵝出名，下次黎我一定會試埋個鹵水鵝片。
石門真係一個好地方，又多野食又泊到車又唔抄牌🙈 今日又揸車嚟京瑞商場搵嘢食，就係轉角有間落地玻璃窗嘅新餐廳（可以睇到架車），之前幾個月黎好似都唔見，門口見到都幾多人，就入去叫兩個小菜食😋😋 一坐低就送例湯，湯係青紅蘿蔔粟米煲豬骨👍🏻 椒鹽九肚魚$88炸粉夠脆身，九肚魚炸至外脆內淋👍🏻 仲有成10幾20舊，咁既價錢黎講CP值真心高👍🏻 另外灑上面既椒鹽粉有點辣辣地好香口 🔥八珍豆腐煲$85 呢個豆腐煲有包埋白飯一碗，材料就有蝦，豆腐，冬菇，魷魚，蒜頭，薑.... 好有鑊氣嘅煲仔菜👍🏻仲有少少通菜墊底，豆腐有少少焦焦地👍🏻唯獨係如果在濃味少少會仲正😋 不過咁既價錢都真心最後梗係要叫返支啤酒啤啤佢🍻😋 埋單仲有9折 ❤️🔥🔥
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陸潮陽餐廳詳細資料：
- 陸潮陽地址: 沙田石門安群街1號京瑞廣場二期地下G11號舖 Tea Restaurant, Shop G11, G/ F, Kings Wing Plaza2,1 On Kwan Street, Shek Mun, Sha Tin
- 陸潮陽電話: 39051332
- 陸潮陽價錢: $51-100
- 分類: 潮州菜,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 陸潮陽 Facebook
更多陸潮陽相關資料:
香港餐廳2023推介03月
為減低冠狀病毒病在明記上海美點內有任何傳播的風險，明記上海美點在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳明記上海美點除了遵守預防及控制疾病的相關規例，明記上海美點同時建議採取以下措施*明記上海美點 黃, 明記上海美點 藍, (明記上海美點 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
陸潮陽在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內陸潮陽應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳陸潮陽建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
陸潮陽餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳